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Antipasti della casa

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia (pizza romana)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliere misto salumi e formaggi

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Mix salumi

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Mix formaggi

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Tagliere di prosciutto a mano con burratina

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Tagliere di prosciutto

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Specialità 55 per 2 persone Misto salumi e formaggi accompagnati da pietanze calde in ciotola.

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Specialità 55 Misto salumi e formaggi accompagnati da pietanze calde in ciotola.

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Crudi di carne del Rifugio

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di manzo

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Tartare affumicata di manzo

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Tartare affumicata con burrata

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Tartare con gorgonzola

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Misto crudi: tartare, carpaccio e involtini con ricotta

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Carpaccio di manzo

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Carpaccio lime e pepe rosa

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Carpaccio, pachino, rucola e parmigiano a scaglie

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Carpaccio di manzo affumicato

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tonnarelli 55 Battuto di carni bianche a coltello, crema di tartufo e scaglie di parmigiano.

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Tonnarelli cacio e pepe Pecorino, grana e pepe.

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Mezze maniche amatriciana Guanciale, cipolla, sugo e pecorino.

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Mezze maniche carbonara Guanciale, uova, pecorino e grana.

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Mezze maniche gricia Guanciale, pecorino e grana.

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Fagottini pera e formaggio Radicchio, gorgonzola e noci.

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Fettuccine al trionfo di terra Guanciale, pachino, porcini e pecorino.

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Paccheri alla genovese di canguro Filetto di canguro, pomodoro, olive, pecorino e erbe aromatiche.

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Pappardelle al ragù bianco di cinghiale Polpa di cinghiale, olive, pecorino e erbe aromatiche.

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Sfizi caldi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpettine fritte del Rifugio (4 pezzi)

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Parmigiana di melanzane

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Sformato zucchine, provola e speck

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Speck e provola alla piastra

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Bruschetta classica al pomodoro

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Bruschetta sfiziosa a scelta 'Nduja e pomodorino, oppure ciauscolo, oppure lardo di colonnata e glassa di aceto balsamico.

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Polenta al forno Brie, funghi porcini, parmigiano e besciamella.

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Polenta croccante pastellata

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Misto frittini Alcuni prodotti possono essere surgelati.

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Fagioli, cotiche e salsiccia

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Trippa alla romana

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Bevande

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Acqua Trattata secondo Dlg 181/03.

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Acqua in bottiglia

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Bevanda in lattina

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Bibita bottiglietta

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Coca cola in bottiglia

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Birra alla spina (40 cl)

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Birra alla spina (20 cl)

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Birra Ichnusa non filtrata (50 cl)

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Birra Messina cristalli di sale (50 cl)

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Birra Leffe Rouge (33 cl)

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Vino della casa in bottiglia (75 cl)

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Vino della casa in bottiglia (375 cl)

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Caffè

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Decaffeinato

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Caffè corretto

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Amaro Il prezzo va da 3,50 a 5,00 € a seconda della scelta.

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Grappa bianca

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Grappa barrique

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Whisky e rhum selezionati Il prezzo va da 8,00 a 12,00 € a seconda della scelta.

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Cognac alle pere Williams

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Ben Rye passito di Pantelleria

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Secondi dalla cucina

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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto al pepe verde Circa 180 g.

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Filetto al gorgonzola Circa 180 g.

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Filetto del Rifugio Panna, burro, farina, porcini e provola.

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Straccetti di bovino rucola, pachino e parmigiano

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Straccetti di bovino parmigiano e glassa di aceto

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Scaloppina al limone

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Scaloppina al vino bianco

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Le carni alla brace

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Prodotto Prezzo Disponibile
Costo Frisona Italiana Prezzo al etto (100 g).

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Fiorentina Frisona Italiana Prezzo al etto (100 g).

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Costata Frisona Danimarca Prezzo al etto (100 g).

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Costata scottona Simmental Bavarese Prezzo al etto (100 g).

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Fiorentina scottona Simmental Bavarese Prezzo al etto (100 g).

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Costata Manzarda Austria Prezzo al etto (100 g).

