Tin Bota Ristorante e pizzeria da ivan

Tagliere goloso di salumi e formaggi

Selezione di salumi nostrani e formaggi tipici del territorio

Crudo di Parma e melone

Prosciutto selezionato di Parma con melone fresco a fette

Gnocco fritto rivisitato con crudo di Parma e squacquerone

Carpaccio di manzo, rucola, grana e pomodorini

Antipasto di mare del Tin Bota

Misto freddo fantasia dello chef

Alici marinate dell'Adriatico su letto di rucola e pendolini freschi

Insalata di mare con verdure fresche

Seppia, polpo e gamberi cotti al vapore con verdure fresche croccanti

Tartare di tonno fresco con avocado e granella di pistacchi

Cozze alla marinara o tarantina

Marinara (aglio, prezzemolo e limone), tarantina (pomodoro fresco e peperoncino)

Cozze e vongole alla marinara o tarantina

Marinara (aglio, prezzemolo e limone), tarantina (pomodoro fresco e peperoncino)

Calamaro arrosto

Scottato in padella, paprika dolce e patata schiacciata al profumo di limone

Polpo alla piastra

Servito con purè di patate, olive taggiasche e pomodorini confit

Polipetti alla Luciana

Polipetti con sugo di pomodoro, olive taggiasche e prezzemolo

Super carbonara del Tin Bota

Spaghetti con uova, pancetta, parmigiano e pepe

Passatelli fatti in casa con speck, rucola, grana e panna

Tagliatelle fatte in casa al ragù romagnolo

Strozzapreti fatti in casa salsiccia, funghi e pomodorini

Gnocchi ai 4 formaggi

Gorgonzola, grana, edamer, panna

Gnocchi fatti in casa con ragù e squacquerone di S. Patrignano

Lasagne romagnole fatte in casa con ragù e besciamella

Strozzapreti al ragù di verdure

Vegan

Risotto del marinaio

Spaghetti alle vongole con pomodorini e prezzemolo

Tagliolini allo scoglio

Cavallo di battaglia. Tagliolini fatti in casa con calamari, cozze, vongole, gamberi, pomodorini e prezzemolo

Gnocchi fatti in casa con pesto, gamberi e pomodorini

Passatelli vongole, ceci e rosmarino

Strozzapreti fatti in casa alla pescatora

Spaghetti alla maniera del Boattini

Novità. Spaghetti aglio, olio, peperoncino e tartare di tonno al profumo di limone

Fiorentina

Carne pregiata di manzo frollata. Prezzo all'etto

Grigliata di carne nostrana

Selezione di carni del territorio servite con patate al forno

Petto di pollo selezionato servito con patate fritte

Tagliata scelta di manzo sale grosso e rosmarino

Tagliata scelta di manzo con grana, rucola e pomodorini

Stinco alla birra con patate al forno

Stinco cotto al forno nella birra con patate arrosto e purea di patate

BBQ ribs

Costine di maiale cotte a bassa temperatura marinate nella salsa barbecue e servite con patate arrosto e misticanza

Hummus di ceci con trionfo di verdure di stagione

Vegan

Tagliata di tonno fresco

Servito con due contorni di stagione

Spiedini di gamberi e calamari panati con pane profumato (4 pz)

Mazzancolle al sale di Cervia e rosmarino

Fritto di gamberi e calamari con verdure croccanti

Gran fritto Tin Bota

Verdure pastellate, olive ascolane, jalapeño, onion rings, stick di pollo, fiori di zucca, patate fritte e crocchetta di patate

Patate al forno

Erbe di campo

Insalata verde

Patate fritte

Verdure alla griglia

Insalata mista

Caprese

Mozzarella fior di latte, pomodori, basilico e olive

Greca

Lattuga, pomodorini, cetrioli, cipolla, olive, feta, origano

Tin Bota

Misticanza, gamberi vapore, ananas, mandorle tostate, pomodorini

Caesar salad

Lattuga, crostini di pane, tagliata di pollo, grana, salsa caesar

L'insalatona

Lattuga, rucola, radicchio, pomodori, tonno, mozzarella, olive nere

Poke Honolulu

Riso basmati, lattuga, melone, gamberi, noccioline, pomodori, teriyaki

Poke Tahiti

Riso basmati, lattuga, tonno, avocado, sesamo, salsa di soia, cipolla fresca, pomodori, carote

