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Raparossa

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polpette di miglio Croccanti polpette di miglio o quinoa con maionese alla barbabietola. Vegano, senza glutine

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Salad and cream Soffice hummus al limone e sesamo con spaghetti di zucchine raw e menta. Vegano, senza glutine

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Parmigiana di melanzane Soffice parmigiana di melanzane

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Terre di Fasano Cipollotto fresco cotto con uvetta, fermentato di mandorle e olio d'oliva

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Fagottino greco Croccante fagottino di pasta fillo con cremoso formaggio veg

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Cialledda e mare Insalata pugliese con tonno veg

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Piatti forti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Risotto al finocchietto Risotto con crema di finocchio selvatico e mandorle. Vegano, senza glutine

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Laganari mollicati Laganari con asparagi e pomodorino gratinati. Vegano

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Che Gnocco! Gnocchi fatti in casa con barbabietola e crema alle nocciole

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Cacio e pepe Raparossa Spaghetto con crema di anacardi e pepe nero. Vegano

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Crema di fave e contorni Crema di fave e contorni con crostone di pane e olio evo

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Arrosto di seitan Arrosto di seitan autoprodotto, con patate prezzemolate e carote al cocco

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Salsiccia e patate Salsiccia vegan con patate croccanti al forno

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Caciucco Caciucco di jak fruit con pomodoro e cipolla

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Pizze Raparossa

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Pizza Diana Bianca con champignon, salsiccia e rucola fresca

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Pizza Nello Margherita con cipolla, rucola e tonno

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Pizza Loco Margherita con feta, olive, pomodoro secco e origano

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Sfizi e piatti dal mondo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate Nello Patate al forno con rosmarino e mayo. Vegano, senza glutine

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Crispy Filomena Panino fatto in casa con burger di soia fermentato di cavolo rosso, insalata, cipolla caramellata, maionese e patate di contorno. Vegano, non piccante

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Sushi roll Sushi con verdure. Vegano

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Insalata Valentina Insalata mista, carote, pomodori, noci, semi misti e frutta di stagione. Vegano, senza glutine

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Wrap kebab Wrap con kebab autoprodotto, maionese, cetrioli, insalata, cipolla, patate. Opzione al piatto. Vegano

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Tempura di verdure Verdure in tempura con farina di riso

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Dessert

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Panna cotta Panna cotta alle fragole. Vegano

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Bounty gelato 3 bocconi al cocco ricoperti di croccante cioccolato. Vegano

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Cheesecake ai mirtilli Cheesecake con marmellata di mirtilli

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Gelato senza zucchero Gelato di frutta

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra Raparossa Birra artigianale blanche con barbabietola, del birrificio BirraApulia

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Bibite Iurisia

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Acqua Naturale e frizzante

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Amaro Bianch Amaro di riso bianco fermentato

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Enoliti botanici Enoliti di vini naturalmente amari

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Rosoli della casa

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