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Ranch Rocce Rosse

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Pizzeria

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara pomodoro, aglio, origano, basilico

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Margherita pomodoro, mozzarella, basilico

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Ginevra pomodoro, mozzarella, wurstel

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Romana pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, basilico

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Nutella nutella, granella di noci, zucchero a velo

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Edoardo pomodoro, mozzarella, salamino piccante, wurstel

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Napoli pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano, basilico

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Prosciutto e funghi pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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Autunno pomodoro, mozzarella, stracchino, zucchine

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Calzone Vera Napoli pomodoro, ricotta, prosciutto, funghi

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Quattro formaggi pomodoro, mozzarella, formaggi misti

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Pazza pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, würstel, salamino piccante, origano

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Anastasia pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia dolce, grana

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Francopizza mozzarella, salsiccia dolce, peperoni, funghi freschi

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Ivanna emmental, gorgonzola, salamino piccante, porcini, speck, rucola, grana in uscita (piegata in due e tagliata in quattro spicchi, non è modificabile)

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Sebastiano pomodoro, mozzarella, patate fritte, wurstel

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Ponte Florio mozzarella, carciofi, emmental, mascarpone, asparagi, grana, speck

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Caprese pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini pugliesi, olive, basilico, grana, origano - tutto in cottura

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Capricciosa pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive, acciughe, capperi, origano

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Ceca pomodoro, mozzarella, involtini di prosciutto, mascarpone

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Golosa pomodoro, gorgonzola, salsiccia dolce e speck

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Guglielmo Tell mozzarella, verde, mela, granella di noci

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Rustica pomodoro, mozzarella, cipolla, salsiccia dolce, patate al forno

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Spiritosa pomodoro, mozzarella, speck, funghi, gorgonzola

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Vegetariana pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, spinaci, melanzane, grana

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Bresucola pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana

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Caprucola (nostra creazione) pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini pugliesi crudi, rucola, basilico e origano (tutto fuori cottura)

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Estate pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco a fette cotto, cipolla, capperi, gorgonzola, origano

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Fausto pomodoro, Brié, misto funghi, salsiccia, speck in cottura, olio al rosmarino

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Gigi pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, melanzane, gorgonzola

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Mediterranea pomodoro, mozzarella, tonno, pomodorini pugliesi, capperi, olive, peperoni, origano

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Buzz pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia, scamorza, cipolla, grana

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Graziella pomodoro, mozzarella, prosciutto, patate lesse, stracchino

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Inverno pomodoro, mozzarella, radicchio, porcini, gorgonzola, grana

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Jean pomodoro, mozzarella, crudo, stracchino, rucola

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Molli pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive, cipolla, origano

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Johnny pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla, gorgonzola, patate al forno

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Primavera pomodoro, mozzarella, stracchino, bresaola, rucola

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Rocce Rosse mozzarella, porcini, crema tartufata, speck

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Mitica mozzarella, pomodorini pugliesi freddi, rucola, prosciutto crudo, origano, grana a scaglie, basilico (tutto fuori cottura)

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Zuppini pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, pomodorini, capperi, salamino piccante, acciughe, origano

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Super (in cottura): salamino piccante, mascarpone, pomodoro, (fuori cottura): mozzarella di bufala, pomodorini cirio, rucola, basilico, grana

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Morichelli pomodoro, mozzarella, radicchio, salamino piccante, cipolla, brie, grana

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Matilde pomodoro, mozzarella, carciofi, spinaci, asparagi, radicchio, brie, mandorle

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Boscaiola mozzarella, misto bosco, porcini, champignon, funghi freschi, olio all'aglio

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Alvaro porcini, olio al rosmarino; in uscita lardo, pepe

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Carbonara mozzarella, pancetta affumicata, uova, grana, pepe

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Norma pomodorini, melanzane, olio al basilico, olio all'aglio; in uscita bufala

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Giordana pomodoro, mozzarella, patate, emmental, porchetta

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Rina mozzarella, asparagi, uovo, crema tartufata, grana

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizza nera

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Nicolis mozzarella, cipolla, patate, gorgonzola, in uscita pancetta rosolata. Impasto con 70% farina tipo 01, 20% malto d'orzo tostato, 10% semola rimacinata

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Lucillo mozzarella, zucchine, gamberetti, Philadelphia, fuori cottura valeriana

