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Restaurant Oasis Ischia

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Le carezze ai profumi di mare Fiore di zucca in tempura al profumo di mare, gambero pastellato, baccalà fritto

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Gamberi in crosta in manto di mandorle e le sue salse

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Calamaro scottato alla brace su letto di friarielli

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Bruschetta Oasis Con pomodori secchi, alici di Cetara e burrata

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Insalata di polpo e patate su crema di avocado

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Oasis (per 2 persone) Affettati misti, bruschetta al pomodoro, bocconcino di bufala, formaggi misti e focaccia al rosmarino

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Parmigiana di melanzane

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Crudo di Parma e mozzarella

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Fiore di zucca pastellato con ricotta di bufala (al pezzo)

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Le sfizioserie in tempura Fiore di zucca pastellato, montanara classica, mozzarella impanata

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Primi di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scialatielli allo scoglio

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Linguine agli scampi

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Pacchero con il pescato del giorno

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Spaghetti alle vongole

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Primi di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pacchero allo scarpariello

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Panciotti di pasta fresca ripieni di scamorza e melanzane Con pomodoro fresco, pesto di basilico e stracciatella di bufala

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Pasta e patate con provola

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Chicche di patate alla sorrentina

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Secondi di mare

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Filetto di pesce in crosta di sale

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Frittura di gamberi e calamari

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Gamberoni alla brace

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Pescato del giorno (al kg) Prezzo al kg

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Secondi di terra

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Tagliata di manzo con rucola, scaglie di grana e pomodorini

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Entrecoté ai ferri

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Entrecoté al pepe verde

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Petto di pollo alla brace

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Melanzane a funghetto

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Friariello napoletano

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Verdure di stagione alla griglia

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Insalata mista

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Patatine fritte o al forno

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Le nostre pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, fior di latte, basilico, olio

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Marinara Pomodoro, origano, aglio, olio

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Cosacca Pomodoro, parmigiano, peperoncino, basilico, olio

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Ripieno napoletano Fior di latte, ricotta, salame, prosciutto cotto

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Isola verde Fior di latte, pomodorini, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano

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Salsiccia e friarielli Fior di latte, salsiccia e friarielli

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Capricciosa Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, olive nere, carciofi, salame

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D.O.C. Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

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