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Spizzettando è in Via Giulio Braga 44 a Prato (PO): pizzeria, telefono 395 7473 0136. Il menu ha 7 sezioni e 107 prodotti.

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Classiche

  • Bianca

    Mozzarella

    -

  • Bianca + crudo

    Mozzarella, prosciutto crudo

    -

  • Calabrese

    Pomodoro, mozzarella, porcini, 'nduja

    -

  • Caprese

    Covaccino all'olio, pomodoro a fette, mozzarella di bufala

    -

  • Capricciosa

    Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, würstel, olive

    -

  • Cotto e porcini

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini

    -

  • Crudo e porcini

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, porcini

    -

  • Funghi

    Pomodoro, mozzarella, funghi

    -

  • Gorgonzola e asparagi

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, asparagi

    -

  • Gorgonzola e porcini

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini

    -

  • Gorgonzola e salamino

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salamino

    -

  • Lardo

    Pomodoro, mozzarella, lardo, rucola

    -

  • Maialina

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, rigatina, salamino piccante

    -

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella

    -

  • Marinara

    Pomodoro, aglio, origano

    -

  • Melanzane (bianca)

    Mozzarella, melanzane, parmigiano

    -

  • Napoli

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

    -

  • Patate

    Pomodoro, mozzarella, patate arrosto, rosmarino

    -

  • Patate e porcini

    Pomodoro, mozzarella, patate arrosto, porcini, rosmarino

    -

  • Peperoni (bianca)

    Mozzarella, peperoni grigliati, pomodorini, acciughe

    -

  • Porcini

    Pomodoro, mozzarella, porcini

    -

  • Prosciutto cotto

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

    -

  • Prosciutto e funghi

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

    -

  • Quattro formaggi

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano

    -

  • Quattro stagioni

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

    -

  • Regina

    Mozzarella di bufala, pomodorini ciliegini, rucola

    -

  • Salamino piccante

    Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

    -

  • Salsiccia

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia

    -

  • Speck e scamorza

    Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata

    -

  • Tonno e cipolla

    Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

    -

  • Würstel

    Pomodoro, mozzarella, würstel

    -

  • Zucchine

    Pomodoro, mozzarella, zucchine

    -

Speciali rosse

  • Bella bionda

    Pomodoro, mozzarella, porri, pancetta, salsiccia, funghi porcini

    -

  • Bogaia

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli

    -

  • Borgo

    Pomodoro, mozzarella, funghi, ciccioli

    -

  • Campisarti

    Pomodoro, pecorino stagionato, 'nduja

    -

  • Cappello dell'Etrusca

    Pomodoro, parmigiano grattugiato, prosciutto cotto, origano, peperoncino

    -

  • Carmignano

    Pomodoro, mozzarella, würstel, rigatina, salsiccia, funghi porcini

    -

  • Citerna

    Pomodoro, bufala, funghi, cipolla, gorgonzola, salamino, speck, 'nduja

    -

  • Concone

    Pomodoro, bufala, cipolla, pomodorini, prosciutto crudo, parmigiano a scaglie

    -

  • Di sopra

    Doppia pasta, pomodoro; dopo a crudo: mozzarella di bufala, origano, basilico

    -

  • Etrusca

    Pomodoro, mozzarella di bufala, lardo, ciccioli, origano, peperoncino

    -

  • Frigionaia

    Pomodoro, mozzarella, funghi, gorgonzola, radicchio, parmigiano

    -

  • Fuccioli

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, funghi porcini

    -

  • La volta mulino

    Pomodoro, 3 formaggi (provola, gorgonzola, emmental), speck

    -

  • Lamerini

    Pomodoro, olio in aglio, parmigiano, origano

    -

  • Mansueti

    Pomodoro, mozzarella, funghi, olio in aglio, prosciutto cotto, carciofi, olive, ciccioli, peperoncino

    -

  • Montalbano

    Pomodoro, mozzarella di bufala, porri, pomodoro a fette, lardo, origano, peperoncino, rucola

    -

  • Montiloni

    Pomodoro, mozzarella, porri, pomodoro a fette, cipolla, prosciutto cotto

    -

  • Ombrone

    Olio, salsiccia, capperi, würstel, ciccioli

    -

  • Pane arabo

    Insalata, pomodoro a fette, bufala, prosciutto crudo, parmigiano a scaglie

    -

  • Pietraia

    Pomodoro, aglio, origano; dopo a crudo: mozzarella di bufala e pomodorini

    -

  • Pietramarina

    Pomodoro, mozzarella, salsiccia di cinghiale, funghi porcini

    -

  • Poggio (Seano)

