Lievito

Saltimbocca salsiccia e peperonata

Panpizza con salsiccia e peperonata (peperoni, patate e cipolla)

Saltimbocca con salsiccia

Piatto con salsiccia e peperonata

Piatto con salsiccia

Panino senza glutine con salsiccia

Panino senza glutine con salsiccia e peperonata

PanLievito

Farina di grano tenero, farina di segale integrale, soia, semi di sesamo, fiocchi di avena, semi di lino, farina di mais, miglio, fiocchi d'orzo, malto, lievito madre

Buns

Burgerpizza

Saltimbocca

Croch di mare

Polpo, cozze, gamberi, zucchine, melanzane, peperoni in panatura senza glutine, con salsa Lievito

Croch di verdure

Zucchine, melanzane, peperoni in panatura senza glutine, con salsa Lievito

Arancinetti nduja

5 pezzi. Senza glutine e senza lattosio

Arancinetti speck

5 pezzi, con granella di pistacchio. Senza glutine e senza lattosio

Crocchette di patate

4 pezzi, con scamorza affumicata e prosciutto cotto. Senza glutine e senza lattosio

Pepite di pollo

Senza glutine e senza lattosio, servite con salsa Maurichi

Panelle

Senza glutine e senza lattosio

Patate fritte

Patate caserecce con una bustina di ketchup e una di maionese

Polpette carne

5 pezzi, bovino e suino

Polpette melanzane

5 pezzi

Malto gradimento special

Fiordilatte, scamorza affumicata, guanciale stagionato, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico, miele al bergamotto, rucola, bocconcino di mozzarella con latte di bufala

New Santorella

Mozzarella con latte di bufala, mortadella, granella di pistacchio, burrata

Pepperoni

Formaggio gouda, cheddar stagionato, salame pepperoni, pomodoro

Focaccia

Biancaneve

Fiordilatte

Rossa

Pomodoro, olio d'oliva

Settembre

Mozzarella fiordilatte, salsiccia, peperoni, cipolla, patate fritte

4 formaggi

Fiordilatte, formaggio in scaglie, emmenthal, gorgonzola

4 stagioni

Fiordilatte, pomodoro, funghi champignon, melanzane, olive denocciolate, prosciutto cotto

Baviera

Fiordilatte, pomodoro, patate casarecce fritte, wurstel

Bufala

Pomodoro, mozzarella con latte di bufala

Caprese

Fiordilatte, pomodorini di Pachino, basilico

Caprese DOC

Mozzarella con latte di bufala, pomodorini di Pachino, basilico

Capricciosa

Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, olive, funghi champignon

Cruda

Base focaccia con pomodorini di Pachino, basilico, prosciutto crudo, mozzarella con latte di bufala dopo cottura

Cynara

Mozzarella con latte di bufala, burrata, carciofi grigliati, prosciutto crudo

Cartoline rock

Pomodoro, pecorino infornato, nduja, olive denocciolate, origano, paprika dolce

Diavola

Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, peperoncino

Tesa

Fiordilatte, pancetta tesa Santoro, patate al forno sbriciolate

Estiva

Pomodoro, capperi, cipolla rossa, olio d'oliva, olive greche, origano, pomodorini soleggiati, tonno, basilico

Kaori

Fiordilatte, formaggio in scaglie, bresaola, rucola

Lievito

Fiordilatte, salsiccia, friarielli, scamorza affumicata, peperoncino

Luppolo

Mozzarella con latte di bufala, cipolla rossa cotta nella birra, patate al forno sbriciolate, rosmarino

Kroton

Fiordilatte, caciocavallo, pesto di agrumi e mandorle, bacon, granella di pistacchio

Malto gradimento

Fiordilatte, scamorza affumicata, granella di pistacchi, guanciale cotto nella birra

Margherita

Pomodoro, fiordilatte, basilico

Marinara

Pomodoro, aglio, olio evo, origano

Montanara

Fiordilatte, speck, funghi porcini, patate al forno

Napoletana

Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi

Norma

Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta salata

Ortolana

Fiordilatte, pomodoro, peperoni, zucchine, melanzane cotte nel Josper grill

Porcina

Pomodoro, mozzarella con latte di bufala, funghi porcini, formaggio in scaglie

Pugliese

Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla

Rianata

Pomodoro, pecorino infornato, origano, acciughe, cipolla rossa cotta nella birra

Tricolore

Fiordilatte, pomodoro, prosciutto crudo, rucola, formaggio in scaglie

Pulled pork

Nel Burgerpizza: spalla di suino sfilacciata, grana in crosta, insalata coleslaw

Apollo grill

Nel Burgerpizza: pollo speziato, salsa Maurichi, curry, insalata coleslaw, rucola

