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I taglieri

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gran tagliere Prosciutto crudo Il Giovanni riserva 30 mesi, salame di Felino, spalla cotta, polenta fritta con lardo, coppa di Parma, degustazione in scala di Parmigiano Reggiano, giardiniera

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Prosciutto, salame, spalla cotta con polenta fritta Giardiniera

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Polenta fritta e gorgonzola

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Degustazione di Parmigiano Reggiano dal caseificio Araldi

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Tortelli d'erbetta o di spalla fritti in pasta dolce Con crema di Parmigiano Reggiano

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Primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappardelle all'uovo pancetta e gorgonzola

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Pappardelle al ragù

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Tortelli d'erbetta

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Tortelli di patate burro e formaggio

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Tortelli di patate al ragù

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Tortelli di zucca burro e parmigiano

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Pici cacio e pepe

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Anolini in brodo

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Gnocchi di patate o zucca burro e formaggio

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Gnocchi di patate o zucca al gorgonzola

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Tagliatelle al cacao con ragù di cinghiale

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Pici al ragù di cinghiale

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Gnocchi di zucca con cacio ricotta

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Secondi

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Braciola alla milanese con patate fritte

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Braciola di maiale al vino

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Filetto di maiale senape e miele con patate

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Tagliata di manzo con patate e/o insalata

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Guanciale di maiale con polenta

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Costine in salsa barbecue con patate

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Dolci

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Sbrisolona

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Sbrisolona con zabaione

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Degustazione di cioccolato e rhum

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Tiramisù classico

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Tiramisù alla nocciola

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Tiramisù al pistacchio

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Gelato gusto crema con salsa al cioccolato e crumble

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Salame di cioccolato

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Salame di cioccolato con zabaione

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