Trattoria Maresana

Italiana Via Maresana 146, 24010 Ponteranica (BG)

Trattoria Maresana è in Via Maresana 146 a Ponteranica (BG): cucina italiana, telefono +39 035 571120. Il menu ha 7 sezioni e 18 prodotti, da 7,00 € a 30,00 €.

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Gli antipasti

La piovra rosticciata, crema di patate, salsa allo yogurt 20,00 €
La tartara di piemontese con insalata di porcini 20,00 €
Il fiore di zucca fritto con salsa tzatziki 18,00 €
Lo speck di cinghiale, stracciatella d'Andria e marmellata di Tropea 16,00 €

I primi

I casoncelli della tradizione di famiglia con crema di parmigiano e bergamasca 18,00 €
Il risotto Carnaroli invecchiato 18 mesi, mantecato con asparagi, nero di seppie e scampi 24,00 €
La pasta di Gragnano, fondente di pomodoro, 'nduja e burrata 16,00 €

Le insalate

L'insalata caprese con pomodori bio e mozzarella di bufala 14,00 €

I secondi

Il fritto misto di pesce e verdure 20,00 €
Le lumache, la crema d'aglio nero e polenta 18,00 €
La costoletta di vitello panata, patate ratte e panzanella Prezzo all'etto 10,00 €
Il filetto di manzetta prussiana, porcini e polenta 30,00 €

Dal casaro

Orologio di formaggi 18,00 €

Dalla griglia alla legna d'ulivo

La costata con i suoi contorni Prezzo all'etto 7,00 €
Le costine cotte a bassa temperatura, salsa della Bepina e misticanza alla senape di Digione 16,00 €
Le scottadito d'agnello irlandese con asparagi 30,00 €

La nostra pausa pranzo

Light Una portata a scelta comprensiva di acqua, coperto e caffè. Da martedì a venerdì dalle 12:30 alle 14:30 da 14,00 €
Completo Due portate a scelta comprensive di acqua, coperto e caffè. Da martedì a venerdì dalle 12:30 alle 14:30 da 20,00 €

Menu aggiornato il 8 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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