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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Taglierone di affettati «Adami» e formaggi locali

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Tartare di manzo Con cipolla di Tropea in agrodolce, pomodorini confit e burro salato ai 3 pepi.

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Carpaccio di manzo affumicato Con dadolata di zucca al timo.

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Tocj in braida

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle con ragù sfilacciato di Ribs e Formadi Vecjo

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Gnocchetti di ricotta e zucca con granella di speck e crudo

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Cjarsons di Fornâs Ripieno principalmente alle erbe.

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Spaghettone chitarra al cacio e pepe alla carnica

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Zuppa di cipolle con crostini al rosmarino

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Secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costata di Scottona Braslavia Allevata al pascolo (500/600gr).

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Tagliata di manzo su letto di misticanza e scaglie di stravecchio 300 g.

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Hamburger di Angus Con pomodorini confit, fonduta di Frant e cipolla di Tropea in agrodolce.

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Galletto alla brace cotto a bassa temperatura più grill

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Polenta e frico

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte

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Fagioli con cipolla

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Insalata mista

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Cappuccio con guanciale

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tortino caldo di mandorle su crema agli agrumi

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Crostatina di lamponi

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Millefoglie con crema pasticcera

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Crema Catalana

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