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Pizze

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Spianata bianca / rossa Diversi tipi di spianata: classico, nero di carbone vegetale e grano arso pugliese, canapa sativa e farina integrale, o low carb keto. Per gli impasti speciali è previsto un supplemento

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Margherita Fior di latte fresco di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, basilico fresco nella salsa

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Marinara pomodoro pelato italiano IGP, marinatura di aglio, olio EVO, prezzemolo fresco

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Arrabbiata base marinara di pomodoro pelato italiano IGP, salame piccante toscano

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Biancaneve solo fior di latte fresco di bufala DOP

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Diavola fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, salame piccante toscano

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Funghi fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, funghi freschi champignon

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Prosciutto cotto fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, prosciutto cotto spalla

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Salamina fior di latte di bufala DOP, salame nostrano

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Salsiccia fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, salsiccia fresca Tassinari

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Tonno fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, tonno

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Cotto e funghi fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, prosciutto cotto, funghi freschi champignon

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Napoli fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, acciughe, origano

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Tedesca fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, patatine McCain fritte in olio di girasole

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Calzone fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, prosciutto cotto, funghi freschi champignon

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Romana fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, acciughe, capperi, origano

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Bufala pomodoro pelato italiano IGP e abbondante mozzarella di bufala campana DOP

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Capricciosa fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, prosciutto cotto, carciofi trifolati, funghi trifolati, olive nere di Kalamata

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Quattro formaggi fior di latte di bufala DOP, fontina, emmenthal, gorgonzola

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Quattro stagioni fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, prosciutto cotto, funghi freschi champignon, carciofi trifolati, olive nere di Kalamata

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Elisa fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano, salame piccante toscano, melanzane fritte in olio di girasole

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Cicolì fior di latte di bufala DOP, ricotta di bufala, ciccioli pressati a dadi in forno, pepe nero

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Fish & chips base a piacimento, cozze sgusciate e marinate e patatine fritte McCain

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Pugliese base solo pomodoro pelato DOP, patate al forno e cozze sgusciate marinate

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Americana fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato, würstel di maiale (anche al pollo e tacchino), patatine McCain fritte in olio di girasole

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Pancetta e radicchio fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, pancetta arrotolata pepata e speziata, radicchio rosso

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Quattro maiali fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, salame nostrano, würstel di maiale, prosciutto cotto, salsiccia fresca Tassinari

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Tropea fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, tonno, cipolla di Tropea, fagioli

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Geppetto fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, salsiccia fresca Tassinari, funghi freschi champignon

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Mangiafuoco fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, salame piccante toscano, peperoni grigliati al forno a legna e spellati, paprika piccante

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Messicana fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, fagioli rossi, cipolla rossa di Tropea, salame piccante toscano, mais, pomodori secchi calabresi, salsa guacamole

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Romagnola fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, salsiccia fresca Tassinari, patate al forno a legna, rosmarino

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Calzone farcito fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano, prosciutto cotto, salame piccante toscano, salsiccia Tassinari

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Calzone napoletano fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano, ricotta di bufala, würstel di maiale o pollo, bufala campana DOP, funghi trifolati

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Caponata fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano, pomodori secchi calabresi, melanzane fritte, cipolla di Tropea, zucchine grigliate al forno a legna, capperi, olive nere snocciolate di Kalamata

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Prosciutto crudo fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, prosciutto crudo Carpegna DOP

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Favolosa fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, pancetta arrotolata pepata e speziata, salsiccia fresca Tassinari, patatine McCain fritte in olio di girasole

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Friarelli e salsiccia fior di latte di bufala DOP, friarelli conditi con la famosa ricetta napoletana, salsiccia fresca Tassinari

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Ghiros fior di latte di bufala DOP, cipolla rossa di Tropea, vesuviani, origano, ghiros di maiale o pollo a scelta, olive nere greche di Kalamata

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Greca pomodoro pelato italiano IGP, in uscita: lattuga, vesuviani, cipolla rossa di Tropea, origano, olive nere di Kalamata, feta, tzaziki

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Gricia / Amatriciana base a scelta fior di latte di bufala DOP o pomodoro pelato italiano IGP, guanciale affumicato al brandy, scaglie di pecorino Caseificio Forlivese, pepe nero

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Zorba pomodoro pelato italiano IGP, ghiros di pollo, patatine fritte in olio di girasole, lattuga, cipolla rossa di Tropea, vesuviani, salsa delicata e piccante