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Musa bufala, bresaola, rucola, grana a scaglie, soia densificata dolce

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Domande di questo prodotto nessuna

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La pala del Ranch

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pala Veneta gorgonzola, funghi freschi, cipolla, in uscita soppressa

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Pala Bronte mortadella, pistacchio di Bronte, bufala

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Domande di questo prodotto nessuna
Pala Balsamica rucola, carne salà, grana a scaglie, riduzione di aceto balsamico

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Domande di questo prodotto nessuna
Pala Cantabrica bufala, valeriana, acciuga cantabrica

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Pala Zola carne salà, finocchi, gorgonzola

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Pala Stonehenge peperoni, cipolla, porchetta, pepe

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Pala Fresca rucola, cirio, stracciatella, prosciutto cotto di Praga, basilico

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Pala Calvin prosciutto cotto di Praga, stracciatella, valeriana, scaglie di grana

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polenta e formaggio verde

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Polenta e funghi

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Polenta e soppressa

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Sfilacci di cavallo con rucola e grana

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Formaggi misti con marmellate

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Selezione di salumi Veneti

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Zucchine grigliate con brie e mandorle a fette

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Prosciutto crudo con gnocco al forno

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Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bigoli al pomodoro pasta fresca

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Bigoli al ragù di carne pasta fresca

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Suppa del Gigi

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Tagliatelle al ragù di cinghiale pasta fresca

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Bigoli all'anatra pasta fresca

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Maccheroncini alla moda del Ranch

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Tagliatelle al ragù di carne pasta fresca

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Gnocchi al Musso (asino) pasta fresca

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Gnocchi ai formaggi pasta fresca

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Gnocchi al pomodoro, stracciatella e basilico pasta fresca

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caprese con mozzarella di bufala

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Bresaola rucola e grana

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Crudo e bufala

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Sfilacci di cavallo con pomodorini, molesini, funghi freschi, bufala e aceto balsamico

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Carne salà cruda con rucola e grana

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Petti di pollo

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Piatto vegetariano zucchine, melanzane, patate al forno, spinaci, carote, pomodorini, uovo sodo

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Polenta con musso (asino)

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Polenta con costine

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Baccalà alla vicentina

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Cotoletta 330 gr.

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Tagliata di pollo arrostito con insalata verde con cirio, mandorle a fette

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Tagliata di pollo arrostito con salsa di soia salsa di soia scura caramellata, un po' piccante, con insalata, gomasio e mela

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di pollo arrostito con ravanelli con cirio, finocchi, arancia

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Domande di questo prodotto nessuna
Maxi hamburger di manzo 100% carne intrecciata servito con patate fritte, 330 gr.

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Costine al Jack Daniel's

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Tagliata di manzo

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Tagliata di manzo con radicchio rosso con grana, glass di aceto balsamico, 250 gr.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di manzo con salsa Jack Daniel's 250 gr.

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Domande di questo prodotto nessuna
Tagliata di manzo con rucola e grana 250 gr.

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate fritte / al forno

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Insalata mista

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Spinaci al burro

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Domande di questo prodotto nessuna
Verdure grigliate e cotte miste di stagione

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Insalatone

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fantasiosa Insalata verde, pomodorini, carote, mozzarella, mais, tonno, uovo

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Domande di questo prodotto nessuna
Campedelli Insalata verde, champignon, gamberetti, mozzarella, uovo sodo

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Domande di questo prodotto nessuna
Montana Insalata verde, pomodorini, funghi, fontina, mozz di bufala, rucola

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Domande di questo prodotto nessuna
Nico Allegri Insalata verde, champignon, mozzarella, granella di nocciola, pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Marina Insalata verde, pomodorini, carote, gamberetti, radicchio, tonno, surimi

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Dessert

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ananas in bellavista in stagione

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Domande di questo prodotto nessuna
Panna cotta

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Domande di questo prodotto Gusto

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Profiteroles

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Salame al cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo bianco / nero

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Domande di questo prodotto Tipo

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Sorbetto

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Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo alla nocciola

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Domande di questo prodotto nessuna
Semifreddo al cioccolato bianco e frutti di bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
Dolce della strega mousse di cioccolato, crema di tiramisù, amaretti

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Domande di questo prodotto nessuna
Dolce del Ranch mousse di cioccolato, crema di tiramisù, Grand Marnier, granella di nocciole

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo affogato in caffè

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Tiramisu

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo affogato in alcolico

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