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Ragno D'Oro

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare di fassona piemontese con pesto di pistacchio, mousse di bufala e pomodorino giallo confit

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Tartare di fassona piemontese con crudaiola di frutta e verdura

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Carpaccio di filetto con grana e mandorla tostata

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Tris di crudi

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Tagliere di salumi con bruschetta al pomodoro

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I nostri formaggi Grande selezione (6 pz) 15,00, piccola selezione (3 pz) 8,00

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Selezione di salumi e formaggi e bruschetta al pomodoro

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Verdure di stagione con formaggi e bruschetta al pomodoro

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Bruschetta al pomodoro (2 pz)

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Bruschette miste (3 pz)

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Pallotte cacio e ovo (5 pz)

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Formaggio di mucca arrosto Con crudo o verdure grigliate

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Fantasia di piccoli antipasti caldi

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatella con burro di Normandia e tartufo nero

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Fusillone gigante con pesto e stracciata

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Gnocchetti in salsa di asparagi

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Mezzo pacchero con gorgonzola, mascarpone e granella di pistacchio

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Agnolotti di patate con zucchine, salsicce e zafferano

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Ravioli di ricotta misto bosco Fresco, abbattuto e surgelato

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Orecchiette con melanzane e ricotta

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Sagne e fagioli con pomodoro e basilico

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Anellini alla pecorara

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Pasta mista con piselli e pancetta

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Secondi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata Con rucola, pomodorini e grana; con sale grosso e rosmarino; con cipolla caramellata; con lardo di Colonnata, miele e noci (+1,00); con porcini e tartufo (+2,00)

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Domande di questo prodotto Condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Hamburger di Marchigiana Servito con contorno del giorno

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Filetto

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Domande di questo prodotto Cottura e condimento

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Alla brace»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Tomahawk Prezzo all'etto

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Costata Prezzo all'etto

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Fiorentina di scottona in doppia panatura, fritta Prezzo all'etto

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Agnello alla brace

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Agnello dorato impanato e fritto

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Arrosto misto alla brace

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Salsiccia Carne o fegato alla brace

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Sovracoscia di pollo alla brace

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Tagliata di pollo Con rucola, pomodorini e grana, oppure con insalata

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Uova al tartufo

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Scamorza appassita Con prosciutto crudo o verdure grigliate

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate Renato

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Insalata

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Patate al forno

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Verdure grigliate

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Verdura cotta

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