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Quattro Soldi

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Vitello tonnato alla nostra maniera

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Zuppetta di cozze alla tarantina o alla marinara

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Chiacchiere al crudo e burratina

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Albese di vitello Con crema di stracciatella e granella di pistacchi

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Polpo scottato con crema di burrata al basilico e pomodorini confit Simone consiglia

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Insalata di carne cruda con mousse ai formaggi e mimosa d'uovo

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Linguine ai frutti di mare

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Spaghetti ai Quattro Soldi Speck, spianata piccante e pomodoro

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Paccheri all'ischitana Ciliegini, guanciale e pecorino

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Linguine all'astice e vellutata di datterini

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Spaghetti alle vongole

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Agnolotti di carne al pomodoro, pesto e stracciatella

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Risotto con crema di gamberi e stracciatella al pistacchio

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Tagliolini agli asparagi, speck croccante e stracciatella

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Bavette agli asparagi, vongole e bottarga

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La gnoccheria in padella
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Prodotto Porzione x1 Porzione x2 Prezzo unico Disponibile
Campidanese Salsiccia, finocchietto, pomodoro e pecorino

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Fumè Scamorza, panna, speck e pomodoro

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Gustosi Ricotta, panna, salsiccia e zafferano

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Amatriciana Guanciale, pomodoro e pecorino

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Castelmagno Castelmagno, latte e panna

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Catanese Pesce spada, capperi, olive e pomodorini

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Melanzana Crema di melanzane, riduzione al basilico e scaglie di ricotta salata

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Novara Zucchine trifolate, curry e gorgonzola

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Le nostre carni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliata di vitello con rughetta, pachino e scaglie di grana

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Filetto di bovino alla griglia

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Filetto di bovino ai porcini, al pepe verde o alla Woronoff

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Filetto di bovino agli asparagi freschi

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Entrecote di bovino Italia alla griglia

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Entrecote di Angus irlandese grigliato Finito su pietra ollare

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Costata di bovino alla griglia

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Spiedone di carne mista grigliata al ferro di cavallo

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Fiorentina di bovino alla griglia e chips di patate Prezzo all'etto

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Tomahawk irlandese con osso Finito su pietra ollare, prezzo all'etto

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Straccetti di pollo alla sorrentina Pomodoro, basilico e mozzarella

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Guancia di vitello brasata con patate sfornate

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Sottofiletto scottato Scamorza fusa, riduzione al vino rosso e frutti di bosco

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Il pesce
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Prodotto Prezzo Disponibile
Branzino o orata al forno o al sale

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Golosa frittura di gamberi e calamari

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Pesce spada e gamberoni alla griglia al profumo di limone

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Grigliata mista Minimo per 2 persone

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Tonno in panko con maionese al verde e porri croccanti

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Pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Amalfitana Pomodoro, bufala e basilico

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, cotto e champignon freschi

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Briosa Mozzarella, brie e speck affumicato

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Burrata Pomodoro, burrata, pomodoro fresco

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Bufala Bufala, ciliegini e basilico

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Be happy Mozzarella, cipolla caramellata, 'nduja e stracciatella

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Calabrese Pomodoro, mozzarella, capperi, peperoni, olive e salamino piccante

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Campagnola Pomodoro, mozzarella, gorgonzola e cipolla

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, champignon, olive e salame piccante

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Cucuzzella d'oro Mozzarella, crema di zucchine, speck e stracchino

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Diavola Pomodoro, mozzarella e salame piccante

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Funghi Pomodoro, mozzarella e champignon

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Gorgo e pere Mozzarella, gorgonzola e pere

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Gustosissima Mortadella, stracciatella, mozzarella e granella di pistacchi

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Margherita Pomodoro, mozzarella e basilico

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Mare chiaro Pomodoro, bufala, ciliegino, grana e olio

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Marinara Pomodoro, aglio e origano

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Melanzane Pomodoro, mozzarella e melanzane grigliate

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Morena Pomodoro, mozzarella, olive, champignon e salamino piccante

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e grana

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Napoli Pomodoro, mozzarella e acciughe

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Patatosa Pomodoro, mozzarella e patatine fritte

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Prelibata Bufala, salsiccia e patate al forno

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Prosciutto Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

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Quattro formaggi Mozzarella, gorgonzola, fontina e scamorza

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Quattro soldi Bufala, cipolle caramellate, gorgonzola e salsiccia

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, champignon e olive

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Rustica Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cotto, zucchine e pepe

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca

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Salsiccia e friarielli Mozzarella, salsiccia fresca e friarielli conditi

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Sfiziosa Pomodoro, mozzarella, cipolla, salamino piccante e gorgonzola

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Stracciatella Pomodoro, mozzarella e stracciatella di burratina

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Tre porcellini Pomodoro, mozzarella, wurstel, salsiccia e salamino piccante

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Domande di questo prodotto nessuna
Tropea Mozzarella, salamino piccante, 'nduja e cipolla rossa

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Valdostana Pomodoro, mozzarella, cotto e fontina

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Vegetariana Mozzarella, ciliegino, melanzane, zucchine, peperoni

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Wurstel Pomodoro, mozzarella e wurstel

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I nostri calzoni
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Calzone classico Pomodoro, mozzarella e cotto

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Calzone napoletano Pomodoro, mozzarella e salamino piccante

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Calzone speciale Scamorza, salsiccia e friarielli

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Focacceria
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Panelle siciliane La nostra farinata fritta

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Bruschetta Ciliegino, aglio, olio extravergine, origano e basilico

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Caprese Mozzarella, pomodorini ciliegini, scaglie di grana e basilico

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Crudo Focaccia e prosciutto crudo

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Erbe Focaccia con olio ed erbette fini essiccate

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Estiva Prosciutto crudo, bufala, rucola e scaglie di grana

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Lardo Focaccia e lardo speziato

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Macchiata Pomodoro, grana, olio e origano

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Un po' di verdure
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Golosa Lattuga, tonno, uova sode, wurstel e olive

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Nizzarda Verde, pomodoro, fontina, olive, wurstel, tonno, uova, acciughe

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Imperiale Rucola, crudo, pomodorini, grana, uova sode e mozzarella

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Greca Verde, rucola, feta, ciliegini e olive

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Caprese rivisitata Pomodoro, fiordilatte, emulsione al basilico e scaglie

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Mista Verde, julienne di carote, ciliegini e mais

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Cesar salad Pollo, lattuga, grana e crostini dorati in salsa yogurt

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I nostri contorni
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Patate alla calabrese

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Patate fritte

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Patate al forno

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Misto di verdure grigliate

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Spinaci a piacere

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Asparagi freschi saltati burro e Parmigiano

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Dessert
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Babà

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Cuore caldo al cioccolato o al pistacchio

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Cannoli siciliani

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Cheesecake al caramello salato o ai mirtilli

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Torta Coccotella

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Crostata ai frutti di bosco

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Delizie al limone

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Foresta Nera

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Millefoglie monoporzione

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Pastiera napoletana

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Profiteroles nero o bianco

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Torta cocociok

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Sorbetto al limone o mela verde

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Gelato alla crema

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Frutta di stagione

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Tiramisù

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Bonet

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Panna cotta

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Crème caramel

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Crème brûlée

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Tarte-tatin di mele

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