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Lucignolo fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, radicchio rosso, salame piccante toscano, gorgonzola

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Mediterranea pomodoro pelato italiano IGP, bufala campana DOP, vesuviani, basilico fresco

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Montanara fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, porcini, speck

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Ortolana fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, zucchine grigliate al forno a legna, radicchio rosso, funghi freschi champignon, rucola, vesuviani

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Pinocchio fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, crema tartufata, funghi freschi, salame piccante toscano, salsiccia fresca Tassinari, scaglie di Grana Padano

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Puttanesca fior di latte di bufala DOP, olive di Kalamata, pomodori secchi calabresi, zucchine grigliate, capperi

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Raggio di sole fior di latte di bufala DOP, prosciutto cotto, asparagi, uovo sodo o bue, in uscita scaglie di Grana Padano

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Scarola fior di latte di bufala DOP, scarola brasata con olive di Gaeta e capperi, scamorza affumicata, acciughe

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Siciliana fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, salame piccante toscano, peperoni grigliati al forno a legna e spellati, olive nere di Kalamata

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Tonnara fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, tonno, vesuviani in forno, olive nere denocciolate di Kalamata, acciughe, capperi

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Arcobaleno fior di latte di bufala DOP, zucchine grigliate al forno a legna, melanzane fritte in olio di girasole, scamorza affumicata, a scelta vesuviani o pomodori secchi calabresi

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Asinello fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, funghi freschi champignon, taleggio, speck (con maggiorazione speck di cinghiale)

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Athena pomodoro pelato italiano IGP, olive nere di Kalamata, pomodori secchi calabresi, feta, cipolla rossa di Tropea, origano greco

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Balena fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, in uscita: funghi freschi champignon, pomodorini vesuviani, rucola, radicchio, scaglie di Grana Padano 12 mesi

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Bijoux fior di latte di bufala DOP, arachidi, pancetta arrotolata pepata e speziata, rucola, vesuviani, scaglie di Grana Padano, glassa di aceto balsamico Ponti

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Burattinaio fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, pancetta arrotolata pepata e speziata, salame piccante toscano, salsiccia Tassinari

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Calabrese fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, melanzane fritte in olio di girasole, salame piccante toscano, olive nere denocciolate di Kalamata, origano

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Campagnola fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, patate al forno a legna e rosmarino, salsiccia fresca Tassinari, peperoni grigliati al forno a legna e spellati

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Caprese fior di latte di bufala DOP, bufala campana DOP, pomodorini vesuviani, basilico fresco, origano fresco greco

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Contadina fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano, cipolla rossa di Tropea, peperoni grigliati al forno a legna e spellati, salsiccia Tassinari

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Emiliana fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano, prosciutto cotto, spinaci, scaglie di Grana Padano, salsiccia Tassinari

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Fatina fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato IGP, prosciutto crudo Carpegna DOP, rucola, scaglie di Grana Padano

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Cinque formaggi fior di latte di bufala, fontina, emmenthal, gorgonzola, cheddar

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Carbonara fior di latte di bufala DOP, panna, guanciale affumicato, uovo, scaglie di Grana Padano, pepe nero fresco

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Forlivese fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, squacquerone, prosciutto crudo Carpegna DOP, rucola

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Giorgia fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, prosciutto cotto, bufala campana DOP, funghi trifolati

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Gustosa fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, taleggio, porcini, rucola

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Parmigiana fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, prosciutto crudo Carpegna DOP, scaglie di Grana Padano, melanzane fritte in olio di girasole

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Simpatica fior di latte di bufala DOP, crema tartufata, prosciutto cotto, carciofi trifolati, bufala campana DOP

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Trevigiana fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, radicchio rosso, porcini, speck

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Verdure grigliate fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, melanzane, zucchine, peperoni grigliate fresche al forno a legna

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Umbriaca fior di latte di bufala DOP, zucchine grigliate, coppa di testa umbra stagionata nella juta (Musotto)

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Meat-ball (polpette) base di solo pomodoro pelato San Marzano, gustose polpette di manzo home made

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Appennino fior di latte di bufala DOP, porcini sott'olio (con maggiorazione porcini freschi trifolati e al forno a legna), crema tartufata, speck

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Il gatto e la volpe fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, bresaola di cinghiale al ginepro, rucola, scaglie di Grana Padano

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Chili pomodoro pelato italiano IGP, sugo di chili con carne di manzo macinata, misto di fagioli, spezie, formaggio cheddar