Il polpo di fulmine

Nel Saltimbocca: polpo grigliato, burrata, cavolo rosso marinato, salsa di pomodori secchi

Lo spada nella roccia

Nel Saltimbocca: pesce spada grigliato, melanzane grigliate, pomodori confit, maionese al basilico

Maltos

Nel Saltimbocca: kebab di pollo, cheddar, pomodoro a fette, lattuga, salsa coleslaw

Burburger

Con patate fritte casarecce. Bun, hamburger, burrata, cipolla agrodolce, patè di olive, pomodorini soleggiati

Calabrian burger

Con patate fritte casarecce. Bun, hamburger, bacon, caciocavallo, frittata di cipolle, salsa Malto

Cheeseburger

Con patate fritte casarecce. Bun, hamburger, bacon, cheddar, cipolla agrodolce, salsa Malto

Lievito double cheeseburger

Con patate fritte casarecce. Bun, doppio hamburger, doppio bacon, doppio cheddar, cipolla agrodolce, salsa Malto

Cacioburger

Con patate fritte casarecce. Bun, hamburger, caciocavallo, rucola, salsa coleslaw

Pulled pork al piatto

Burburger al piatto

Doppio hamburger, burrata, cipolla agrodolce, patè di olive, pomodorini soleggiati

Calabrian burger al piatto

Doppio hamburger, bacon, caciocavallo, frittata di cipolle, salsa Malto

Il polpo di fulmine al piatto

Polpo arrosto, burrata, cavolo rosso marinato, salsa di pomodori secchi

Cheeseburger al piatto

Doppio hamburger, bacon, cheddar, cipolla agrodolce, salsa Malto

Doppio hamburger al piatto

Doppio hamburger, patate fritte casarecce, cavolo rosso, zucchine e melanzane grigliate

