Ristorante Al Passatore

Affettato misto di salumi con piadina romagnola

Bruschetta con pomodorini, aglio e origano

Crostino rustico con bufala e prosciutto crudo

Crostini misti

Tagliere del Passatore (per due persone)

Affettato misto di salumi, pecorino e squacquerone, verdure sottolio, piadina

Olive all'ascolana

Radicchio e bruciatini

Radicchio con pancetta rosolata nell'aceto balsamico

Bresaola IGP, rucola, grana e funghi freschi

Pecorino Scoparolo con fichi caramellati

Cappelletti con asparagi e ricotta stagionata

Cappelletti al ragù

Cappelletti con panna e prosciutto

Gnocchi alla Sorrentina

Con pomodoro, mozzarella fusa e basilico

Gnocchi con gorgonzola, rucola, noci e pinoli

Strozzapreti con panna, prosciutto e funghi

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle con funghi porcini e speck

Tortelloni ripieni di ricotta e spinaci, in burro e salvia

Penne all'arrabbiata

Spaghetti in aglio, olio e peperoncino

Spaghetti al ragù

Spaghetti alla carbonara

Picanha al sale con patate al forno

Costolette di agnello con verdure alla griglia

Cotoletta di pollo con patate fritte

Fegatelli di maiale nella rete con cicoria in aglio, olio e peperoncino

Petto di pollo con verdure miste alla griglia

Salsicce di maiale con patate al forno

Tagliata di pollo con funghi porcini

Braciole di castrato con pomodori alla griglia

Grigliata mista di carne con verdure

Tagliata di manzo con patate al forno oppure con rucola e grana

Battilarda (grigliata di carne con verdure per due persone)

Costine di maiale con patate fritte

Insalata O'Sole mio

Lattuga, pomodorini, mais, sedano, uovo sodo, capperi, olive, basilico

Insalata Marinara

Seppia, gamberetti, polipo, radicchio, peperone, sedano, finocchio, carote

Insalata Trevigiana

Radicchio, rucola, scaglie di grana, speck, noci, pinoli

Insalata Passatore

Insalata mista, tonno, uovo sodo, mozzarella, grana, olive

Insalata Greca

Lattuga, pomodoro, cetriolo, peperoni, cipolla rossa, feta, olive, basilico

Caesar salad con pollo

Lattuga, petto di pollo, crostini di pane, scaglie di grana, salsa Caesar

Insalata Caprese con mozzarella di bufala

Pomodori a fette e mozzarella di bufala con basilico, olive e origano

Insalata Vegetariana

Lattuga, rucola, radicchio, mais, germogli di soia, noci, pinoli, uvetta passa

Insalata di rucola e pomodorini

Insalata mista

Patate al forno

Patate fritte

Cicoria ripassata in padella con aglio, olio e peperoncino

Verdure miste del giorno alla griglia

Verdure miste del giorno al forno

Piadina con prosciutto crudo

Piadina con zucchine grigliate e scamorza affumicata

Piadina con scamorza affumicata, speck e rucola

Piadina con squacquerone e rucola

Piadina vuota

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Caprese

Pomodoro fresco a fette, mozzarella, basilico

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto cotto, carciofi

Cipolla

Pomodoro, mozzarella, cipolla fresca

Carciofini

Pomodoro, mozzarella, carciofini

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Funghi freschi

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi

Funghi trifolati

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Melanzane grigliate

Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate

Melanzane fritte

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte

Montanara

Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, salsiccia

Napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Prosciutto crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

Quattro formaggi

Pomodoro, emmental, pecorino, grana, gorgonzola

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, salsiccia, olive

Radicchio

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

Rucola

Pomodoro, mozzarella, rucola

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

Verdure

Pomodoro, mozzarella, verdure miste

Würstel

Pomodoro, mozzarella, würstel

Bacon

Pomodoro, mozzarella, scaglie di grana, pancetta affumicata, uovo all'occhio di bue

Brie, zucchine e speck

Pomodoro, mozzarella, brie, zucchine grigliate, speck

Boscaiola

Pomodoro, tomino boscaiolo, funghi porcini, pancetta affumicata

Cavour

Pomodoro, mozzarella, patate al forno, pancetta

Dante

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, scaglie di grana, rucola

Funghi misti

Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, funghi trifolati, funghi porcini

