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Pizzeria Zero81

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Le storiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara ricca Pomodoro San Marzano DOP, aglio, acciughe del Mediterraneo, origano e olio EVO

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Margherita Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, basilico e olio EVO

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Bufala DOP Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio EVO

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Cosacca Pomodoro San Marzano DOP, Pecorino Romano DOP, basilico e olio EVO

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Provola e pepe Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola affumicata, pepe nero macinato, basilico e olio EVO

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pistacchio e mortadella Fiordilatte di Agerola, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio siciliano, stracciatella di bufala e pomodorini rossi semi secchi

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Crudo di Parma Fiordilatte di Agerola, pomodorini rossi freschi, rucola condita, prosciutto crudo di Parma DOP e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

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Capricciosa Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, funghi champignon trifolati, prosciutto cotto, carciofi trifolati, olive taggiasche, basilico, origano e olio EVO

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Parmigiana Stracotto di pomodoro San Marzano DOP, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio EVO

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Verdure grill Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, melanzane, zucchine e peperoni grigliati, basilico e olio EVO

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Tonno e cipolla Salsa di datterino giallo, fiordilatte di Agerola, cipolla caramellata all'aceto balsamico, filetti di tonno sott'olio e basilico

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Salsiccia e friarielli Friarielli napoletani, provola di Agerola affumicata, salsiccia di maiale e olio EVO

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Salsiccia e patate Fiordilatte di Agerola, patate al forno, salsiccia di maiale e fonduta cacio e pepe

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Napoli Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, olive taggiasche, capperi, acciughe del Mediterraneo, basilico, origano e olio EVO

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USA Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, würstel di pollo, patate fritte dipper, basilico e olio EVO

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Calabrese Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, spianata calabra, basilico e olio EVO

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Funghi e cotto Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, funghi trifolati champignon, prosciutto cotto, basilico e olio EVO

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Specialità zero81

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Prodotto Prezzo Disponibile
Don Carlo Crema di tartufo nero, funghi porcini selezionati, cotto di culatello alla brace, fiordilatte di Agerola, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e olio EVO

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Carciofi e bresaola Crema di carciofi, fiordilatte di Agerola, bresaola punta d'anca IGP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e noci

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Totò Cornicione ripieno di ricotta, crema di friarielli napoletani, provola affumicata di Agerola, polpettine di manzo al sugo di San Marzano DOP e fonduta di Parmigiano Reggiano DOP

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Fritta al forno Montanara prima fritta e poi passata al forno condita con pomodorino saltato in padella con aglio, olio, basilico e stracciatella di bufala

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Quattro latti Fiordilatte di Agerola, cremoso di capra, blu di bufala e pecorino stagionato al mirtillo

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Big Mama Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, polpettine di manzo "ricetta della mamma", ciuffi di ricotta fresca di Agerola e olio EVO

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Lucky Luciano Stracotto di pomodoro San Marzano DOP, 'nduja calabrese, stracciatella di bufala, olio EVO e foglie di basilico fritto

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Gialla Salsa di datterino giallo, fiordilatte di Agerola, pancetta al pepe, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, basilico e olio EVO

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Calzone Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte di Agerola, ricotta fresca, salame Napoli e pepe nero macinato

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Fritte

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Prodotto Prezzo Disponibile
Maradona Ricotta fresca di Agerola, salame Napoli e fiordilatte di Agerola

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Cicoli e pepe Pomodoro San Marzano DOP, ricotta fresca di Agerola, cicoli napoletani, provola di Agerola affumicata e pepe nero macinato

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Montanarine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Stracotto e parmigiano Pasta cresciuta fritta con stracotto di San Marzano DOP e Parmigiano Reggiano DOP

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Genovese e pecorino Pasta cresciuta fritta con genovese alla napoletana e Pecorino Romano DOP

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Mortadella Pasta cresciuta fritta con mortadella di Bologna IGP, stracciatella di bufala e pesto di pistacchio siciliano

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Tris di montanarine Stracotto e parmigiano, genovese e pecorino, mortadella con stracciatella e pistacchio

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Frittatine di pasta

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Aglio, olio e peperoncino Frittatina di pasta con aglio, olio e un tocco di peperoncino

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Cacio e pepe Frittatina di pasta con Pecorino Romano DOP e pepe nero macinato

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Del giorno Variante del giorno da scoprire al tavolo

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Gli sfizi fritti

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Crocchè di patate Patata fresca, pepe nero macinato, Pecorino Romano DOP e prezzemolo

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Supplì alla romana Riso, pomodoro San Marzano DOP, Pecorino Romano DOP, fiordilatte di Agerola e pepe nero macinato

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Zeppoline alle alghe marine (6 pezzi) Pasta cresciuta fritta con alghe di mare

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Patatine fritte

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Oltre la pizza

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Crudo e bufala Prosciutto crudo di Parma DOP, 250 g di bufala campana DOP servita con focaccia calda appena sfornata

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Parmigiana di melanzane Preparata come da tradizione napoletana con focaccia calda appena sfornata

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Polpette di carne bovina Cotte lentamente al sugo di San Marzano DOP con focaccia calda appena sfornata

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Bresaola rucola e parmigiano Bresaola punta d'anca IGP, rucola condita e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, servita con focaccia calda appena sfornata

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Da condividere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere napoletano Prosciutto crudo di Parma DOP, olive verdi, focaccine calde, 2 montanarine, 1 crocchè di patate, zeppoline, 1 supplì alla romana, 1 frittatina cacio e pepe, 1 frittatina aglio e olio e 250 g mozzarella di bufala campana DOP. Consigliato per 2 persone
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Panuozzi

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Panuozzo fresh Fiordilatte di Agerola, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola fresca e stracciatella di bufala

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Panuozzo original Provola di Agerola affumicata, friarielli napoletani e salsiccia di maiale

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'O finale comm' se deve

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Dolce del giorno
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