Cacioburger al piatto

Doppio hamburger, caciocavallo, rucola, salsa coleslaw

Crunchy devil

Salame piccante, scamorza affumicata, insalata coleslaw

Cuore malto

Speck, fiordilatte, scamorza affumicata, funghi champignon trifolati

Malto da legare

Fiordilatte, bresaola, rucola, grana in scaglie

Orzo bruno

Prosciutto cotto, fiordilatte, melanzane grigliate

Spada grigliato

Con salmoriglio

Entrecote di vitello

Circa 450 gr, con salmoriglio

Tagliata di pollo

Petto di pollo, olio EVO, sale, rosmarino

Tagliata di vitello

Circa 450 gr, con salmoriglio

Patate al forno

Verdure grigliate

Birramisù

Savoiardi, mascarpone, panna fresca, riduzione alla birra

Cheesecake caramello

Cheesecake cioccolato

Cheesecake frutti di bosco

Dolce gradimento

Senza glutine e senza lattosio

Sgroppino con prosecco

Sgroppino con vodka

Sorbetto limone

Tartufo cioccolato

Tartufo nocciola

Acqua liscia 1 lt

Acqua gassata 1 lt

Acqua Ferrarelle 75 cl

Coca Cola 33, bottiglia

Coca Cola Zero 33, bottiglia

Chinotto 33, lattina

Fanta 33, bottiglia

Sprite 33, bottiglia

33cl Babajaga IPA, lattina

IPA 7°, Jungle Juice

33cl Blanche St. Bernardus

Witbier 5,5°

33cl Body Shot session IPA, lattina

4°, Bonavena

33cl Bush Caractere

Strong ale 12°

33cl Bush Triple

Triple 10,5°

33cl Dave, lattina

IPA 6°, Altotevere

33cl Gaina, lattina

IPA 6°, Lambrate

33cl Heavy Punch double IPA, lattina

8,8°, Bonavena

33cl Hell Paulaner

Lager 4,9°

33cl Hook NEIPA, lattina

6,9°, Bonavena

33cl KO double IPA, lattina

7,6°, Bonavena

33cl Manos de Piedras, lattina

American IPA 6,5°, Bonavena

33cl Mercy, lattina

Session IPA 4,1°, Altotevere

33cl Milanes Bitter, lattina

Pale ale 4,2°, Lambrate

33cl Ring IPA, lattina

6,6°, Bonavena

33cl Saison Dupont

6,5°

33cl Seta Special

Blanche con bergamotto 5°, Rurale

33cl Sexappils, lattina

Pils 5°, Rurale

33cl Strike, lattina

IPA 6°, Funky Drop

33cl Talp, lattina

Stout 5,5°, Funky Drop

33cl Taras Boulba

Belgian ale 4,5°

33cl Westmalle Dubbel

7°

33cl Westmalle Extra

4,8°

33cl Westmalle Tripel

9,5°

33cl XX Bitter De Ranke

6,2°

33cl Zinnebir

Belgian pale ale 5,3°

50cl Weisse Erdinger

5,3°

75cl Blonde Moinette

8,5°

75cl Saison Dupont

6,5°

75cl Tremens "Delirium"

8,5°

33cl Double Strike, lattina

Double IPA 8°, Funky Drop

33cl Euforia, lattina

American IPA 6,7°, Birra Cala

33cl Opperbock, lattina

Bock 7°, Rurale

33cl Passione, lattina

Lager 4,8°, Birra Cala

33cl Prima Cotta, lattina

Session IPA 3,5°, Birra Cala

33cl Seta

Blanche 5°, Rurale

33cl Whip, lattina

Session IPA 5,5°, Funky Drop

50cl 2Late, lattina

IPA 9,5°, Brewfist

50cl Spaceman, lattina

IPA 7°, Brewfist

50cl Terminal Pale Ale, lattina

American pale ale 3,8°, Brewfist

33cl Bestia, lattina

IPA 6,5°, Mister B

33cl Butterfly IPA, lattina

6°, Bonavena

33cl Circle, lattina

American lager 5,1°, Altotevere

33cl Elvo Bock, lattina

6,1°

33cl Elvo Helles, lattina

5°

33cl End Game, lattina

33cl Eva DDH Pale Ale, lattina

33cl Extra Life double IPA, lattina

33cl Giubilo, lattina

Lager 4,8°, Birra Cala

33cl Manerba Helles, lattina

5,2°

33cl Martinitt, lattina

Golden ale 6°, Lambrate

33cl Secret View Pale Ale, lattina

5°, Rebel's Brewery

Sexappils 33

Pils 5°, prodotta da Rurale per Lievito

Opperbock 33

Bock 7°, prodotta da Rurale per Lievito

Montelvini Prosecco zero alcool 75cl

Valdo Prosecco 75cl

Alagna Syrah Siarì 75cl

Brigante Etefe Cirò DOC rosso cl. sup. 75cl

Brigante Zero Calabria IGT rosso 1lt

Cantine Lento Magliocco 75cl

Ferrocinto Pollino Magliocco 75cl

Iuzzolini Principe Spinelli 75cl

Librandi Calaonda 75cl

Librandi Duca San Felice 75cl

Librandi Gravello 75cl

Librandi Magno Megonio 75cl

Santa Cristina Chianti superiore 75cl

Serragiumenta Il Cabernet 75cl

Serragiumenta Il Maglianico 75cl

Serragiumenta Il Magliocco 75cl

Serragiumenta Il Syrah 75cl

Serragiumenta L'Aglianico 75cl

Statti Gaglioppo 75cl

Statti I Gelsi rosso 75cl

Tenuta del Castello Narobio 75cl

Brigante Phemina Cirò bianco 75cl

Brigante Zero Gaglioppo vinificato in bianco 1lt

Librandi Critone 75cl

Serragiumenta Il Pecorello 75cl

Serragiumenta La Malvasia 75cl

Statti Greco bianco 75cl

Statti I Gelsi bianco 75cl

Brigante Manyari Cirò DOC rosato 75cl

Librandi Segno Cirò rosato 75cl

Librandi Terre Lontane 75cl

Statti I Gelsi rosato 75cl

Calice prosecco

Calice rosso Librandi Segno Cirò rosso

Calice bianco Librandi Segno Cirò bianco

Calice rosato Librandi Segno Cirò rosato

Spritz

Aperol, prosecco, soda

Spritz Campari

Campari, prosecco, soda

Negroni sbagliato

Bitter, vermouth, prosecco

Americano

Bitter, vermouth, soda

Negroni

Bitter, vermouth, gin

Gin tonic big

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Caffè

Decaffeinato

Limoncello

Liquirizia

Amaro Tedesco

Sambuca

Grappa

Grappa barricata