Garibaldi

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, cipolla

Napoleone

Pomodoro, mozzarella, würstel, patate fritte

Nostromo

Pomodoro, pomodorini, tonno, cipolla, olive nere

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla, olive nere, pomodorini

Passatore

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive nere

Radicchio e pancetta

Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, pancetta

Saporita

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck

Sfiziosa

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salame piccante

Siciliana

Pomodoro, pomodorini, cipolla, olive, capperi, acciughe

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Sorrento (doppio impasto)

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, acciughe, olive nere, basilico, origano

Verdure grigliate

Pomodoro, mozzarella, verdure miste alla griglia

Calzone rustico

Cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino, salsiccia

Abramo

Bufala, asparagi, salame piccante

Grintosa

Mozzarella, salsiccia, patate al forno, scamorza

Delicata

Mozzarella, asparagi, scaglie di grana

Robin Hood

Mozzarella, asparagi, melanzane grigliate, salsiccia

Friarielli e salsiccia

Mozzarella, salsiccia e friarielli

Tartufata

Mozzarella, crema di funghi al tartufo, funghi misti

Tricolore

Mozzarella, radicchio, gorgonzola, rucola, speck

Teodorico

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, capperi, olive nere

Vigorosa

Mozzarella, melanzane fritte, salame piccante, ricotta salata stagionata

Schiacciatina

Schiacciatina con bresaola, rucola e grana

Schiacciatina con prosciutto crudo e mozzarella di bufala

Schiacciatina con prosciutto crudo

Schiacciatina con verdure grigliate

Schiacciatina con funghi freschi, rucola e pomodorini

Schiacciatina con pomodorini e mozzarella di bufala

Schiacciatina con squacquerone e rucola

Pizza dell'amicizia (ingredienti misti della casa)

Pizza Montebianco

Pomodoro, mozzarella. Radicchio e pancetta, funghi porcini, rucola e grana. Melanzane e salsiccia, gorgonzola e asparagi

Zuppa inglese

Salame al cioccolato con gelato artigianale allo zabaione

Crema catalana

Mascarpone con scaglie di cioccolato

Semifreddo della casa (gusti assortiti)

Crema chantilly al croccante di mandorle

Soufflé al cioccolato

Tartufo gelato affogato (cioccolato, caffè)

Torta della nonna

Babà al rum

Coppa di gelato (gusti assortiti)

Sorbetto (limone, caffè)

Caffè

Decaffeinato

Cappuccino

Tè e tisane

Aperol Spritz

Prosecco, Aperol, selz

Hugo Spritz

Sciroppo di fiori di sambuco, Prosecco, selz, menta

Porto Sandeman Ruby

Americano

Campari, vermouth rosso, soda

Bellini

Prosecco brut, polpa di pesca

Garibaldi

Bitter Campari, succo di arancia

Moscow Mule

Vodka, ginger beer, succo di limone, menta, limone

Negroni

Bitter Campari, vermouth rosso, gin

Gin Tonic

Gin, acqua tonica

Prosecco Extra Dry (al calice)

Pepsi-Cola alla spina piccola 30 cl

Pepsi-Cola alla spina media 50 cl

Pepsi-Cola alla spina caraffa 1 L

Acqua microfiltrata naturale 75 cl

Acqua microfiltrata gassata 75 cl

Ferrarelle 90 cl

Acqua minerale 75 cl

Coca-Cola (normale, zero) in lattina

Sprite in lattina

Fanta in lattina

Lemonsoda in lattina

Tè freddo (pesca, limone) in lattina

Chinotto Lurisia in lattina

Schweppes Tonica in lattina

Succo di frutta (gusti assortiti)