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Santorini impasto nero al carbone vegetale attivo e grano arso pugliese, fior di latte di bufala DOP, ghiros di pollo, patate al forno a legna e rosmarino

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Frutti di mare base marinara (pomodoro pelato italiano IGP, prezzemolo fresco, aglio, olio EVO), frutti di mare senza guscio: gamberi, calamari, vongole, cozze, polipo

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Boscaiola fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, funghi misti (porcini, champignon, trifolati), prosciutto cotto di Norcia alla brace con tartufo nero

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Pulled pork base rossa di pomodoro pelato italiano IGP, pulled pork, cipolla caramellata, salsa BBQ

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Vulcano fior di latte di bufala DOP, impasto nero al carbone vegetale e grano arso pugliese, pomodoro pelato italiano IGP, salame piccante toscano, pomodori secchi calabresi, cipolla rossa di Tropea, rucola, squacquerone, vesuviani

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Bona fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, patate al forno a legna e rosmarino, salsiccia fresca Tassinari, salame di cinghiale al pepe nero

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Cervina fior di latte di bufala DOP, porcini speciali freschi trifolati e cotti nel forno a legna, brie, salame umbro di cervo

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Ducale fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, porcini, guanciale affumicato cotto, rucola, scaglie di Grana Padano

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Guendalina fior di latte di bufala DOP, petto d'oca affumicato, porcini

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Mantovana fior di latte di bufala DOP, crema di zucca, noci, brie, guanciale affumicato cotto, rucola, in uscita scaglie di Grana Padano

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Modestia fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, salame di cinghiale al pepe, funghi misti (porcini, champignon, trifolati), taleggio

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Parmigiana reale fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, melanzane fritte in olio di girasole, scaglie di grana, prosciutto crudo "La Regina di Norcia" (maturato 24 mesi al pepe rosa e spezie)

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Porcini special base a scelta fra solo fior di latte di bufala DOP, solo pomodoro pelato italiano IGP o margherita, porcini freschi scelti trifolati e cotti nel forno a legna

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Regina fior di latte di bufala DOP, pomodoro pelato italiano IGP, abbondante mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo La Regina di Norcia (maturato 24 mesi al pepe rosa e spezie)

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Carpe diem fior di latte di bufala DOP, impasto di farina integrale e farina di canapa sativa, salmone affumicato norvegese

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Terra e mare fior di latte di bufala DOP marinato con olio EVO aglio e prezzemolo, zucchine grigliate nel forno a legna, gamberi sgusciati

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Bounty impasto nero, abbondante Nutella, panna montata, ricoperta di farina di cocco

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Tiramisù base impasto integrale e canapa sativa o nero al carbone vegetale e grano arso pugliese o classico home made, spalmato di Nutella, panna montata fresca al tiramisù, granella di nocciole, riso soffiato, topping al caffè e allo zabaione, zucchero a velo. Servita tagliata in 8 fette

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Più di così fior di latte di bufala DOP, bufala campana DOP, crema tartufata, prosciutto crudo La Regina di Norcia (maturato 24 mesi in pepe rosa e spezie), porcini speciali freschi trifolati cotti in forno a legna

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Pantani impasto rosa di farina di riso rosso, fior di latte di bufala DOP, mozzarella di bufala campana DOP, gamberi sgusciati, taramosalada rosa (salsa greca a base di uova di carpa), gadget Pantani

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Santa Rita fior di latte di bufala DOP, mortadella di cinghiale con pistacchi, pesto di pistacchi, granella di pistacchi, cipolla rossa caramellata, squacquerone

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Norvegese base spianata con impasto integrale e canapa sativa, salmone norvegese affumicato, formaggio fresco tipo Philadelphia, rucola, glassa di aceto Ponti

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Amarena marmellata di amarena, panna montata, amarene Fabbri, topping di amarene Fabbri, zucchero a velo

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Gianduja base a scelta fra canapa sativa e integrale, nera di carbone vegetale e grano arso pugliese, Nutella, panna montata fresca al gianduja Fabbri, granella di nocciole, riso soffiato al cioccolato, topping al cioccolato, zucchero a velo

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Pistacchio impasto a scelta fra canapa integrale, nero al carbone vegetale e grano arso pugliese o classico home made, base Nutella, panna montata al pistacchio Fabbri, granella di nocciole, riso soffiato, topping al cioccolato, granella di pistacchi, zucchero a velo. Servita tagliata in 8 fette

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.