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Pizzeria Ristorante Il Passatore

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Estivo Sformatino di ricotta alla curcuma con verdure in agrodolce e miele d'acacia

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Romagnolo Culatello di Romagna, squacquerone, fichi caramellati e pizza fritta

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Saporito Bresaola al limone, salsiccia passita, focaccina al rosmarino, grana padano con gocce di aceto balsamico

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Fantasia di salumi Salumi nostrani assortiti, pecorino e piadina romagnola

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Crostini assortiti gratinati

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Bruschette al prosciutto crudo di Parma Aglio e olio extra vergine di oliva

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Bruschette ai funghi porcini Aglio e olio extra vergine di oliva

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Bruschette con pomodoro fresco Aglio, origano e olio extra vergine di oliva

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La pasta di nostra produzione
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cappelletti "edizione speciale" al ragù di prosciutto

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Garganelli con peperoni, zucchine e scaglie di ricotta salata

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Gnocchetti "sbagliati" con crema di asparagi e pancetta arrosolata

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Passatelli asciutti con crema di grana padano, speck croccante e rucola

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Cappellacci verdi ripieni alla crema di burrata e mandorle Con pomodorini al basilico

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Triangoli di ricotta e prezzemolo saltati al burro e salvia

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Tagliolini verdi ai funghi porcini

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Strozzapreti romagnoli alla carbonara

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Tagliatelle al ragù di carne

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Secondi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Carpaccio di vitello arrosto Julienne di radicchio rosso, vinaigrette all'aceto balsamico e scaglie di grana padano

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Cosce di pollo alla diavola con patate arrosto

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Costoline di agnello con pomodori al forno

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Scamorza affumicata al forno con verdure alla griglia

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Paillard di vitello con patate arrosto

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Selezione di verdure alla griglia con patate arrosto e mandorle tostate

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Grigliata mista Salsiccia, manzo, agnello, vitello, pancetta

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Tagliata di vitellone razza romagnola IGP con rosmarino e sale dolce di Cervia

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Tagliata di vitellone razza romagnola IGP con pomodorini, cipolla caramellata e scaglie di grana padano

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Tagliata di vitellone razza romagnola IGP con funghi porcini trifolati

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Le verdure classiche
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Friarielli saltati aglio e olio

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Punte di asparagi all'olio extra vergine d'oliva e limone

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Funghi porcini trifolati

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Pomodori alla griglia

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Patate arrosto

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Funghi porcini fritti

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Patate fritte

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Insalata mista di stagione

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Le verdure composte
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Prodotto Prezzo Disponibile
Verdure assortite alla griglia

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Insalata Esclusiva Lattuga, radicchio rosso, mela, nocciole, scaglie di grana

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Insalata Vivace Misticanza di verdure, pomodorini, tonno, uovo sodo, mandorle tostate

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Pizze
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Prodotto Prezzo Disponibile
Rossa Pomodoro

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Biancaneve Mozzarella

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Marinara Pomodoro, aglio, prezzemolo

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Spianata con squacquerone Base con rosmarino e formaggio morbido

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Spianata al prosciutto Base con rosmarino e prosciutto crudo

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Napoletana Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

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Funghi freschi Pomodoro, mozzarella, funghi freschi

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella, salsiccia

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Wurstel Pomodoro, mozzarella, wurstel

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Melanzane Pomodoro, mozzarella, melanzane

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Zucchine Pomodoro, mozzarella, zucchine

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Prosciutto crudo Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

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Rucola Pomodoro, mozzarella, rucola

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Patate Pomodoro, mozzarella, patate al forno

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Diavola Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Bufala Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala

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Pomodorini e basilico Pomodoro, mozzarella, pomodorini, basilico

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Romana Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano

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Funghi porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Puzza Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Funghi e salsiccia Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salsiccia

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Salsiccia e zucchine Pomodoro, mozzarella, salsiccia, zucchine

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Salsiccia e peperoni Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni

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Radicchio e speck Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, speck

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Mare e collina Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, tonno

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Delizia Pomodoro, mozzarella, asparagi, prosciutto cotto

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Valtellina Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola

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Funghi e prosciutto Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, prosciutto crudo

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Speck e rucola Pomodoro, mozzarella, speck, rucola

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Sfiziosa Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola

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Gorgonzola e granelle di pistacchi Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pistacchi

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Tirolese Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate al forno

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Pancetta e patate Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, patate al forno

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Diavola e patate Pomodoro, mozzarella, salame piccante, patate al forno

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Trevigiana Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, pancetta affumicata

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Salsiccia e friarielli Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli

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Friarielli con scamorza affumicata Pomodoro, mozzarella, friarielli, scamorza affumicata

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana a scaglie

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Domande di questo prodotto nessuna
Italia Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola, grana a scaglie

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Vesuvio Pomodoro, mozzarella, pomodorini, prosciutto crudo, grana a scaglie

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Prelibata Pomodoro, mozzarella, asparagi, pancetta, grana a scaglie

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Pugliese Pomodoro, mozzarella, pomodori a fette, cipolla, olive nere