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Fiorentina Manzarda Austria Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata scottona Manzetta Polonia Prezzo al etto (100 g).

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Fiorentina scottona Manzetta Polonia Prezzo al etto (100 g).

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Costata Tomahawk scottona Manzetta Polonia Prezzo al etto (100 g).

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Costata Vacca Baltica Prezzo al etto (100 g).

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Fiorentina Vacca Baltica Prezzo al etto (100 g).

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Ribeye Argentina Prezzo al etto (100 g).

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Ribeye Brasile Prezzo al etto (100 g).

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Ribeye Uruguay grein fed Prezzo al etto (100 g).

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Ribeye Manzetta Polonia Prezzo al etto (100 g).

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Ribeye Red Hereford Irlanda Prezzo al etto (100 g).

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Ribeye New Zeland dry age 200gg Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata Angus Beef Nebraska USA Prezzo al etto (100 g).

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Fiorentina Angus Beef Nebraska USA Prezzo al etto (100 g).

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Costata Angus Quebec Canada Prezzo al etto (100 g).

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Costata Angus Reserve Australia Prezzo al etto (100 g).

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Filetto grigliato Prezzo al etto (100 g).

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Entrecote Frisona Danimarca Prezzo al etto (100 g).

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Entrecote Frisona Italia Prezzo al etto (100 g).

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Entrecote scottona Manzetta Polonia Prezzo al etto (100 g).

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Entrecote Sashi Finlandia Prezzo al etto (100 g).

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Tagliata di bovino adulto (400 g. circa)

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Tagliata di bovino adulto al gorgonzola (400 g. circa)

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Tagliata di bovino adulto ai porcini (400 g. circa)

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Tagliata di bovino adulto con radicchio, parmigiano e glassa di aceto (400 g. circa)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di bovino con rucola, pachino e parmigiano (400 g. circa)

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di pollo (350 g. circa)

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Grigliata mista Bovino, suino, pancetta, arrosticini, agnello, salsiccia.

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Carrè di agnello (6 costolette)

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Arrosticini (10 p.)

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Pancetta grigliata (4 fette)

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Hamburger bovino adulto (200 g. circa)

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Salsiccia con scamorza

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Salsiccia

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Degustazione dei continenti

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Filetto canguro Prezzo al etto (100 g).

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Filetto cervo Prezzo al etto (100 g).

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Filetto renna Prezzo al etto (100 g).

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Filetto zebra Prezzo al etto (100 g).

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Cuberoll di bisonte Prezzo al etto (100 g).

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Lombatina di vitella Prezzo al etto (100 g).

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Ribeye Wagyu original Japan Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiorentina Angus Beef Holland Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata Angus Beef Holland Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiorentina Galiziana Spagnola Prezzo al etto (100 g).

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Costata Galiziana Spagnola Prezzo al etto (100 g).

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Costata Frisona Croazia Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiorentina Frisona Croazia Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiorentina Angus Hereford Irlanda Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata Angus Hereford Irlanda Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Costata Sashi Finlandia Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiorentina Sashi Finlandia Prezzo al etto (100 g).

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Domande di questo prodotto nessuna
Fiorentina Frisona Minhota portoghese Prezzo al etto (100 g).

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Formula pranzo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Menù del giorno Composto da un primo a scelta, un secondo a scelta, un contorno, acqua, pane, un calice di vino. Validi dal lunedì al venerdì.

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Domande di questo prodotto nessuna
Menù grigliata mista Selezione di carni bovine, suine e ovine cotte alla brace, due contorni, bruschetta. Validi dal lunedì al venerdì.

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Menù tagliata Tagliata di manzo da 300 g. circa, due contorni, bruschetta. Validi dal lunedì al venerdì.

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Menù bistecca Bistecca di manzo da 500 g. circa, due contorni, bruschetta. Validi dal lunedì al venerdì.

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Domande di questo prodotto nessuna
Menù bistecca T-Bone Bistecca T-Bone di manzo da 500 g. circa, due contorni, bruschetta. Validi dal lunedì al venerdì.

