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Restaurant Pizzeria & Steakhouse Gerhard

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Bruschette

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Bruschetta classica

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Bruschetta al salmone affumicato

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Bruschetta "Chianina tatar" Tartare di Chianina

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Antipasti

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Tartara di manzo "Chianina" Uova di quaglia, wasabi, pane tostato, burro

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Carne salada Insalata di erbe selvatiche, finferli, scaglie di grana, pane croccante della Val Venosta

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Mozzarella di bufala campana I.G.P. Pomodori e pomodorini, basilico

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Zuppe

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Tagliatelle di crespelle in brodo

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La nostra zuppa di gulasch

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Crema di grana Pepe di Sansho, patatine al tartufo

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Secondi piatti

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Piatto misto di carne grigliata Burro alle erbe, patate fritte, salsa barbecue

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Cotoletta alla milanese Carne di maiale o tacchino, patate fritte, mirtilli rossi

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Gerhard Burger Bun al sesamo, mix di insalata, patty di carne, speck alla griglia, formaggio di montagna, pomodoro, cipolla, salsa barbecue; contorno a scelta

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Vegan Burger Burger bun vegano con semi di sesamo, formaggio fuso vegano, pomodori, rucola, pesto al basilico; contorno a scelta

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Contorni

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Insalata mista

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Insalata crauti con speck

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Specials

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Filetto di salmone al forno Verdure di stagione, pesto all'aglio orsino

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Rösti di patate gigante Salmone affumicato e rafano, zucchine grigliate, insalata e erbe selvatiche

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Mix di insalate verdi & erbe selvatiche Petto di pollo alla griglia, feta, scaglie di grana

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Formaggio di capra caramellata Mix di insalate verdi, verdure alla griglia, pinoli arrostiti

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