Coca Cola in bottiglia 1,5 L

Birra chiara alla spina piccola 20 cl

Birra chiara alla spina media 40 cl

Birra chiara alla spina boccale 1 L

Birra rossa alla spina piccola 20 cl

Birra rossa alla spina media 33 cl

Birra rossa alla spina pinta 50 cl

Franziskaner Kellerbier non filtrata alla spina piccola 30 cl

Franziskaner Kellerbier non filtrata alla spina media 50 cl

Moretti 33 cl

Moretti Radler 33 cl

Moretti La Rossa 33 cl

Moretti La Bianca Weiss 33 cl

Castello La Decisa 33 cl

San Miguel Especial 33 cl

Corona Extra 33 cl

Heineken Zero analcolica 33 cl

Messina Cristalli di Sale 50 cl

Franziskaner Weiss Dunkel 50 cl

Franziskaner Weiss 50 cl

Paulaner Weiss 50 cl

Moretti 66 cl

Heineken 66 cl

Ichnusa non filtrata 50 cl

Cotta 21 bionda non filtrata 50 cl

Birra artigianale Mastri Birrai Umbri, 5,6% vol

Cotta 37 rossa non filtrata 50 cl

Birra artigianale Mastri Birrai Umbri, 5,6% vol

IPA non filtrata 50 cl

Birra artigianale Mastri Birrai Umbri, 6,5% vol

Sangiovese di Modigliana cantina LU.VA 1 L

Sangiovese di Modigliana cantina LU.VA 1/2 L

Sangiovese di Modigliana cantina LU.VA 1/4 L

Trebbiano di Modigliana cantina LU.VA 1 L

Trebbiano di Modigliana cantina LU.VA 1/2 L

Trebbiano di Modigliana cantina LU.VA 1/4 L

Bianco frizzante Castelfranco Veneto 1 L

Bianco frizzante Castelfranco Veneto 1/2 L

Bianco frizzante Castelfranco Veneto 1/4 L

Falanghina DOCG, Feudi di San Gregorio

Greco di Tufo DOCG, Feudi di San Gregorio

Fiano di Avellino DOCG, Feudi di San Gregorio

Curena Pignoletto frizzante DOC, Trerè

Albana secco Arlus DOCG, Trerè

TreRosè Rosato di Ravenna IGT, Trerè

Chardonnay Alto Adige DOC, Peter Zemmer

Pinot Grigio Alto Adige DOC, Peter Zemmer

Sauvignon Blanc Alto Adige DOC, Peter Zemmer

I Frati Lugana DOC, Ca' dei Frati

Broletto Lugana DOC, Ca' dei Frati

Rosa dei Frati (rosato), Ca' dei Frati

Prosecco Santa Margherita extra dry

Prosecco Valdobbiadene superiore Dirupo DOCG extra dry

Franciacorta Castel Faglia DOCG brut nature

Franciacorta Castel Faglia DOCG satèn

Franciacorta Castel Faglia DOCG extra brut

Franciacorta Berlucchi brut DOCG

Franciacorta Berlucchi satèn DOCG

Franciacorta Duca Diseo satèn DOCG

Franciacorta Bellavista brut DOCG

Sangiovese Lona Bona DOC, Trerè

Rosso Ravenna IGT Ca' More, Trerè

Sangiovese superiore Vigna dello Sperone, Trerè

Sangiovese Re Nero DOC, Trerè

Sangiovese riserva Amarcord d'un Ross, Trerè

Sangiovese superiore Cucco Rosso DOP, LU.VA

Sangiovese superiore riserva Cucco Nero DOP, LU.VA

Sangiovese Il Carbonaro Modigliana DOP, LU.VA

Cabernet Sauvignon Il Macchiaolo IGP Forlì, LU.VA

Ronchedone Marzemino, Sangiovese e Cabernet, Ca' dei Frati

Amarone Pietro Dal Cero DOCG, Ca' dei Frati

Lagrein Alto Adige DOC, Peter Zemmer

Pinot Noir Alto Adige DOC, Peter Zemmer

Pinot Noir riserva 2022 Alto Adige DOC, Peter Zemmer

Sangiovese di Romagna senza solfiti DOC, Tre Monti

Valpolicella Ripasso superiore Valdimezzo DOC

Sangiovese superiore Nespoli

Santa Cristina Antinori

Schioppettino (Friuli Colli Orientali)

Pèppoli Chianti Classico Antinori

Prime Uve Bianca, Bonaventura Maschio

Diciotto Lune Barrique, Marzadro

Grappa di Lambrusco

Storica Nera, Domenis

Grappa OF di Amarone, Bonollo

Grappa di Amarone Pietro Dal Cero, Cà dei Frati

Grappa I Frati di Lugana, Cà dei Frati

Sambuca, Brancamenta, Jägermeister, Lucano, Braulio

Amaro del Capo, limoncello, nocino, Unicum, mirto, Montenegro, Averna, liquirizia, amaro Cox, Jefferson

Rum El Ron Prohibido 12 anni Solera

Rum Matusalem 15 anni Solera Gran Reserva

Rum La Mauny VO

Rum Zacapa 23 anni Solera Reserva

Vecchia Romagna etichetta nera

Cardenal Mendoza brandy de Jerez Solera Gran Reserva

Remy Martin cognac Fine Champagne VSOP

Jack Daniel's Old No.7

Jack Daniel's Tennessee Fire

Laphroaig 10 anni

Oban 14 anni

Lagavulin 16 anni

Macallan 12 anni