Poke Gin

Riso basmati, salmone, cetrioli, corn flakes, salsa yogurt, mais, edamame, cavolo rosso

Poke Waikiki

Riso basmati, pollo, mais, avocado, cavolo rosso, lattuga, mandorle, salsa teriyaki

Hot dog

Wurstel classico di suino. Serviti tutti con patate fritte

Pulled pork

Carne di maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura, lattuga, pomodoro catalano e salsa Tin Bota

Hamburger

220 g carne di manzo, insalata, pomodoro, salsa Tin Bota, cipolle caramellate

Cheeseburger

220 g carne di manzo, insalata, pomodoro, salsa Tin Bota, cheddar

Bacon burger

220 g carne di manzo, insalata, pomodoro, salsa Tin Bota, bacon

Bacon cheeseburger

220 g carne di manzo, insalata, pomodoro, salsa Tin Bota, bacon, cheddar

Chicken burger

Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro

Double burger

440 g carne di manzo, insalata, pomodoro, salsa Tin Bota, rucola, pecorino, cipolla caramellata, cheddar

Hot country burger

220 g carne di manzo, insalata, pomodoro, salsa Tin Bota, uovo, peperoncino

Prosciutto crudo, squacquerone, rucola

Salame nostrano e pecorino

Salsiccia e cipolla stufata

Alici marinate, radicchio e cipolla

Salsiccia e formaggio fuso

Bresaola, rucola, grana

Marinara

Pomodoro, aglio, olio e prezzemolo

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Romana

Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Wurstel e patatine fritte

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, melanzane, zucchine grigliate, pomodorini, rucola

Salsiccia e funghi

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi freschi

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive

Calzone

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto

Crudo e bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo

La tartufata

Mozzarella, scamorza, porcini, olio tartufato

La baghina

Mozzarella, patate al forno, melanzane, pancetta, grana

La crudaiola

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana, pendolini

Superpizza

Pomodoro, mozzarella, radicchio, peperoni, funghi, cotto, wurstel, salsiccia, cipolla, olive

La contadina

Mozzarella, patate al forno, cipolla, salame piccante, salsiccia, rosmarino

Braccio di ferro

Mozzarella, salsiccia, grana, spinaci

Ivan

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, rucola, grana

Mar del Cantabrico

Pomodoro, burrata, alici del mar Cantabrico

La sfiziosa

Fornarina con mortadella DOP, burrata, granella di pistacchi

La Tin Bota

Salsa di pomodoro, rucola, pomodoro fresco a fette, crudo, burrata, origano

La riminese

Pomodoro, mozzarella, crudo 20 mesi, squacquerone, rucola

La golosa

Mozzarella, gamberi, porcini, rucola, pomodorini

La pescatora

Pomodoro, prezzemolo, aglio marinato, insalatina, alici marinate, salmone bio

La Rivazzurra

Pomodoro, salsiccia, salame piccante, burrata, rucola

Cestino mascarpone e fragole

Cestino croccante con mascarpone e fragole

Cestino mascarpone e nutella

Cestino croccante con mascarpone e nutella

Tortino al cioccolato

Soufflé al cioccolato dal cuore caldo e gelato

Panna cotta

Salsa ai frutti di bosco, mou o cioccolato

Tiramisù

Mascarpone, biscotto, caffè

Cremoso al pistacchio e coulis di lamponi

Cremoso allo yogurt

Salsa di lamponi, fragole fresche

Cremoso al fiordilatte

Crumble, amarene

Sorbetto limone o caffè/corretto

Corretto con rum, liquirizia, vodka o menta: 6,00 il corretto, 5,00 il sorbetto