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Cicoria ripassata

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Radicchio grigliato

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Radicchio su ghisa con scaglie di parmigiano

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Verdure grigliate

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Patate al forno

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Patate fritte

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Insalata verde Lattuga e rucola.

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Insalata mista Lattuga, rucola, radicchio, mais e pachino.

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Peperoni ripassati con olive e pangrattato

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema catalana

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Panna cotta ai frutti di bosco

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Panna cotta alla Nutella

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Sbriciolata ai frutti di bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
Sbriciolata alla Nutella

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù classico

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Domande di questo prodotto nessuna
Cantucci e ciambelline fatte in casa (4 p.)

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Domande di questo prodotto nessuna
Crostate artigianali del giorno

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheese cake Nutella

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheese cake frutti di bosco

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Torrette Doc Uve: Petit Rouge, Mayolet, Cornalin, Fumin 13%. Azienda: Les Cretes.

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Domande di questo prodotto nessuna
La Sabla Vdt Uve: Petit Rouge, Mayolet, Fumin, Barbera 14%. Azienda: Les Cretes.

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Domande di questo prodotto nessuna
Teroldego Rotaliano Superiore DOC Riserva Uve: Teroldego 13,5%. Azienda: Castel Firmian.

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Domande di questo prodotto nessuna
Lagrein Trentino DOC Riserva Uve: Lagrein 13%. Azienda: Castel Firmian.

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot Nero Doc Uve: Pinot Nero 14%. Azienda: Franz Haas.

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Domande di questo prodotto nessuna
Lagrein Alto Adige Doc (Terlan) Uve: Lagrein 13,5%. Azienda: Terlan.

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Domande di questo prodotto nessuna
Lagrein Alto Adige Doc (Colterenzio) Uve: Lagrein 13%. Azienda: Colterenzio.

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Domande di questo prodotto nessuna
Merlot Alto Adige Doc Uve: Merlot 13,5%. Azienda: Colterenzio.

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot Nero Alto Adige Doc Uve: Pinot Nero 13,5%. Azienda: Colterenzio.

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Domande di questo prodotto nessuna
Cabernet Alto Adige Doc Uve: Cabernet 13,5%. Azienda: Colterenzio.

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Domande di questo prodotto nessuna
Valpolicella DOC Ripasso Superiore Uve: Corvina, Molinara, Rondinella 13,5%. Azienda: Righetti.

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Domande di questo prodotto nessuna
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Uve: Corvina, Molinara, Rondinella 15%. Azienda: Righetti.

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Domande di questo prodotto nessuna
Refosco DOC Uve: Refosco 13%. Azienda: Mosole.

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Domande di questo prodotto nessuna
Crinaia Rosso Igt Uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 14%. Azienda: Santi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Langhe Nebbiolo DOC (Pertinace) Uve: Nebbiolo 14%. Azienda: Pertinace.

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Domande di questo prodotto nessuna
Langhe Nebbiolo DOC Perbacco Uve: Nebbiolo 14%. Azienda: Vietti.

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Domande di questo prodotto nessuna
Barolo DOCG Uve: Nebbiolo 14,5%. Azienda: Pertinace.

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbaresco Marcarini DOCG Uve: Nebbiolo 14,5%. Azienda: Pertinace.

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbaresco Angelo Negro DOCG Uve: Nebbiolo 14%. Azienda: Basarin.

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Domande di questo prodotto nessuna
Braghè DOC Uve: Freisa 14,5%. Azienda: Claudio Mariotto.

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbera d'Asti Fiulot Docg Uve: Barbera 14%. Azienda: Prunotto.

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Domande di questo prodotto nessuna
Barbera d'Alba Superiore Doc Uve: Barbera 14%. Azienda: Prunotto.

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti Classico DOCG Uve: Sangiovese, Canaiolo 13%. Azienda: Castello di Querceto.

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti Classico DOCG Gran Selezione La Corte Uve: Sangiovese 13,5%. Azienda: Castello di Querceto.

