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Punjab Grill & Bar Verona - Cucina Indiana

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Samosa Pasta fatta a mano, frittura leggera e croccante

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Domande di questo prodotto Ripieno

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Tikki Bocconcini di patate o spinaci

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Domande di questo prodotto Gusto

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Momos Raviolini cotti al vapore con salsa al peperoncino a parte

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Domande di questo prodotto Ripieno

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Pakora In pastella di farina di ceci

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Papadh Roll Involtino di farina di riso ripieno di gamberetti, patate, zenzero, curcuma e peperoncino

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Domande di questo prodotto nessuna

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Curries

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Prodotto Prezzo Disponibile
Goan Chicken Curry Pollo, salsa di pomodoro, zenzero e latte di cocco

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Domande di questo prodotto nessuna
Chicken Tikka Masala Bocconcini di pollo marinati con paprika, cotti nel tandoor e ripassati con cipolla, pomodoro e spezie

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Domande di questo prodotto nessuna
Chilly Chicken Bocconcini di pollo pastellati con peperoni, cipolla, zenzero, peperoncino e spezie

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Domande di questo prodotto nessuna
Madras Chicken Curry Pollo al curry piccante con peperoncino e semi di senape

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Domande di questo prodotto nessuna
Chicken Korma Curry Pollo in salsa cremosa con anacardi, poco speziato

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Domande di questo prodotto nessuna
Lamb Madras Agnello grass fed con chili, pepe nero, aglio, curcuma, spezie e semi di senape

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Domande di questo prodotto nessuna
Goan Lamb Curry Agnello grass fed in salsa di pomodoro, zenzero e latte di cocco

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Domande di questo prodotto nessuna
South Indian Calamari Calamari in salsa di pomodoro e latte di cocco con spezie del Kerala

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Domande di questo prodotto nessuna
Butter Chicken Bocconcini di pollo cotti al tandoor e ripassati in salsa cremosa di pomodoro e panna

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Domande di questo prodotto nessuna
Jheenga Tawa Masala Gamberetti affumicati in salsa piccante con zenzero e peperoncino

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Jheenga Jhol with Curd Rice Gamberetti affumicati in salsa cremosa con spezie, yogurt, latte di cocco e riso con yogurt

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Tandoori

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Prodotto Prezzo Disponibile
Bharwa Tandoori Aloo Patata ripiena di paneer, anacardi e melograno

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Paneer Tikka Cubetti di formaggio fresco marinato con yogurt e spezie, con cipolle e peperoni grigliati

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Domande di questo prodotto nessuna
Lamb Seekh Kebab Macinato di agnello grass fed con aglio, coriandolo e cumino

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Domande di questo prodotto nessuna
Malai Tikka Bocconcini di pollo marinati con yogurt, anacardi e spezie

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Domande di questo prodotto nessuna
Chicken Tikka Bocconcini di pollo marinati con yogurt, spezie e paprika

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Haryali Tikka Bocconcini di pollo marinati con erbe fresche, menta e lemongrass

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Domande di questo prodotto nessuna
Fish Tikka Bocconcini di salmone marinato con yogurt, miele, zafferano, scorza d'arancia e zenzero

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Tandoori Chicken Cosce di pollo marinate 24 ore in yogurt e spezie

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Domande di questo prodotto nessuna
Gamberoni Tandoori Gamberoni marinati con zenzero, aglio, curcuma, semi di carambola e spezie

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Tandoori Mix 2 Malai Tikka, 2 Chicken Tikka, 2 Fish Tikka, 2 Lamb Seekh Kebab

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Vegetariano Sabzi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Shahi Paneer Salsa di anacardi, butter ghee e formaggio indiano fresco

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Dal Makhni Lenticchie cotte con spezie e burro

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Navratan Korma Verdure e frutta secca in salsa di anacardi, non piccante

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Palak Paneer Paneer fatto in casa con spinaci cremosi

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Dal Punjab Lenticchie gialle con spezie, cumino e soffritto di cipolla

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Mix Vegetables Verdure di stagione in padella con curcuma

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Baigan Bharta Crema di melanzane affumicate nel tandoor, ripassate in salsa di pomodoro, erbe e spezie

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Kofta Cremy Spinach Polpetta croccante ripiena di paneer, patate, albicocche e prugne secche, con salsa cremosa di spinaci

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheese Chily Cubetti di paneer fritti con cipolle e peperoni in agrodolce

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Domande di questo prodotto nessuna
Chana Masala Ceci bianchi cotti con spezie e leggero soffritto di cipolla, vegano

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Biryani e riso

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Prodotto Prezzo Disponibile
Chicken Biryani Pollo, erbe aromatiche, spezie, frutta secca e riso basmati

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Gamberi Biryani Gamberetti, zafferano, frutta secca e riso basmati

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Mutton Biryani Agnello grass fed, spezie, frutta secca e riso basmati

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Domande di questo prodotto nessuna
Vegetable Biryani Verdure miste di stagione, frutta secca, cipolle caramellate, spezie e zafferano

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Domande di questo prodotto nessuna
Curd Rice Basmati con semi di senape, foglie di curry e yogurt

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Domande di questo prodotto nessuna
Saffron Rice Basmati allo zafferano, cardamomo, alloro, cannella e macis

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Egg Fried Rice Basmati saltato in padella con uova e salsa di soia

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Vegetable Pulao Basmati con verdure e frutta secca, senza spezie

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Domande di questo prodotto nessuna
Riso Basmati Riso bianco basmati

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Spice Bar

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Prodotto Prezzo Disponibile
Goan Pina Colada Cocco, polpa di ananas, lime, rum chiaro e rum scuro indiano invecchiato 7 anni, servita in ananas ghiacciato

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Domande di questo prodotto nessuna
Think Pink Gin, soda al pompelmo rosa e Rooh Afza

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Domande di questo prodotto nessuna
Hot Chili Fizz Falernum homemade, assenzio, lime e tequila

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Domande di questo prodotto nessuna
PornStar Martini Vodka infusa con vaniglia, polpa di passion fruit, vanilla syrup e prosecco

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin-Ger Holy Basil Gin con essenza di basilico sacro ayurvedico indiano e zenzero

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Domande di questo prodotto nessuna
Nero Tamarind Sherry dolce, gin, cachaca, bietola rossa, tamarindo e polvere di mango verde

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