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Rustica Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, peperoni, melanzane

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Domande di questo prodotto nessuna
Sarda Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, olive nere

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Campagnola Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pancetta, rucola

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Vecchia Modena Pomodoro, mozzarella, rucola, grana a scaglie, aceto balsamico

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Trio Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salsiccia, prosciutto crudo

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Estiva Spianata, pomodori a fette, rucola, grana a scaglie

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Golosa Pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo occhio di bue, pancetta

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Abruzzese Pomodoro, mozzarella, radicchio rosso, patate al forno, scamorza affumicata

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Domande di questo prodotto nessuna
Passatore Pomodoro, mozzarella, salame Milano, speck, rucola, grana a scaglie

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Quadrifoglio Pomodoro, mozzarella, pomodorini, melanzane, patate al forno, friarielli

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Stracciatella e crudo Pomodoro, mozzarella, stracciatella di burrata e prosciutto crudo

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Quattro stagioni Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofi, salsiccia, prosciutto cotto

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Quattro formaggi Pomodoro, mozzarella, formaggi misti con o senza gorgonzola

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Mediterranea Pomodoro, mozzarella, salsiccia, carciofi, grana a scaglie, aceto balsamico

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Calzone farcito Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofi, prosciutto cotto

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Trentina Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck, rucola

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Reale Bianca, bufala, pomodorini, basilico

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Ionica Bianca, stracciatella di burrata, acciughe e granelle di pistacchi

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, salsiccia, carciofi, prosciutto cotto, capperi, acciughe, origano

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure miste. Pizza integrale a richiesta

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Dolci
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crema al mascarpone con amaretti al caffè Cioccolato fuso e cilindro di cialda croccante

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Panna cotta al caramello

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Chantilly e amarene Granelle di nocciole e polvere di meringa

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Spuma allo yogurt greco aromatizzata al lime Salsa ai frutti rossi

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Semifreddo alle pesche nettarine e amaretti

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Meringa bianca alle mandorle tostate

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Sorbetto Confezionato

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Bevande
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Prodotto 1/4 l 1/2 l 1 l Prezzo unico Disponibile
Coca Cola alla spina piccola 0,25

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Coca Cola alla spina media 0,50

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Coca Cola alla spina caraffa 1 litro

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Birra alla spina (Paulaner 4,7%) piccola 0,25

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Birra alla spina (Paulaner 4,7%) media 0,40

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra alla spina (Paulaner 4,7%) caraffa 1 litro

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Weisse 50 cl (birra IGP bavarese 5,3%)

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Pils 50 cl (birra IGP bavarese 5,3%)

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Dunkel 50 cl (birra rossa IGP bavarese 5,2%)

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Paulaner weissbier 50 cl

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Ceres 33 cl

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Moretti 66 cl

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Bibite in barattolo

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Acqua litro

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Acqua mezzo litro

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Caffè (torrefazione Poli)

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Caffè corretto

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Liquori

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Vino frizzante alla spina (Pignoletto dell'Emilia DOP "Dal Fiume")

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Vino bianco fermo (Trebbiano "Sagrestana")

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Vino rosso (Sangiovese di Romagna "Sagrestana")

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Calice di Albana passita

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Vini bianchi fermi
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Albana secco "Cà di sopra"

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Uait (Pinot Bianco) "Cà di sopra"

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Yello "Cà di sopra"

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Massovivo (Vermentino Toscana IGT) Frescobaldi

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Gewurztraminer San Michele Appiano

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Moscato Giallo San Michele Appiano

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Ribolla Gialla Tenuta Attems

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Pinot Grigio Tenuta Attems

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Vini bianchi frizzanti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Rossetto (Sangiovese vinificato bianco) Stefano Berti

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Chardonnay Colli d'Imola DOC "La Sagrestana"

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Cuvèe Voyage Frescobaldi

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Val d'Oca Prosecco DOC extra dry millesimato

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Vini rossi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cà del Rosso (Sangiovese di Romagna Riserva)

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Calisto (Sangiovese di Romagna Riserva)

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Crepe (Sangiovese di Romagna Superiore)

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Ravaldo (Sangiovese di Romagna Superiore) Stefano Berti

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Superiore Sagrestana (Sangiovese di Romagna Sup. DOC)

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Bartimeo (Sangiovese IGT) Stefano Berti

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Nonà (Rosso Forlì IGP, senza solfiti) Stefano Berti

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Sangiovese di Romagna DOC "La Sagrestana"

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Crepe mezza bottiglia

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Domande di questo prodotto nessuna
Campo ai Sassi (Rosso di Montalcino DOC) Frescobaldi

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti Nipozzano riserva 2022 Frescobaldi

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Domande di questo prodotto nessuna
Morellino di Scansano Frescobaldi

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Domande di questo prodotto nessuna
Chianti Frescobaldi

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Domande di questo prodotto nessuna
Lagrein San Michele Appiano

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinot Nero mezza bottiglia San Michele Appiano

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