Casual Tradizione

Bruschetta con pomodorini e basilico

Pane rustico croccante, pomodorini ciliegino freschi, aglio, origano, basilico e olio EVO italiano

Bruschetta con alici e burrata

Pane rustico croccante, cuore di burrata cremosa e alici di Anoia sott'olio.

Polpette di manzo al sugo

Parmigiana di melanzane

Melanzana fritta, riduzione di pomodoro, basilico

Crostone ai funghi porcini e guanciale croccante

Fetta di pane rustico tostato con funghi porcini trifolati all'aglio e prezzemolo e guanciale artigianale croccante

Zuppa di fagioli

Zuppa di fagioli ed erbette spontanee accompagnata da crostini croccanti e 'nduja fondente

Caprese di bufala

Mozzarella di bufala, pomodori, basilico fresco, olio extravergine d'oliva e sale

Insalatona di pollo

Pollo grigliato, insalata iceberg, pomodorini, dressing salsa allo yogurt, scaglie di grana e crostini di pane

Pepata di cozze

Cozze, vino bianco, pepe nero, olio, aglio, sale, prezzemolo

Fritturina di alici

Alici locali infarinate e fritte

Sauté di cozze e vongole

Cozze, vongole, pomodorini, olio, aglio, vino bianco e prezzemolo

Tartare di tonno

Tartare di tonno con cipolla caramellata e gocce di 'nduja

Polpo e patate

Insalata di polpo con sedano croccante, olive taggiasche e patate, condita con olio EVO e prezzemolo.

Frittura di calamari

Spaghetti ai 3 pomodori

Spaghetti trafilati al bronzo con riduzione di pomodorini piccadilly, ciliegino e ramato, mantecati con olio extra vergine aromatizzato all'aglio, basilico fresco e 'nduja

Gnocchetti alla sorrentina

Gnocchi di patate con mozzarella filante, pomodorini e basilico fresco

Paccheri alla Norma

Paccheri con pomodori pelati e melanzane

Paccheri alla bagnarota

Paccheri freschi con dadolata di pesce spada, pomodorini freschi, olive taggiasche, capperi e prezzemolo fresco

Panciotto scamorza e melanzane

Ravioli a forma di panciotto, farciti con melanzane e scamorza, con sugo di pomodoro fresco e basilico

Calamarata gamberi e pesto di pistacchio

Calamarata, gamberi saltati, pesto di pistacchio fatto in casa e granella tostata

Spaghetti alle vongole

Spaghetti di semola trafilati al bronzo, vongole veraci fresche, aglio, olio extravergine d'oliva, prezzemolo

Tagliatelle con salsiccia e funghi porcini

Tagliatelle fresche con ragù bianco di salsiccia nostrana e funghi porcini

Panciotto di capasanta e gamberi

Panciotto ripieno di capesante e gambero su crema di pomodorini

Cotoletta di pollo

Petto di pollo impanato e fritto

Involtini di spada

Involtini di spada farciti con pangrattato, olive, capperi, grana padano e prezzemolo

Pesce spada all'eoliana

Trancio di pesce spada in umido con pomodorini, capperi, olive taggiasche, origano e basilico

Salmone alla piastra

Filetto di salmone grigliato

Filetto di maialino

Filetto di maialino cotto a bassa temperatura e aromatizzato al rosmarino

Brasato al vino rosso

Taglio di manzo marinato e cotto a fuoco lento nel vino rosso con verdure

Filetto di branzino

Filetto di branzino scottato in padella, condito con olio, sale e pepe

Tagliata di manzo

Controfiletto di manzo servito con rucola, scaglie di grana ed olio EVO

Patate aspromontane al forno

Aromatizzate al rosmarino

Insalata misticanza con noci

Spinaci saltati

Patatine fritte

Sorbetto al mango

Cannolo scomposto

Crema di ricotta di pecora zuccherata con cialde di cannolo artigianale

Cheesecake ai frutti rossi

Cheesecake al pistacchio

Tartufo di Pizzo

Tiramisù

Savoiardi artigianali inzuppati nel caffè espresso, crema al mascarpone e uova fresche, cacao amaro

Chinotto - Lurisia

33 cl

Coca Cola

33 cl

Coca Zero

33 cl

Aranciata rossa - Lurisia

33 cl

Schweppes limone

Gassosa - Lurisia

33 cl

Acqua gassata San Pellegrino

Acqua naturale Panna

Calice di Prosecco

Prosecco Cuvée di Boj - Valdo

T'Arricria - Cantina Nesci

Rosaneti - Librandi

SP1 - Santa Venere

Calice di vino bianco

Calomeno - Tenuta San Giovanni

Bivongi Bianco - Cantine Lavorata

Rèfulu - Casa Comerci

Sogno - Casa Comerci

Bifaro Bianco - Le Quattro Volte

Leuko - 'A Vita

Zibibbo Orange - Benvenuto

Calice vino rosato

Prime Albe - Tenute San Giovanni

Granatu - Casa Comerci

NonSense - Casa Comerci

Colbotto Rosato - Le Quattro Volte

Charà - Antonella Lombardo

Epicarma - Tenuta del Travale

Calice di vino rosso

Nirù - Tenute San Giovanni

Jusucanne - Cantine Lavorata

Virgani - Russo e Longo

Libìci - Casa Comerci

Pié di Rocca - Regina di Sant'Angelo

Greco Nero - Cantine Lavorata

Don Saso - Regina di Sant'Angelo

Speziale - Santa Venere

'Abatia - Casa Comerci

Jachello - Russo e Longo

Caffè

Limoncello

Liquore al bergamotto

Amaretto Disaronno

Amaro Averna

Amaro Cynar

Amaro Cynar 70 proof

Amaro del Capo

Amaro Fernet Branca

Amaro Jefferson

Amaro del Capo Riserva del Centenario

Grappa bianca - Nardini

Grappa Barricata 903

Passito - Hauner

Whisky Lagavulin 8 years

Whisky Oban 14 years old

Tequila Patron Reposado

Tequila Patron Silver

Tequila Don Julio 1942 Anejo

Tequila Patron El Cielo