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti Classico DOCG Castiglioni Uve: Sangiovese 13%. Azienda: Frescobaldi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Morellino di Scansano DOCG Santa Maria Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon 13%. Azienda: Frescobaldi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Morellino di Scansano DOCG Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon 14%. Azienda: Biondi Santi.

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosso di Montalcino DOC (Col D'Orcia) Uve: Sangiovese 14,5%. Azienda: Col D'Orcia.

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosso di Montalcino DOC (Collemattoni) Uve: Sangiovese 13,5%. Azienda: Collemattoni.

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Domande di questo prodotto nessuna
Rosso di Montalcino DOCG Uve: Sangiovese 14%. Azienda: Col D'Orcia.

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Domande di questo prodotto nessuna
Brunello di Montalcino DOCG Uve: Sangiovese 14%. Azienda: Collemattoni.

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Domande di questo prodotto nessuna
Il Bruciato DOC Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 14,5%. Azienda: Antinori.

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Domande di questo prodotto nessuna
Le Volte dell'Ornellaia IGT Uve: Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon 13%. Azienda: Tenuta dell'Ornellaia.

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Domande di questo prodotto nessuna
Villa Donoratico DOC Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 14,5%. Azienda: Argentiera.

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Domande di questo prodotto nessuna
Nobile di Montepulciano DOCG Uve: Montepulciano 14,5%. Azienda: Poliziano.

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Domande di questo prodotto nessuna
Poggio ai Ginepri IGT Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. Azienda: Argentiera.

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Domande di questo prodotto nessuna
Sangiovese Igt Uve: Sangiovese 13,5%. Azienda: Belvento.

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Domande di questo prodotto nessuna
Cabernet Sauvignon Igt Uve: Cabernet Sauvignon 14,5%. Azienda: Belvento.

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Domande di questo prodotto nessuna
Ciliegiolo Igt Uve: Ciliegiolo 13,5%. Azienda: Belvento.

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Domande di questo prodotto nessuna
Primitivo di Manduria «Passo del Cardinale» DOP Uve: Primitivo 14%. Azienda: Paolo Leo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Primitivo di Manduria «Giunonico» Riserva DOP Uve: Primitivo 15%. Azienda: Paolo Leo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Salice Salentino DOC Riserva Uve: Salice Salentina 14%. Azienda: Paolo Leo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Salice Salentino «Merimatti» DOC Riserva Uve: Salice Salentina 14,5%. Azienda: Paolo Leo.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Negramaro «Orfeo» IGP Uve: Negramaro 14,5%. Azienda: Paolo Leo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Negramaro «Taccorosso» IGP Uve: Negramaro 14,5%. Azienda: Paolo Leo.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Susumaniello Alture «Valle d'Itria» IGP Uve: Susumaniello 13,5%. Azienda: Paolo Leo.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Moramora Malvasia Nera IPG Uve: Malvasia Nera 14,5%. Azienda: Paolo Leo.

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Domande di questo prodotto nessuna
Coribante Igt Uve: Syrah, Malvasia Nera 14%. Azienda: Castello Monaci.

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Domande di questo prodotto nessuna
Taurasi «Pago dei Fusi» DOCG Uve: Aglianico 13,5%. Azienda: Terredora.

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Domande di questo prodotto nessuna
Aglianico «Il Principio» Riserva DOC Uve: Aglianico 13%. Azienda: Terredora.

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Domande di questo prodotto nessuna
Nero D'Avola Sicilia DOC Uve: Nero d'Avola 13%. Azienda: Feudo Arancio.

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Domande di questo prodotto nessuna
Syrah Sicilia DOC Uve: Syrah 13,5%. Azienda: Feudo Arancio.

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Domande di questo prodotto nessuna
Eruzione 1614 Nerello Mascalese Doc Uve: Nerello Mascalese 13,5%. Azienda: Planeta.

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Domande di questo prodotto nessuna
Etna Doc Uve: Nerello Mascalese 13%. Azienda: Planeta.

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Domande di questo prodotto nessuna
Cerasuolo di Vittoria Docg Floramundi Uve: Nero d'Avola, Frappato 13%. Azienda: Donnafugata.

