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Antipasti e sfizierie

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Misto fritto

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Polpette di polpo

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Doratelli di pollo

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Verdure in pastella

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Tagliere misto di salumi, formaggi e confettura

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Antipasto Portico S. Giorgio Consigliato per due persone: 3 voci di mare, 3 voci di terra, 1 formaggi.

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Polpette al sugo e caciocavallo

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Purea di fave e cicoria con pane tostato

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Insalata di mare

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Bocconcini di baccalà, crema di patate al rosmarino e pomodorino rosso

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Tartara di salmone con sedano e tarallo

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Tartara di manzo e pane carasau

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Insalatone

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Italia

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Parma

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Portico

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Tonnara

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Vegetariana

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Contorni

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Verdure ripassate

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Verdure grigliate

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Caponata

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Patatine fritte

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Patate al forno

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Chips

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Insalata verde

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Insalata mista

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Dolci

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Dolci a discrezione dello chef

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Sorbetto

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Spumone artigianale

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Dolci del Portico

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Primi piatti

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Tagliolino al limone con gambero rosso, salicornia e stracciatella

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Risotto cacio e pepe, cozze e pomodorino

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Raviolo di pesce, pomodorino fresco e cernia

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Spaghettone aglio, olio e peperoncino, frutti di mare e pane aromatizzato

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Sagne, spezzatino di maiale, ricotta forte e basilico

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Raviolo di carne, ragù di verdure e fonduta di formaggio

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Risotto alla barbabietola, capocollo di Martina Franca croccante e gorgonzola

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Orecchiette di grano arso con pomodorini schiattarisciati e friggitello

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Secondi di pesce

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Frittura mista di calamari, seppia e gamberi

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Tagliata di tonno scottato al wok e verdure di stagione

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Tentacolo di polpo alla griglia, olio aromatizzato e misticanza

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Tagliata di seppia con panatura al basilico e salsa al limone

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L'angolo del barbecue

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Grigliata mista di carne

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Grigliata del Portico Per due persone.

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Filetto di manzo

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Costata di scottona

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Entrecôte di scottona

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Angus argentino Prezzo al etto (100 g); circa 400 g al pezzo.

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Salsiccia

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Involtini di agnello Prezzo al pezzo.

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Secondi di carne

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Filetto di manzo, demi glacè e patata al burro

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Hamburger di chianina 350 g, chips di patate, insalata verde e salsa del Portico

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Tagliata di sovracoscia di pollo con grana, rucola e pomodorini

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Tris di bombette miste e patate al forno

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Straccetti di entrecote all'aceto balsamico

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Le classiche

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Marinara Pomodoro, origano, acciughe, olio d'aglio.

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Margherita Pomodoro, mozzarella, olive.

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Regina Margherita Ciliegino, bufala, basilico.

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Cotto e funghi Pomodoro, mozzarella, cotto e funghi freschi.

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, funghi, carciofi.

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, carciofi, funghi, capperi.

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano, olive.

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Nostromo Pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, svizzero.

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, porcini, panna.

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Crudo Pomodoro, mozzarella, crudo.

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, mortadella, melanzane fritte, grana, pesto di basilico.

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Bresaola Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana.

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Peper dry Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, peperoni.

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Verdure in festa Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane, zucchine.

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Americana Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine.

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Patapizza Pomodoro, mozzarella, patate fritte.

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Estate Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, grana, prosciutto crudo.

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Le bianche

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Ai formaggi Mozzarella, gorgonzola, svizzero, scamorza, crema di noci.

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Calabrese Mozzarella, salame piccante, olive piccanti, porcini, nduja, rucola.

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Greca Mozzarella, feta, olive taggiasche, pachino, peperoni, cipolla rossa.

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Nocina Mozzarella, crema di noci, speck, crema di pecorino, mascarpone.

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Pizza bianca Mozzarella, mascarpone, zola dolce, guanciale, olio, rosmarino.

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Portico San Giorgio Mozzarella, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio.

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Martina Mozzarella, capocollo, burrata, glassa all'aceto balsamico, scaglie di mandorle.

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Datterina Mozzarella, datterini gialli, stracciatella, bacon.

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Provolona Mozzarella, provola piccante, pomodoro soleggiato, melanzane, olive nere.

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Mare e monti Mozzarella, porcini, gamberetti, prezzemolo.

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Salmone Mozzarella, chiodini, salmone, speck.

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Patatosa Mozzarella, salsiccia fresca, patata burrata.

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Piada condita Pomodoro fresco, mozzarella in uscita, crudo, rucola, grana, ciliegino.

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Napulè Fiordilatte, salsiccia fresca, friarielli.

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Fausto Nono Fantasia del pizzaiolo.

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Rustica Crema di pecorino, pomodorini in cottura, melanzane, basilico.

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