Ginza Japanese Restaurant

Edamame

baccelli di soia

Goma Wakame

Crocchette di patate

Takoyaki (3pz)

polpette con polpo e verdure

Harumaki

involtini di gamberi e verdure

Tris di crudités

Ostrica (1pz)

Scampi crudi di Sicilia

Ravioli gamberi

Ravioli pollo

Ravioli mare

Ravioli verdure

Ravioli carne

Zuppa di miso

alghe e tofu

Zuppa Ginza

crostacei, uova e verdure

Zuppa di granchio agro piccante

polpa di granchio, gamberi, uova e verdure

Insalata con polpa di granchio

Insalata di pesce

Insalata di pollo

Carpaccio di branzino

Carpaccio di ricciola

Carpaccio di salmone

Carpaccio misto

Carpaccio di capesante con tartufo e caviale (6pz)

Tartara di salmone

salmone, avocado e salsa ponzu

Tartara di tonno

tonno, avocado e salsa ponzu

Tartara di salmone e mango

salmone, mango e salsa ponzu

Tris di tartare

salmone, tonno, branzino e salsa dello chef

Tataki salmone

scottato con sesamo

Tataki tonno

scottato con sesamo

Polpo

Salmone

Tonno

Branzino

Anguilla

Ebi

Ama Ebi

Gambero rosso

Scampi

Capesante

Ricciola

Salmone scottato

Omelette

frittata giapponese

Avocado

Nighiri misto (8pz)

Oshizushi (3pz)

tonno, salmone, avocado, shiso, uva

Gunkan Uni (1pz)

bignè di riso avvolto da alghe e guarnito con uova di pesce volante

Gunkan Ikura

bignè di riso avvolto da salmone guarnito con uova di salmone

Gunkan Tobico

bignè di riso avvolto da alghe guarnito con uova di pesce volante

Gunkan Salmone

bignè di riso avvolto da salmone guarnito con tartara di salmone

Gunkan Misto (5pz)

Gunkan Tonno

bignè di riso avvolto da tonno guarnito con tartara di tonno

Uni Kappu

riccio di mare con alghe, caviale e soia

Gunkan Salmon Flambè

bignè di riso avvolto da salmone guarnito con gambero rosso e salsa spicy

Sashimi misto (12pz)

Sashimi aragosta fresca

Sashimi salmone (12pz)

Sashimi tonno (6pz)

Sashimi hokkigai (12pz)

Sushi misto

9 nighiri, 5 maki

Ginza Style

8 nighiri, 13 sashimi, 8 uramaki, 6 hosomaki

Sushi Sashimi Misto

5 nighiri, 10 sashimi, 5 maki

Chirashi salmone

Chirashi anguilla

Chirashi misto

Ebi maki

gambero cotto

Tori maki

pollo fritto

Hamachi maki

ricciola

Kani maki

surimi

Tobiko maki

uova di pesce volante

Unaghi maki

anguilla

Sake maki

salmone

Tekka maki

tonno

Kappa maki

cetriolo

Oshinko maki

rapa gialla

Avocado maki

Mango maki

Salmon Ebi Frai

salmone, gambero fritto, avocado, philadelphia, maionese e teriyaki

Maki Frai

salmone e philadelphia

Nido Roll

avocado, philadelphia, pasta kataifi, salmone e tonno

Uramaki Ebiten

tempura di gamberi, avocado, patate tagliuzzate

Tiger Roll

tempura di gamberi, avocado, salmone e ikura

Uramaki Vegetariano

cetriolo, avocado, insalata, sesamo, cipolla fritta, maionese e teriyaki

California

surimi, cetriolo, avocado e maionese

Philadelphia

salmone, avocado, philadelphia e tobiko

Spicy Teka

tonno, avocado e salsa spicy

Spicy Sake

salmone, avocado e salsa spicy

Scampi Roll

scampi crudi, philadelphia e tobiko

Unaghi Roll

tempura di gamberi, avocado e anguilla

Rainbow Roll

tempura di gamberi, avocado, salmone e tonno branzino

Tacos Spicy Tekka

tonno, avocado, salsa spicy e philadelphia

Tacos Spicy Salmon

salmone, avocado, salsa spicy e philadelphia

Tacos Kani

surimi, omelette, maionese tobiko e philadelphia

Tacos Salmon

salmone, avocado e philadelphia

Astice Roll

tempura di gamberi, avocado e polpa di astice

Foie Gras Roll

patè di foie gras, anguilla e salsa dello chef

Anguilla Roll Scottata

anguilla, surimi, asparagi, cetriolo, gamberi e mousse di maionese piccante

Tartuffo Roll

tempura di gamberi, avocado, branzino e tartufo oliva

Mango Roll

mango, salmone, avocado e tobiko

Flower Roll

tempura di gamberi, avocado, fior di zucca e tobiko

Wakame Roll

gambero cotto, avocado, tartara di salmone, asparagi e alghe

Capesante Roll

granchio, avocado, cetriolo, tobiko, capesante e gambero rosso

Sardegna Roll

gamberi, asparagi alla piastra, farina di tempura e pomodoro

Salmon Roll Scottato

tempura di gamberi, avocado, salmone e mousse di maionese piccante

Suzuki Roll Scottato

tempura di granchio, avocado, branzino, tobiko e mousse di maionese piccante

Futomaki Croccante

salmone, philadelphia, avocado, tobiko e sesamo

Futomaki Vegetariano

Gohan

riso bianco

Tory Yakimeshi

riso saltato con verdure e pollo

Yakimeshi

riso saltato con verdure

Niku Yakimeshi

riso saltato con verdure e manzo

Ebi Yakimeshi

riso saltato con verdure e gamberi

Kaisen Yakiudon

pasta giapponese misto mare

Niku Yakiudon

pasta giapponese con manzo

Tory Yakisoba

spaghetti di grano saraceno con pollo

Ebi Yakisoba

spaghetti di grano saraceno con gamberi

Kaisen Yakiudon Soup

pasta giapponese con misto di mare

Niku Yakiudon Soup

pasta giapponese con manzo

Ramen con misto di mare

Ramen con manzo

Costolette di agnello

Pollo con salsa limone

Spiedini di pollo

Spiedini di gamberi

Alette di pollo

Gamberi con salsa limone

Anguilla alla griglia

Salmone alla piastra

Tonno alla piastra

Mazzancolle alla piastra

Manzo alla piastra con salsa yakiniku

Branzino alla piastra

Pollo alla piastra

Scampi al vapore

Gamberetti sale e pepe

Capesante alla piastra con carciofi (1pz)

Abalone (1pz)

Aragosta alla piastra

Aragosta sale e pepe, fritta

Ebi tempura

Tempura mista

Yasai tempura

Gambero imperiale

gambero con pangrattato

Gamberoni al filo

gamberoni con pasta kataifi

Bocconcini di pollo fritto

Kirin (33cl)

Asahi (50cl)

Sapporo (65cl)

Sakè piccolo

Sakè grande

Sakè di prugna piccolo

Sakè di prugna grande

Coca Cola / Fanta / Sprite (33cl)

Estathé limone / pesca (33cl)

Coca Cola in bottiglia di vetro (33cl)

Tè verde in lattina (33cl)

Tè caldo: riso, verde o jasmine

Caffè

Caffè deca

Ginseng

Orzo

Caffè corretto

Cappuccino

Amaro classico

Amaro d'orange

Distillato

Whisky

Rum