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Domande di questo prodotto nessuna
Frappato di Vittoria Doc Bell'Assai Uve: Frappato 13%. Azienda: Donnafugata.

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Domande di questo prodotto nessuna
Contessa dei Venti Vittoria Doc Nero d'Avola Uve: Nero d'Avola 13%. Azienda: Donnafugata.

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Domande di questo prodotto nessuna
Cannonau di Sardegna DOC Uve: Cannonau 13%. Azienda: Montespada.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carignano DOC Bricco delle Piane Uve: Carignano 14,5%. Azienda: Calasetta.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Carignano del Sulcis Doc Uve: Carignano 13,5%. Azienda: Grottarossa.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Montefalco Rosso DOC Uve: Merlot, Sagrantino, Cabernet 14%. Azienda: Le Cimate.

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Montefalco Sagrantino Rosso DOCG Uve: Sagrantino 15%. Azienda: Le Cimate.

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Vigrafante IGT Uve: Sangiovese 14%. Azienda: Le Cimate.

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Cesanese del Piglio Docg Uve: Cesanese 13,5%. Azienda: Casale della Ioria.

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Cesanese del Piglio Campo Novo Docg Uve: Cesanese 13%. Azienda: Casale della Ioria.

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Espero Igt Uve: Olivella Nera 12,5%. Azienda: Casale della Ioria.

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Kron Igt Uve: Merlot 14,5%. Azienda: Fontana Candida.

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Lanoios igp Uve: Merlot 13,5%. Azienda: Di Marzio.

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Baccarossa IGP Uve: Nerobuono 13,5%. Azienda: Poggio Le Volpi.

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Tufaliccio IGT Uve: Montepulciano, Cesanese 13,5%. Azienda: Marco Carpineti.

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Montepulciano d'Abruzzo Dop Uve: Montepulciano 14%. Azienda: Terzini.

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Lacrima di Morro d'Alba Dop Uve: Lacrima 13%. Azienda: Offida.

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Rosso Conero San Lorenzo Doc Uve: Montepulciano 13,5%. Azienda: Umana Ronchi.

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gewurztraminer Trentino Superiore DOC Uve: Traminer Aromatico 14%. Azienda: Castel Firmian.

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Muller Thurgau Trentino Superiore DOC Uve: Muller Thurgau 12,5%. Azienda: Castel Firmian.

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Chardonnay Trentino DOC Riserva Uve: Chardonnay 13%. Azienda: Castel Firmian.

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Trebbiano d'Abruzzo Marina Cvetic Doc Uve: Trebbiano 14,5%. Azienda: Masciarelli.

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Cacchione DOP Uve: Cacchione 13%. Azienda: Casa Divina Provvidenza.

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Donnaluce Igt Uve: Malvasia, Greco, Chardonnay 13,5%. Azienda: Poggio la Volpi.

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Grillo Passiperduti Doc Uve: Grillo 13,5%. Azienda: Donnafugata.

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Chardonnay La Fuga Doc Uve: Chardonnay 13,5%. Azienda: Donnafugata.

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Eruzione 1614 Carricante Doc Uve: Carricante 13,5%. Azienda: Planeta.

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Chardonnay Doc (Planeta) Uve: Chardonnay 13,5%. Azienda: Planeta.

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Vermentino di Gallura Superiore «Sabbialuce» DOCG Uve: Vermentino 13%. Azienda: Montespada.

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Fiano di Avellino «Capone» DOCG Uve: Fiano 13,5%. Azienda: Terredora.

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Falanghina Irpinia «Corte di Giso» DOC Uve: Falanghina 13,5%. Azienda: Terredora.

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Coda di Volpe Igt Uve: Coda di Volpe 13%. Azienda: Terredora.

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Vini rosé

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Prodotto Prezzo Disponibile
Susumaniello Rosé Alture «Valle d'Itria» IGT Uve: Susumaniello 12,5%. Azienda: Paolo Leo.

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Rosamora Malvasia Rosé IGP Uve: Malvasia 12,5%. Azienda: Paolo Leo.

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Mirà Bio Igt Uve: Abbuoto, Cesanese 13%. Azienda: Tomei.

