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Pizzeria Triticum

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Antipasto Triticum Selezione di 4 antipasti, consigliato per due persone

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Selezione di salumi e latticini locali Salumi nazionali e regionali, e latticini locali

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Mortadella Mortadella alla griglia con caciocavallo fuso, servito a parte

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Funghi ripieni Quattro funghi champignon ripieni di pane aromatico, formaggio, uova e prezzemolo

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Polpette della nonna Sei polpette di pane fatte con uova, formaggio e menta

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Fiori di zucca pastellati Sei fiori di zucchina pastellati e fritti, serviti con maionese all'aglio

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Parmigiana di melanzane Preparata come da tradizione

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Crudo alla barese Tocchetti di prosciutto di Parma DOP conditi con olio EVO e pepe

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Frittelline Servite con salsa piccante, crema cacio e pepe e crema di basilico

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizze classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Pomodoro, fiordilatte e basilico fresco

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Marinara Pomodoro, pomodorini confit, aglio, olio EVO e prezzemolo fresco

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Completa Pomodoro, fiordilatte, funghi freschi, capperi, olive, carciofi e prosciutto cotto

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Cocktail Pomodoro, fiordilatte, gamberetti, salsa rosa e insalata

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Valtellina Pomodoro, fiordilatte, bresaola Valtellina IGP, rucola fresca, grana DOP, olio EVO e succo di limone

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Napoletana Pomodoro, fiordilatte, alici e capperi

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Principessa Pomodoro, fiordilatte, prosciutto di Parma DOP e burrata

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Bufala Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP e basilico fresco

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Salsiccia Pomodoro, fiordilatte e zampina

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Caprese Base bianca, fiordilatte a crudo, prosciutto di Parma DOP, pomodorini, rucola fresca e olio EVO

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Diavola Pomodoro, fiordilatte e salame piccante

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Quattro formaggi Fiordilatte, grana DOP, gorgonzola DOP e scamorza affumicata

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Wurstel Pomodoro, fiordilatte e wurstel

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Cotto e funghi Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi freschi

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Crudaiola Fiordilatte, pomodorini, rucola fresca e cacioricotta

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Tonno Pomodoro, fiordilatte, tonno e capperi

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Vegetariana Pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane e pomodorini confit

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Limone Fiordilatte, prosciutto cotto, insalata, olio EVO e succo di limone

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Norcina Pomodoro, fiordilatte, salsiccia di Norcia, rucola fresca e grana DOP

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Boscaiola Pomodoro, fiordilatte, zampina, funghi freschi, burrata e prezzemolo fresco

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Pizze speciali

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Exquisita Fiordilatte, mortadella, burrata e granella di pistacchio

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Perfecta Fiordilatte, carpaccio di black angus, datterino giallo, rucola, grana DOP, funghi freschi, olio EVO e succo di limone

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Triticum Pomodoro, fiordilatte, capocollo, burrata e zucchina fritta

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Cerasus Fiordilatte, prosciutto di Parma DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini confit rossi e gialli e basilico fresco

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Aurea Fiordilatte, pancetta croccante, chips di patate e cipolla caramellata

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Augustea Sugo di pomodoro, fiordilatte, mortadella, stick di melanzane fritte, grana DOP e basilico fresco

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Flora Fiordilatte, capocollo croccante, fiori di zucchine e crema di pecorino

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Secondi

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Tagliata di pollo Petto di pollo alla griglia servito con rucola e scaglie di grana DOP

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Zampina Zampina di carne mista, servita con contorno di patate al forno

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Cotoletta di pollo Petto di pollo impanato servito con patate fritte

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Hamburger Hamburger di nostra produzione servito con patate fritte

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Contorni

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Patatine fritte Servite con ketchup e maionese

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Patate al forno Condite con olio EVO e rosmarino

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Verdure grigliate Selezione di verdure locali alla griglia con olio EVO

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Insalate

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Paganus Lattuga locale, pollo alla griglia, rucola fresca, carote, olive e pomodorini

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Italiae Lattuga locale, prosciutto di Parma DOP, fiordilatte, pomodori, rucola, funghi e olive

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Holus Lattuga locale, zucchine e melanzane grigliate, pomodorini e glassa balsamica

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Rustica Patate lesse, tonno, carote, cipolle rosse, pomodorini e capperi

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua minerale 75 cl Naturale o frizzante

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Coca-Cola, Fanta, Coca-Cola Zero 33 cl

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Domande di questo prodotto Bibita

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Birra Nastro Azzurro 33 cl

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Moretti La Rossa 33 cl

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Moretti bionda alla spina 20 cl Anche 40 cl a 5 euro e 1 litro a 11 euro

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Pungirosa Rosato 75 cl Castel del Monte DOCG, Cantine Rivera, 12% vol

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Furfante Rosato frizzante 75 cl Castel del Monte DOCG, Cantine Rivera, 12% vol

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Il Pumo Chardonnay 75 cl Puglia IGP, Cantine San Marzano, 12,5% vol

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Verso Sud Susumaniello rosso 75 cl Puglia IGP, Cantine I Pastini, 14% vol

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Prosecco Degagè Extra Dry 75 cl Cantina Santa Margherita, Veneto, 11% vol

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Vino della casa 20 cl Bianco, rosso o rosato. Anche 50 cl a 6 euro e 1 litro a 10 euro

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Aperol Spritz

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Dessert, caffè e digestivi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sporcamusi

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Tiramisù

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Soufflé al cioccolato

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Frittelline con Nutella

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Pizza alla Nutella

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Caffè espresso normale o decaffeinato

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Cappuccino

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Amari nazionali, limoncello

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Amari esteri, grappa bianca o barricata

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