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Antipasti di mare crudi

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Ostriche Gillardeau L'una

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Ostriche Amélie L'una

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Scampi crudi L'uno

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Crudo romano, calamari e puntarelle

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Gamberoni rossi di Mazara del Vallo L'uno

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Plateau di carpacci misti

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Carpaccio di orata con burrata leccese

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Fettuccine di calamaro con olio al basilico e mandorle

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Carpaccio di salmone selvaggio Ora King su crostino di pane e burro Ocelli

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Tartara di tonno rosso Akami con cipolla di Tropea

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Tartara di spada con panzanella

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Antipasti di mare cotti

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Plateau di antipasti cotti

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Polipo con verdure alla griglia

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Polpette di cernia cremolata al limone

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Cozze alla marinara

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Crostone pane croccante, burrata e bottarga

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Involtino di spatola con scarola e pinoli

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Parmigiana di dentice

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Millefoglie di patate con spigola

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Salsicce di pesce

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Antipasti tradizionali

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Prosciutto Rosalto Veroni e mozzarella di bufala

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Prosciutto Rosalto Veroni e melone

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Caprese di bufala

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Parmigiana di melanzane

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Burrata e alici del Cantabrico con focaccia

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Fagioli all'uccelletto

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Primi piatti

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Tagliolini al burro di panna Ocelli e bottarga di tonno rosso di Acireale

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Spaghettoni di Gragnano con colatura di alici di Cetara

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Spaghetti di Gragnano ai ricci di mare

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Fettuccine con spigola, limone e basilico

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Ravioli di scampi con bisque e tartufo nero

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Spaghetti di Gragnano alle vongole

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Spaghetti di Gragnano vongole e bottarga

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Fregola sarda risottata con gamberi e vongole

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Tonnarelli cacio e pepe, gamberi e zucchine

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Rigatoni alla carbonara di tonno rosso

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Ravioli di burrata con ragù di scorfano

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Linguine con crema di aglio nero e tartara di gamberi rossi

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Calamarata con gamberi e pistacchio di Bronte

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Risotto alla pescatora

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Risotto alla crema di scampi come una volta

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Zuppe

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Zuppa fagioli e cozze

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Zuppa di pesce con crostini

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Secondi di carne

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Coda alla vaccinara

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Tagliata di manzo con pomodori e rucola

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Bistecca di manzo con insalata

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Filetto di manzo alla griglia con insalata

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Abbacchio

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Secondi di pesce

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Filetto di tonno al sesamo

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Tagliata di ventresca di tonno rosso con pomodori e cipolla di Tropea

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Orata con caponata di verdure

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Baccalà e carciofi fritti

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Rombo con finocchio e pinoli

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Pescato del giorno Prezzo ogni 100 gr, arrosto o al sale

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Spigola con zenzero e agrumi

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Sogliola alla mugnaia

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Totano saltato con verdure

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Gamberi rosa alla catalana

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Calamaro alla griglia

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Triglia a beccafico

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