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Poké Sunrise

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Uramaki 8 pezzi
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Salmon special Salmone, avocado, Philadelphia, ricoperto di salmone e tobiko

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Ura spicy salmon Salmone, avocado guarnito con tartare di salmone, spicy e tobiko

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Ura spicy tuna Tonno, avocado guarnito con tartare di tonno spicy e tobiko

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Salmon cream cheese Salmone, avocado avvolto da avocado, Philadelphia e tartare di salmone

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Avocado tuna Tonno, avocado, avvolto da carpaccio di avocado, tonno, tartare, spicy, teriyaki, Philadelphia

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Rainbow Rolls di pesce misto e avocado guarnito con tartare di salmone, guacamole, pistacchio

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Ebi vulcan Gambero in tempura in crosta di sesamo crunch, tobiko, teriyaki e agropiccante

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Green dragon rolls Gamberone in tempura, insalata, Philadelphia, avvolto da carpaccio di avocado, crema di pistacchio

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Exotic roll Tempura di gamberoni, insalata, Philadelphia, tartare di salmone e mango, salsa mango e teriyaki

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Philadelphia Salmone cotto, Philadelphia, teriyaki

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Astice roll Astice, avocado, carpaccio di astice, condito con pomodorini e salsa dello chef

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Amaebi rolls Gambero rosso, avocado, maionese, carpaccio di avocado, tartare di gamberone crudo rosso di Mazara, tobiko

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Salmon paradise Rotolino di salmone, avocado, Philadelphia, menta, tartare di salmone, teriyaki, lime

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Degustazione selezionata dello chef 4 tipi di maki misti, totale 16 pezzi

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Sashimi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Sashimi di salmone 9 fette

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Sashimi di tonno 9 fette

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Sashimi misto 9 fette

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Sushi box
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Prodotto Small Medium Large Prezzo unico Disponibile
Sushi box Small: 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 uramaki. Medium: 4 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 uramaki, 4 hosomaki. Large: 4 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 uramaki, 4 hosomaki, 4 sashimi misto

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Nigiri misti 10 pezzi

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Tartara e tataki
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartare salmone Salmone, avocado, salsa ponzu, sesamo

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Tartare di tonno Tonno, avocado, salsa ponzu, sesamo

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Tartare Sunrise Mix salmone e tonno, gamberetti, pomodorini in salsa dello chef

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Tataki salmone Salmone scottato ai semi di sesamo, guarnito con insalata, carote, salsa sesamo, spicy

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Tataki tonno al pistacchio Tonno scottato con granella di pistacchio servito con rucola, burrata, stracciatella, pipetta con salse senape, mayo e miele

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Venere tropical Riso venere, salmone marinato, frutta mista, salsa yogurt, lamponi, riduzione al mango

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Carpaccio
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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di salmone In salsa ponzu agrumata

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Carpaccio di tonno In salsa ponzu agrumata

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Carpaccio misto Wasabi, yuzu

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Temaki
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Prodotto Prezzo Disponibile
Temaki salmone Salmone, avocado, maionese, 1 pezzo

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Temaki tonno Tonno, avocado, maionese, 1 pezzo

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Temaki spicy salmon Tartare, salmone, spicy e tobiko, 1 pezzo

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Temaki spicy tuna Tartare, tonno, spicy e tobiko, 1 pezzo

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Temaki gambero Gambero al vapore, avocado, Philadelphia, tobiko, maionese, 1 pezzo

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Temaki vegetariano Verdure di stagione, maionese, 1 pezzo

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Nigiri 2 pezzi
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Nigiri di salmone

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Nigiri di salmone al pistacchio Salmone scottato con crema di pistacchio

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Nigiri di tonno

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Nigiri di gambero cotto

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Nigiri di branzino

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Nigiri di salmone scottato Con teriyaki e Philadelphia

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Nigiri di tonno scottato Con teriyaki e Philadelphia

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Nigiri di polipo

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Domande di questo prodotto nessuna
Nigiri di anguilla

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Nigiri di gambero rosso di Mazara

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Hosomaki 8 pezzi
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Hosomaki salmone

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Hosomaki tonno

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Hosomaki gambero cotto

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Hosomaki avocado

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Hosomaki cetriolo

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Aperi sushi
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Aperi sushi 1 bevanda a scelta tra bibite, birra 33 cl, calice vino, sake caldo, Aperol spritz, cocktails; sushi misto: 4 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 hosomaki, 4 uramaki, 1 hanamaki, 3 fette sashimi

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Aperi sushi light 1 bevanda a scelta tra bibite, birra 33 cl, calice vino o sake caldo, Aperol spritz, cocktails; sushi misto: 2 nigiri misti, 4 hosomaki, 4 pezzi uramaki a scelta (Ura spicy salmon, Salmon cream cheese, Ura spicy tuna, Rainbow, Philadelphia, Ebi vulcan)

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Pokè gourmet
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Salmon tataki Base a scelta, salmone scottato con sesamo, carote, avocado, wakame, edamame

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Tuna tataki Base a scelta, tonno scottato con sesamo, carote, avocado, wakame, edamame

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Salmone Sunrise Base riso sushi: tartare di salmone, pomodorini, edamame, pistacchio, avocado, sesamo, wakame

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Tuna Sunrise Base riso sushi: tartare di tonno, pomodorini, edamame, pistacchio, avocado, sesamo, wakame

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Vegetariano Base riso sushi: tofu, edamame, cetriolo, pomodorini, broccoli, cavolo rosso, carote, wakame

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Componi la tua bowl
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Prodotto Small Medium Large Prezzo unico Disponibile
Componi la tua bowl Small: 1 base, 1 proteina, 3 ingredienti, 2 guarnizioni, 1 salsa. Medium: 1 base, 2 proteine, 4 ingredienti, 2 guarnizioni, 1 salsa. Large: 1 base, 3 proteine, 5 ingredienti, 2 guarnizioni, 1 salsa. Oltre il numero incluso, ogni extra costa da 0,50 a 2,00 euro
Domande di questo prodotto Base, Proteine, Ingredienti, Guarnizioni e Salsa

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