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Saisonkarte Herbst

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Prodotto Prezzo Disponibile
Deftiger Bauernsalat Mit haus geräuchertem Schweinefleisch, Pfifferlingen und lauwarmen Kartoffeln

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Cremiges Risotto Mit Steinpilzen, Pfifferlingen und Haselnuss

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Tagliatelle "Kirchsteiger" Rind, Steinpilze, getrocknete Tomaten, Burratasauce

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Hausgemachte Servietten-Leberknödel Mit frischen Pfifferlingen

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Zarte Kalbszunge Mit frischen Pfifferlingen und Jungkartoffeln

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Zarter Steinbutt Dazu Jungkartoffeln mit Lauch und aromatischen Steinpilzen

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Unsere Suppen

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frittatensuppe

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Speckknödelsuppe

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Kürbiscremesuppe

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Unsere Salate

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gemischter Salat

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Tomatensalat mit Zwiebeln

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Krautsalat mit Speck

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Unsere kalten Vorspeisen

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Gambas-Insalatone Mit Roter Bete, Kirschtomaten, Staudensellerie, gerösteten Mandeln und feiner Frischkäsecreme

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Vitello tonnato

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Tartar vom Südtiroler Rind Hausgemachtes Brot, Butter

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Caesar Salat "Kirchsteiger"

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Dreierlei Bruschetta Tomaten, Lachs, Parma

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Ziegenkäse gegrillt Grüner Salat, Avocado, Walnuss, Honigdressing

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Unsere warmen Vorspeisen

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hausgemachte Gnocchi Pistazien, Burrata, Mortadella

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Spaghetti Carbonara nach Südtiroler Art

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Knödel Bis oder Tris Käse, Spinat, Speck, Krautsalat

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Cannelloni aus dem Ofen Topfen-Spinat-Füllung

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Hausgemachte Teigtaschen Gefüllt mit Kürbis, Garnelen und luftiger Stracciatella-Creme

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Penne | Spaghetti

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Domande di questo prodotto Pasta e Sauce

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare.

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Unsere Hauptspeisen

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Octopus vom Grill Tomatensauce, Burrata

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Zwiebelrostbraten Röstkartoffeln

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Kalbsbäckchen Safranrisotto

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Fish and Chips

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Wienerschnitzel vom Kalb Röstkartoffeln, Preiselbeeren

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Spare Ribs vom Smoker Mit Brandy-Glasur, Pommes Dippers, Krautsalat und Gurken

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Unsere Kinderteller

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Prodotto Prezzo Disponibile
Hausgemachte Gnocchi Tomatensauce

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Kleines paniertes Hähnchenschnitzel Pommes Dippers

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Grillwürstel Pommes Dippers

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Unsere Desserts

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Prodotto Prezzo Disponibile
Schokoladenmousse

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Crème brûlée

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Schokotörtchen mit flüssigem Kern Zitroneneis

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Halbgefrorenes mit Pistazien, Cointreau

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Tiramisù

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Tartufo Weiß oder Schwarz

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Domande di questo prodotto Sorte

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Affogato

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Vanilleeis mit heißen Himbeeren

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Pizze piccanti

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'Nduja Pomodoro, mozzarella, 'nduja, noci, mascarpone

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Fuoco Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni piccanti, capperi, peperoncino

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Pizze bianche

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Tartufo Mozzarella, tartufo, Philadelphia, prosciutto crudo

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4 formaggi Mozzarella, brie, formaggio di montagna, gorgonzola

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Pizzaiolo Mozzarella, patate al forno, salsiccia, rosmarino

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Pizze alla bufala

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Bufalina Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Gourmet Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, basilico

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Calzone

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Calzone Nutella Nutella, mascarpone

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Calzone Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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Calzone vegetariana Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio, peperoni, spinaci, ricotta

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Le classiche

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Marinara Pomodoro, aglio, origano

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Prosciutto e funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

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Tonno e cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

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Boscaiola Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, acciughe

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Alpen Pomodoro, mozzarella, speck, finferli

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Kirchsteiger Pomodoro, mozzarella, salame piccante, spinaci, ricotta, Grana Padano

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Chef Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, funghi, cipolla, peperoni piccanti

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Campagna Pomodoro, mozzarella di bufala, pesto, pomodorini, basilico

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Shrimps Pomodoro, mozzarella, gamberoni, zucchine

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Bresaola Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini, Grana Padano

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Romeo e Giulietta Pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, peperoni dolci, pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Salmone Pomodoro, mozzarella, salmone, rucola

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Verdure Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio, peperoni, spinaci

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Domande di questo prodotto nessuna
Tirolese Pomodoro, mozzarella, speck, cipolla rossa, formaggio di montagna, rucola

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Domande di questo prodotto nessuna
Greca Pomodoro, mozzarella, olive, feta, pomodorini

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Domande di questo prodotto nessuna
Peperonata Pomodoro, mozzarella, peperonata, burrata

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Parma Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola

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Napoli Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi

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Pesto Pesto, mozzarella di bufala, salame piccante, rucola

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