Pizzeria Kirchsteiger

Deftiger Bauernsalat

Mit haus geräuchertem Schweinefleisch, Pfifferlingen und lauwarmen Kartoffeln

Cremiges Risotto

Mit Steinpilzen, Pfifferlingen und Haselnuss

Tagliatelle "Kirchsteiger"

Rind, Steinpilze, getrocknete Tomaten, Burratasauce

Hausgemachte Servietten-Leberknödel

Mit frischen Pfifferlingen

Zarte Kalbszunge

Mit frischen Pfifferlingen und Jungkartoffeln

Zarter Steinbutt

Dazu Jungkartoffeln mit Lauch und aromatischen Steinpilzen

Frittatensuppe

Speckknödelsuppe

Kürbiscremesuppe

Gemischter Salat

Tomatensalat mit Zwiebeln

Krautsalat mit Speck

Gambas-Insalatone

Mit Roter Bete, Kirschtomaten, Staudensellerie, gerösteten Mandeln und feiner Frischkäsecreme

Vitello tonnato

Tartar vom Südtiroler Rind

Hausgemachtes Brot, Butter

Caesar Salat "Kirchsteiger"

Dreierlei Bruschetta

Tomaten, Lachs, Parma

Ziegenkäse gegrillt

Grüner Salat, Avocado, Walnuss, Honigdressing

Hausgemachte Gnocchi

Pistazien, Burrata, Mortadella

Spaghetti Carbonara nach Südtiroler Art

Knödel Bis oder Tris

Käse, Spinat, Speck, Krautsalat

Cannelloni aus dem Ofen

Topfen-Spinat-Füllung

Hausgemachte Teigtaschen

Gefüllt mit Kürbis, Garnelen und luftiger Stracciatella-Creme

Penne | Spaghetti

Octopus vom Grill

Tomatensauce, Burrata

Zwiebelrostbraten

Röstkartoffeln

Kalbsbäckchen

Safranrisotto

Fish and Chips

Wienerschnitzel vom Kalb

Röstkartoffeln, Preiselbeeren

Spare Ribs vom Smoker

Mit Brandy-Glasur, Pommes Dippers, Krautsalat und Gurken

Hausgemachte Gnocchi

Tomatensauce

Kleines paniertes Hähnchenschnitzel

Pommes Dippers

Grillwürstel

Pommes Dippers

Schokoladenmousse

Crème brûlée

Schokotörtchen mit flüssigem Kern

Zitroneneis

Halbgefrorenes mit Pistazien, Cointreau

Tiramisù

Tartufo

Weiß oder Schwarz

Affogato

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

'Nduja

Pomodoro, mozzarella, 'nduja, noci, mascarpone

Fuoco

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni piccanti, capperi, peperoncino

Tartufo

Mozzarella, tartufo, Philadelphia, prosciutto crudo

4 formaggi

Mozzarella, brie, formaggio di montagna, gorgonzola

Pizzaiolo

Mozzarella, patate al forno, salsiccia, rosmarino

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Gourmet

Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, basilico

Calzone Nutella

Nutella, mascarpone

Calzone

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Calzone vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio, peperoni, spinaci, ricotta

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, noci

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, acciughe

Alpen

Pomodoro, mozzarella, speck, finferli

Kirchsteiger

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, spinaci, ricotta, Grana Padano

Chef

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salame piccante, funghi, cipolla, peperoni piccanti

Campagna

Pomodoro, mozzarella di bufala, pesto, pomodorini, basilico

Shrimps

Pomodoro, mozzarella, gamberoni, zucchine

Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini, Grana Padano

Romeo e Giulietta

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini, peperoni dolci, pomodorini

Salmone

Pomodoro, mozzarella, salmone, rucola

Verdure

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio, peperoni, spinaci

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, speck, cipolla rossa, formaggio di montagna, rucola

Greca

Pomodoro, mozzarella, olive, feta, pomodorini

Peperonata

Pomodoro, mozzarella, peperonata, burrata

Parma

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi

Pesto

Pesto, mozzarella di bufala, salame piccante, rucola