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Fritti & sfizi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittatina del mese Bucatini, besciamella, provola, crema di zucchine, guanciale

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Frittatina classica Bucatini, besciamella, ragù, piselli, provola

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Frittatina cacio e pepe Bucatini, besciamella, pecorino romano DOP, pancetta croccante

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Crocchè alla nduja Crocchè di patate, nduja e provola

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Crocchè napoletano Patate, provola, prezzemolo, pepe

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Arancino Riso, pomodoro, ragù, piselli, provola, servito su letto di pomodoro

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Polpette di melanzane Polpette di melanzane su base di pomodoro e pecorino

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Montanarina classica 70 g Pomodoro, parmigiano, basilico

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Montanara fritta e ripassata al forno 280 g Pomodoro, fiordilatte, pecorino e pepe

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Scazzuoppolo classico Pomodoro, parmigiano, basilico

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Scazzuoppolo scottona Ragù di scottona, fonduta di parmigiano

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Patatine

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Fritto misto Crocchè, frittatina classica, arancino, montanarina classica, patatine

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Tegamino salsiccia e cheddar Patatine, salsiccia, cheddar

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Tegamino würstel e provola Patatine, würstel, provola

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Montanara broccoli, salsiccia e provola

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Montanara modigliana Montanara fritta e ripassata al forno con mortadella di Bologna IGP, stracciata di bufala e pomodorini confit

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Patatine cacio e pepe

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Montanara al ragù Montanara al ragù fritta e ripassata al forno con fonduta di pecorino

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Stick di provola (3 pz)

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Tacos mix

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Taco sals Taco con salsiccia, cipolla croccante e fonduta di pecorino

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Patatine country Patatine speziate al rosmarino servite con mayo al pepe

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Tris di crocchè Crocchè con pancetta croccante e cheddar; crocchè con mortadella e crema di pistacchio; crocchè con melanzane a funghetti, pomodoro e scaglie di parmigiano

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Tegamino porchetta e provola Patatine, porchetta d'Ariccia, provola

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Pizze classiche

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Prodotto Prezzo Disponibile
Broccoli e salsiccia Broccoli, salsiccia, fiordilatte

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Napoli Pomodoro, alici di Cetara, olio all'aglio, origano, basilico, olio evo

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Diavola Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, basilico, olio evo

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

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Salsiccia e patatine Fiordilatte, salsiccia, patatine fritte

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Primavera Fiordilatte, pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano, olio evo

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Capricciosa Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive taggiasche, carciofini, champignon, basilico, olio evo

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Snack Fiordilatte, würstel, patatine

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Dama bianca Fiordilatte, panna, prosciutto cotto, mais, basilico, olio evo

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Ortolana Fiordilatte, melanzane a funghetto, peperoni, zucchine, basilico

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Siciliana Pomodoro, fiordilatte, melanzane a funghetto, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo

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Tonno e cipolla Fiordilatte, tonno, cipolla, basilico, olio evo

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4 formaggi Fiordilatte, gorgonzola, all'uscita scaglie di pecorino romano, fonduta di parmigiano, basilico, olio evo

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Calzone classico Fiordilatte, ricotta, salame Napoli, pepe, basilico, olio evo, all'uscita macchiato. Possibile anche fritto

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Marinara Pomodoro, olio all'aglio, origano, basilico, olio evo

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Margherita Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo

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Le nostre pizze

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Prodotto Prezzo Disponibile
Vignoni Fiordilatte, crema di noci; all'uscita crudo di Parma, stracciata di bufala, basilico e olio evo

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Pizza del mese Crema di zucchine, salsiccia e fiordilatte; all'uscita pomodorini semidried, scaglie di ricotta di bufala "Caseificio Borlotti", basilico e olio evo

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Palestina Crema di zucchine, salsiccia, nduja, patate al forno e peperoni; all'uscita scaglie di parmigiano, basilico e olio evo

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Made in Italy Fiordilatte e all'uscita pancetta, pomodorini confit homemade, gocce di pesto di basilico, ciliegine di bufala, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo

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Amatrice Pomodoro, fiordilatte e guanciale croccante; all'uscita scaglie di pecorino, pepe, basilico, olio evo

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La Borgata Fiordilatte, purè, porcini; all'uscita granella di noci, basilico, olio evo

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Vittoria Sugo allo scarpariello, provola, melanzane a funghetto, salame Napoli; all'uscita scaglie di parmigiano, basilico, olio evo

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Gradara Fiordilatte, salsiccia, patate al forno; all'uscita rucola tritata, olio evo

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Maratea Fiordilatte; all'uscita melanzane grigliate, prosciutto crudo di Parma, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo

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Brisighella (la scelta di Simona) Fiordilatte, prosciutto cotto, patate al forno; all'uscita fonduta di parmigiano, basilico, olio evo

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Castelcivita Crema di zucca, fiordilatte, salsiccia, olio piccante; all'uscita scaglie di pecorino, basilico, olio evo

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Matese Pesto di basilico, fiordilatte, pomodorini gialli, salame piccante; all'uscita ciliegine di bufala, basilico, olio evo

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Vallo di Nera Porchetta d'Ariccia, purè di patate, porcini e fiordilatte; all'uscita fonduta di parmigiano

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Furore Fiordilatte, pancetta, pomodorini gialli; all'uscita ciuffi di ricotta, granella di noci, basilico, olio evo

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Trentinara Fiordilatte; all'uscita mortadella, melanzane grigliate, scaglie di parmigiano, granella di pistacchi, basilico, olio evo

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Montemerano Fiordilatte, pomodorini gialli; all'uscita rucola tritata, prosciutto crudo, ciliegine di bufala, olio evo

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Irone Fiordilatte, speck affumicato IGP, funghi chiodini e crocchè napoletano, basilico, olio evo

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Saint Pierre Fiordilatte, salame Napoli, patate al forno, melanzane a funghetto; all'uscita scaglie di parmigiano, basilico, olio evo

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Sangemini Fiordilatte, gorgonzola, zucchine; all'uscita speck affumicato IGP, granella di noci, basilico, olio evo

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Cordovado Crema di zucca, fiordilatte, salame piccante, porcini; all'uscita basilico, olio evo

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Cetona Scarola saltata in padella, salsiccia, olive taggiasche, fiordilatte; all'uscita basilico, olio evo

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Portofino Fiordilatte, crema di zucca, guanciale croccante, fonduta di pecorino, basilico e olio evo

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Treia Fiordilatte, salsiccia e rucola in cottura; all'uscita melanzane grigliate, scaglie di parmigiano e olio evo

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Seborga Fiordilatte, pomodorini rossi e olive; all'uscita scarola condita, stracciata di bufala e olio evo

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Gerace Fiordilatte, pomodorini rossi, cipolla di Tropea e nduja di Spilinga; all'uscita stracciata di bufala, basilico e olio evo

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St. Isabel Fiordilatte, salsiccia, funghi porcini, crocchè artigianale, fonduta di parmigiano, basilico e olio evo

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Calzone La Borgata Fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon

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Scala Pomodoro, pomodorini freschi, origano e all'uscita scaglia di pecorino, basilico e olio evo

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Missouri Fiordilatte, salsiccia, patate country, salsa cheddar, basilico e olio evo

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Erice Fiordilatte; all'uscita mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchi e ricotta di bufala, basilico e olio evo

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Domande di questo prodotto nessuna
Castelluccio Fiordilatte, crema di zucchine, pancetta e fiori di zucca; all'uscita fette di provola affumicata, basilico e olio evo

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Valtellina Fiordilatte; all'uscita bresaola, pomodorini semidried, rucola e stracciata di bufala, olio evo

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Mutri Fiordilatte, salame Napoli, fiori di zucca; all'uscita ciuffi di ricotta di bufala, tarallo sugna e pepe, basilico e olio evo

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Severina Fiordilatte, crema di melanzane, salsiccia, nduja e pomodorini; all'uscita stracciata di bufala, basilico e olio evo

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scazzuoppolo

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Domande di questo prodotto Crema

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

Cheese cake gianduia e cioccolato fondente

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheese cake nocciola e cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheese cake cioccolato bianco e pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheese cake crema catalana

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Tazzina caffè e caramello

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Domande di questo prodotto nessuna
Tazzina vaniglia panna e caffè

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Churros Straccetti fritti e ricoperti di zucchero semolato serviti con tris di creme: pistacchio, Nutella e lotus

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Bibite

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua naturale 1 l

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Acqua frizzante 1 l

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Coca cola cl 33

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Coca cola zero cl 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Coca cola 1,5 l

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Domande di questo prodotto nessuna
Fanta cl 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Nastro Azzurro cl 66

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Domande di questo prodotto nessuna
Fischer cl 65

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La Borgata Pilsner

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Domande di questo prodotto nessuna
Tennent's cl 33

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Birra Leffe Rouge 33 cl Birra rossa belga d'abbazia, leggermente speziata, con note di caramello

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Ichnusa non filtrata cl 33

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Domande di questo prodotto nessuna
Corona Extra

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Domande di questo prodotto nessuna
La Borgata IPA

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Kellerbier 0,5 l Birra artigianale 5,5% vol

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Leffe Blonde

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L'ambrata del Brenta 50 cl Birra artigianale ambrata 6,2% vol

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