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Quarantotto

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Sfizi croccanti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Patate 48 Patate silane h.m. Az. agricola “Vizza” con salsa 48

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Patate cacio e pepe Patate silane h.m. Az. agricola “Vizza” con salsa cacio e pepe

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Pulled crocks Polpette fritte di spalla di maiale c.b.t. con salsa bbq (3 pz)

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Strips di pollo Sfilacci di pollo croccanti con salsa sweet'n spicy (5 pz)

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Sticks di scamorza Scamorza panata e fritta con maionese lime ed erba cipollina (5 pz)

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Polpette di carne Le nostre polpettine di manzo (8 pz)

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Onion rings Anelli di cipolla fritti con salsa sweet'n spicy (5 pz)

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Patàtre Polpette di patate con ripieno di pomodori secchi (3 pz)

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Picatelle 48
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bao bun Panino al vapore con spalla di maiale c.b.t., insalata cavolo bianco e rosso, salsa senape e miele

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Tartare di manzo Battuto di manzo al coltello Az. agricola “Palazzo Ranch”, stracciatella, cipolla in carpione, rucola, glassa balsamica e senape e miele

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Costine di maiale Costine di maiale c.b.t. con salsa bbq (6 pz)

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Hummus Crema di ceci, pomodori secchi, paprika affumicata, capperi fritti, olio evo

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Uovo poché Uovo in camicia su crema di patate, tartufo nero uncinato, olio evo

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Buns
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Prodotto Prezzo Disponibile
Smoked Smash Doppio smash 90 g, doppio cheddar, bacon affumicato, pomodoro, iceberg, salsa bbq affumicata al miele

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Mr. Pickles Doppio smash 90 g, doppio cheddar, bacon affumicato, salsa cetriolini h.m.

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Zukkino Burger Doppio smash 90 g, provola di latte, zucchine grigliate, cipolla in carpione, rucola, maionese ai pomodori secchi

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Manny Burger Hamburger 250 g, caciocavallo, bacon affumicato, valeriana, senape e miele

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Beef Burger Hamburger 180 g, scamorza, bacon affumicato, cipolla caramellata, iceberg, salsa rosa al lime

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Pulled pork Spalla di maiale c.b.t., scamorza, insalata di cavolo, senape e miele

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Chicky Burger Pollo croccante, stracciatella, pomodoro, iceberg, maionese alioli

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Spicy Chicky Pollo croccante, provola di latte, bacon affumicato, insalata di cavolo, cipolla caramellata, salsa sweet'n spicy

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Veggie Burger Chiedilo ai ragazzi

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Carni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Filetto Filetto di Chianina Az. agricola “Palazzo Ranch” (200 g circa)

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Entrecote Entrecote di Black Angus (200 g circa)

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Tagliata Tagliata di manzo Az. agricola “Palazzo Ranch” (200 g circa)

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Contorni
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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdura del giorno

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Patate rustiche Patate silane fritte con buccia

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Insalata mista

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù Savoiardi, crema di mascarpone, cacao, caffè

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Panna cotta Panna vegetale, caramello e tarallo o cioccolato e lampone

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Bevande
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Prodotto 0,2 0,3 0,4 Prezzo unico Disponibile
Acqua naturale/frizzante

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Coca Cola/Zero, Fanta, Sprite

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Ottakringer Austria, lager helles, 5.2°

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Chimay Belgio, rouge trappist dubbel, 7°. Due misure, €4 e €6

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50&50 Italia, IPA

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Tipa Italia, session IPA, 4.8°

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Paulaner lager hell Germania, lager hell, 4.9°

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Paulaner weiss Germania, weiss, 5.5°

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Silvio's Italia, oatmeal stout, 5.2°

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Rye 3 Italia, American IPA, 6.2°

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Augustiner Edelstoff Germania, lager hell, 5.6°

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Ottovolante Italia, ambrata, 8°

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Valchiria Italia, doppia IPA, 8°

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Billygoat Italia, doppelbock, 8°

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Igea Italia, golden ale, gluten-free, 5.3°

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