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Scalabrone Doc Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 12,5%. Azienda: Antinori.

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Bollicine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Alperegis Pas Dosé Trento DOC Uve: Chardonnay 13%. Azienda: Rotari.

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Flavio Riserva Trento DOC Uve: Chardonnay 13%. Azienda: Rotari.

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Franciacorta Brut Docg (Ferghettina) Uve: Chardonnay, Pinot Nero 12,5%. Azienda: Ferghettina.

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Franciacorta Brut Docg (Antica Fratta) Uve: Chardonnay, Pinot Nero 12,5%. Azienda: Antica Fratta.

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Epc Champagne Cuvee Brut Uve: Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Nero 12,5%. Azienda: Maison Epc.

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Cremat de Bourgogne Brut Aoc Uve: Chardonnay, Aligoté 12%. Azienda: Jaffelin.

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Prosecco Valdobbiadene Brut Docg Uve: Glera 11%. Azienda: Santi.

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Le nostre provocazioni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sassicaia - Annata 2020 Uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 14%. Azienda: Tenuta San Guido.

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Brunello di Montalcino Poggio all'Oro DOCG - Annata 1995 Uve: Sangiovese 14%. Azienda: Castello Banfi.

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Brunello di Montalcino Poggio all'Oro DOCG - Annata 1997 Uve: Sangiovese 14%. Azienda: Castello Banfi.

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Brunello di Montalcino Poggio all'Oro DOCG - Annata 1999 Uve: Sangiovese 14%. Azienda: Castello Banfi.

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Excelsul IGT - Annata 2001 Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon 13%. Azienda: Castello Banfi.

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Excelsul IGT - Annata 1997 Uve: Merlot, Cabernet Sauvignon 13%. Azienda: Castello Banfi.

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Solaia IGT - Annata 2021 Uve: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese 14%. Azienda: Antinori.

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Barolo Dagromis DOP - Annata 2020 Uve: Nebbiolo 14%. Azienda: Gaja.

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Ornellaia DOC Superiore - Annata 2020 Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 14,5%. Azienda: Ornellaia e Masseto.

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Ornellaia DOC Superiore - Annata 2021 Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 14,5%. Azienda: Ornellaia e Masseto.

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Summus IGT - Annata 1997 Uve: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah 13%. Azienda: Castello Banfi.

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Annata 2019 (Zenato) Uve: Corvina, Rondinella, Oseleta, Croatina 16,5%. Azienda: Zenato.

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Barolo Bussia DOCG - Annata 2021 Uve: Nebbiolo 14%. Azienda: Prunotto.

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Annata 2011 (Fartina) Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Molinara 15%. Azienda: Fartina.

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Barbaresco Bric Tutor DOCG - Annata 1999 Uve: Nebbiolo 13,5%. Azienda: Prunotto.

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Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne - Annata 2020 Uve: Sangiovese 14%. Azienda: Antinori.

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Syrah Per Sempre IGT - Annata 2021 Uve: Syrah 14,5%. Azienda: Tua Rita.

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Sfursat 5 Stelle DOCG - Annata 2020 Uve: Nebbiolo 15,5%. Azienda: Nino Negri.

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Biserno Bibbona IGT - Annata 2017 Uve: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 14,5%. Azienda: Biserno.

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Langhe Sito Moresco DOC - Annata 2021 Uve: Nebbiolo, Barbera, Merlot 14%. Azienda: Gaja.

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Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Annata 2019 (Allegrini) Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta 16%. Azienda: Allegrini.

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Guado al Tasso DOC - Annata 2021 Uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot 14,5%. Azienda: Antinori.

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Pignoli di Radikon IGT - Annata 2013 Uve: Pignolo 14,5%. Azienda: Radikon.

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Dithyrambus Igt - Annata 2017 Uve: Montepulciano 14,5%. Azienda: Marco Carpineti.

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Mater Matuta Igt - Annata 2018 Uve: Syrah, Petit Verdot 14,5%. Azienda: Casal del Giglio.

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Mille e una Notte Doc Uve: Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah 13,5%. Azienda: Donnafugata.

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