    Pomodoro, bufala, capperi, pomodorini, parmigiano, peperoncino

    -

  • Ponte all'asse

    Pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia, finocchio, rucola

    -

  • Pontormo

    Pomodoro, mozzarella di bufala, salamino piccante, lardo

    -

  • Quattro maiali

    Pomodoro, mozzarella, lardo, ciccioli, salsiccia, salamino, rosmarino

    -

  • San Martino

    Pomodoro, aglio, speck, gorgonzola

    -

  • Serra

    Pomodoro, mozzarella, funghi, cipolla, salamino, pomodori secchi

    -

  • Spizzettando

    Pomodoro, mozzarella di bufala, cipolla, speck, origano

    -

  • Trenino

    Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi porcini, lardo

    -

  • Verghereto

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolla, rucola

    -

  • Vergine

    Pomodoro, pecorino stagionato, lardo, aglio

    -

Speciali bianche

  • Bacchereto

    Mozzarella, porri, patate, salsiccia, gorgonzola, porcini

    -

  • Bonistallo

    Mozzarella, mascarpone, salamino, pomodorini, origano

    -

  • Brucio

    Mozzarella di bufala, lardo, funghi

    -

  • Campano

    Mozzarella di bufala, pomodoro a fette, prosciutto crudo, basilico

    -

  • Candeli

    Mozzarella, porri, lardo, ciccioli, pomodorini

    -

  • Cantina

    Provola, prosciutto cotto, origano

    -

  • Cappello

    Mozzarella, vellutata di zucchine, ricotta, fiori di zucca

    -

  • Carbolinga

    Mozzarella, funghi, carciofi, cipolla, basilico, rosmarino

    -

  • Casone

    Mozzarella, funghi, pomodori ciliegini, capperi, aglio, origano

    -

  • Contadina

    Mozzarella, porri, rigatina stesa, aglio, origano

    -

  • Di sotto

    Mozzarella, peperoni, funghi porcini

    -

  • Fornaci

    Mozzarella, pomodoro a fette, asparagi, speck, rucola

    -

  • Granaio

    Mozzarella, rigatina stesa, pinoli, insalata

    -

  • La bella nonna

    Speck, mascarpone, ricotta, scaglie di zucca

    -

  • La villa

    Mozzarella, olio in aglio, salsiccia, patate

    -

  • Macia

    Mozzarella di bufala, peperoni, salamino, cipolla, rucola

    -

  • Mastrigalla

    Mozzarella, alici, fiori di zucca, ricotta

    -

  • Max

    Mozzarella, provola, porcini, speck, patate

    -

  • Medicea

    Mozzarella, pomodoro a fette, rigatina, lardo, origano, peperoncino

    -

  • Montalbiolo

    Mozzarella, capperi, acciughe, pomodorini, origano

    -

  • Parmigiana

    Mozzarella, gorgonzola, pomodoro a fette, melanzane, parmigiano

    -

  • Pinone

    Pomodoro, bufala, capperi, pomodorini, parmigiano, peperoncino

    -

  • Poggetto

    Mozzarella, rigatina stesa, gorgonzola, noci

    -

  • Ponte a Mulino

    Mozzarella, funghi, peperoni, pomodorini

    -

  • Pozzina

    Mozzarella, pecorino tartufato, prosciutto arrosto

    -

  • Puzzolona

    Mozzarella, gorgonzola, cipolla, olio in aglio

    -

  • Quattro rioni

    Mozzarella, ricotta, zucchine, pomodorini, origano

    -

  • Quercina

    Mozzarella di bufala, salamino piccante, lardo, acciughe, rucola

    -

  • Renacci

    Mozzarella di bufala, pomodoro a fette, acciughe, basilico

    -

  • Rovereto

    Mozzarella, salsiccia; dopo a crudo: parmigiano, aceto balsamico invecchiato

    -

  • Strega

    Mozzarella, funghi, cipolla, ciccioli (molto cotta)

    -

  • Su pe i cormo

    Mozzarella, quattro formaggi, porcini, pomodorini, rucola

    -

  • Viale Italia

    Mozzarella, pomodorini, zucchine, rigatina, origano invecchiato

    -

Covaccino

  • Covaccino all'olio

    Olio, sale

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  • Covaccino con ciccioli

    Olio, ciccioli

    -

  • Covaccino la fontina

    Olio, insalata, rucola, olive, pomodorini, mozzarella a crudo

    -

La super speciale

  • Volo di ciuco

    Bianca, mozzarella, porcini al tartufo; dopo a crudo: prosciutto cotto alta qualità affettato al momento

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Ripiene

  • Ripiena al cotto

    Mozzarella, prosciutto cotto

    -

  • Ripiena cotto e funghi

    Mozzarella, prosciutto cotto, funghi

    -

  • Ripiena cotto e peperoni

    Mozzarella, prosciutto cotto, peperoni

    -

  • Ripiena salamino e scamorza

    Mozzarella, salamino, scamorza

    -

Calzoni

  • Calzone classico

    Mozzarella, prosciutto cotto

    -

  • Calzone farcito

    Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi

    -

  • Calzone la Ferruccia

    Mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, parmigiano, basilico, pepe; sopra: pomodoro, mozzarella, pomodorini

    -

Menu aggiornato il 28 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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