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Punto e Pasta

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bruschetta pomodorini e origano Bruschetta integrale di grani antichi con pacchetelle di pomodorino fresco, origano e olio EVO

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Bruschetta caprino Bruschetta integrale di grani antichi con caprino, cipolla caramellata e mandorle tostate

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Chips di pasta Ravioli e tortellini fritti accompagnati con salse di pomodoro, di Pecorino Romano DOP e di zucchine

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Bruschetta con trota affumicata Bruschetta integrale di grani antichi con trota affumicata e spalmabile aromatizzato al lime

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Bruschetta stracciatella e crudo di Parma Bruschetta integrale di grani antichi con stracciatella fresca e prosciutto crudo di Parma

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Tonno croccante Tonno in crosta di semi di papavero, con pomodorini e glassa all'aceto balsamico

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Gran tagliere dei migliori affettati nazionali Prosciutto di Parma DOP, mortadella di Bologna IGP, ciauscolo IGP e salame, con focaccia estiva

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

I primi della tradizione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ravioli freschi con crema di pomodorini confit Ravioli ricotta e spinaci con crema di pomodorini confit, riduzione di basilico e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

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Mezze maniche all'amatriciana Guanciale croccante di Amatrice IGP, pomodori San Marzano DOP e Pecorino Romano DOP

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Tonnarelli cacio e pepe Crema di Pecorino Romano DOP e pepe nero

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Spaghettoni alla carbonara Guanciale di Amatrice IGP, Pecorino Romano DOP, tuorlo d'uovo BIO e pepe nero

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Tagliatelle fresche all'uovo al ragù Ragù secondo la ricetta della tradizione con carne italiana di manzo e maiale, a cottura lenta, ed erbe aromatiche

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Lasagna rossa della tradizione Ragù secondo la ricetta della tradizione con carne italiana di manzo e maiale, a cottura lenta

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I primi contemporanei

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rigatoni proteici tonno, avocado e pomodorini Di grano antico con dadolata di tonno marinato, avocado, pomodorini gialli, cereali e semi

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Pappardelle al coniglio Con ragù di coniglio, pomodorini confit e zeste di lime

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Calamarata al gambero rosa Con tartare di gambero rosa e salsa di pomodori gratin

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Spaghettoni rustici alla chitarra Con sugo bianco di pesce, scampi e pomodorini rossi

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Cappelletti al tartufo estivo Cappelletti ripieni di carne di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP mantecati al tartufo estivo su colata di tuorlo

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Secondi e contorni di casa

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Tagliata di pollo Tagliata di petto di pollo italiano alla griglia con patate di Colfiorito, salsa allo yogurt e limone

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Spiedini di pesce Con verdure grigliate di stagione

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Tris di carpaccio Carpaccio di manzo italiano marinato, affumicato e salato con rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e pomodorini

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Reale di vitello Vitello brasato con salsa glassata e pomodori confit

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Tentacolo di polpo Polpo grigliato con crema di topinambur e spinaci piccanti saltati in padella

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Verdure grigliate fresche di stagione

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Spinaci saltati o all'agro

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Insalatona mediterranea Con petto di pollo, pomodorini, cetrioli, feta, olive taggiasche e cipolla rossa accompagnata da focaccine bianche

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La dolce vita

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Salame al cioccolato aromatizzato al pistacchio Mix di selezioni di cioccolato fondente e biscotti

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Semifreddo alla nocciola Con crumble di cacao

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La cheesecake della zia d'America Cheesecake ai frutti di bosco

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Tiramisù Antica ricetta della tradizione con granella di amaretto

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Cannolo Con crema di ricotta, cioccolato e Punch d'Abruzzo

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola classica / zero (vetro 33 cl)

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Tè pesca / limone

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Caffè / decaffeinato

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Orzo

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Ginseng

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Messina Lager 0,33 l

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Menabrea Bionda Premium Lager 0,33 l

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Hoegaarden Biere Blanche 0,33 l

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O'Hara Irish Red Ale 0,33 l

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Benediktiner Weiss 0,5 l

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La Chouffe Golden Ale 0,33 l

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