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Pizzeria Guglielmo Vuolo

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Antipasti e fritti napoletani

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crocchè di patate classico Patata rossa, sale, pepe, prezzemolo fresco, provola

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Crocchè farcito Le farciture possono variare in base alla disponibilità dei prodotti freschi

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Cuoppo di alici fritte Alici impanate e fritte, sale e pepe (per 2 persone)

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Montanare classiche 4 montanarine con pomodoro biologico, fiordilatte, Grana Padano 12 mesi, olio EVO, basilico (per 2 persone)

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In viaggio verso Napoli Tris di frittatine miste ai sapori di Napoli

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Bruschetta classica 4 bruschette con pomodoro datterino rosso, aglio, origano, olio evo

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Scugnizzielli fritti classici Straccetti di pasta fritti, conditi con pomodoro datterino fresco, origano, aglio, basilico, olio EVO

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Scugnizzielli stracciatella Straccetti di pasta fritti, conditi con pomodoro datterino fresco, stracciatella, origano, aglio, basilico e olio EVO

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Scugnizzielli pesto e ricotta Straccetti di pasta fritti, conditi con pesto, ricotta, sale e pepe

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

La cucina di mammà: primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta e patate con provola

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Gnocchi alla sorrentina Pomodoro datterino fresco, provola, Grana Padano 12 mesi, basilico

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Ziti alla genovese Soffritto di carota, sedano e cipolla di Montoro, carne mista in cottura lenta

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Paccheri cozze e pecorino Cozze, pomodorino datterino rosso, Pecorino Romano, aglio, prezzemolo, peperoncino

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La cucina di mammà: secondi e contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polipetti alla luciana

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Bocconcini di baccalà fritto

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Frittura di calamari

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Mozzarella di bufala con pomodoro cuore di bue, olio EVO, basilico e origano Disponibile solo mercoledì e venerdì

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Polpette al ragù Con contorno a scelta tra insalata, patate fritte o friarielli

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Parmigiana di melanzane Classica napoletana

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Menu bambini

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Pizza baby wurstel e patatine fritte o margherita + bibita Con bibita Coca Cola, Fanta o thè
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La carta delle margherite

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Margherita classica Pomodoro pelato biologico dell'azienda "La Fiammante", fiordilatte, Grana Padano 12 mesi, olio EVO, basilico

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Margherita con bufala Pomodoro pelato biologico dell'azienda "La Fiammante", mozzarella di latte di bufala, olio EVO, Grana Padano 12 mesi, basilico

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Margherita D.O.P. Pomodoro San Marzano dell'azienda "La Fiammante" frantumato a mano, mozzarella di latte di bufala, olio EVO, basilico, Grana Padano 12 mesi

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Margherita con... Pomodoro pelato biologico, fiordilatte, Grana Padano 12 mesi, basilico, olio EVO con aggiunta a scelta tra funghi champignon, salame, prosciutto cotto

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Margherita fritta doppia cottura Disco di pasta fritto con pomodoro pelato biologico cotto con aglio, basilico, sale, fiordilatte, Grana Padano 12 mesi

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Indecisa 1/2 Margherita classica, 1/2 Marinara classica, a completare olio EVO e basilico

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Margherita si fa in quattro Pizza divisa in 4 sezioni: datterino e fiordilatte; filetti di pomodoro San Marzano e fiordilatte; pomodoro del Piennolo del Vesuvio in salsa e provola; pomodoro di Corbara e bufala

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Trilogia di margherita Pizza divisa in 3 sezioni: filetti di pomodoro San Marzano con fiordilatte; pomodoro del Piennolo del Vesuvio in salsa e provola; pomodoro di Corbara e bufala. Olio EVO, basilico, Grana Padano 12 mesi

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C'era una volta margherita Pomodoro pelato biologico, fiordilatte, bordo laterale di ricotta, salame dolce campano, sale e pepe

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La pizza del pizzaiolo Datterino saltato in padella con origano, sottili fette di provola, basilico, sale, pepe e olio EVO

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La carta delle marinare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara classica Pomodoro pelato biologico, origano, aglio, basilico, olio EVO

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Marinara variata Polpa di pomodoro San Marzano D.O.P., origano, aglio, olive nere, acciughe di Iasa, olio EVO

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La marinara che verrà Pomodoro cuore di bue saltato in padella e pomodoro giallo, origano, aglio, sale, basilico, olio EVO. Fuori cottura: riduzione di pomodoro confit

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Diversamente marinara Pomodoro pelato, salame dolce Napoli, origano, polvere d'aglio, basilico e olio EVO

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Cetara Pomodoro del Piennolo a pacchetelle, Pecorino Romano, alici fresche, olio EVO, sale, pepe, basilico. Fuori cottura: prezzemolo tritato fresco

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Le classiche e le creative

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Calzone napoletano Ricotta di vaccino, fiordilatte, salame dolce campano o prosciutto cotto, olio EVO, pomodoro pelato biologico, basilico, sale e pepe

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Capricciosa Pomodoro pelato biologico, fiordilatte, salame dolce campano o prosciutto cotto, carciofini a foglia, olive nere, olio EVO, basilico

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Santa Chiara Pomodoro datterino fresco, Grana Padano 12 mesi, provola affumicata, olio EVO, sale e basilico

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Diavola a modo mio Pomodoro biologico, fiordilatte, salame dolce campano, Grana Padano 12 mesi, 'nduja calabra, basilico, olio EVO, sale

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Ortolana Pomodoro datterino fresco, verdure di stagione, olio EVO, basilico con o senza fiordilatte

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Luna di mezzanotte Disco di pizza piegato a mezzaluna farcito con insalata mista, pomodori cuore di bue, mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo; oppure parmigiano, melanzane, provola, basilico e Grana Padano 12 mesi

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La romana Base margherita, acciughe di Iasa, olive nere, olio EVO, capperi, basilico

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Rustica Bianca con provola affumicata, salsiccia dolce campana, patate al forno, olio EVO, Grana Padano 12 mesi, basilico

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Contaminazione Margherita bianca, provola affumicata, basilico, olio EVO. Fuori cottura: crocchè napoletano, mortadella e granella di pistacchio

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Lacrime napoletane Base bianca con provola affumicata. Fuori cottura: pancetta arrotolata, anelli di cipolla pastellati e fritti, sale e pepe

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Polpettosa Base margherita, ciuffetti di ricotta, polpettine napoletane, olio EVO, Grana Padano 12 mesi, basilico, sale e pepe

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Zucchina crunchy Base fiordilatte, basilico, olio EVO. Fuori cottura: pancetta croccante, anelli di zucchine pastellati, crema di zucchina e zeste di limone

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Lungomare Caracciolo Miglior pizza del gambero rosso 2018. Base bianca con fiordilatte, olio EVO, basilico. Fuori cottura: alici fresche impanate e fritte, salicornia fritta o coriandoli di alghe essiccate, zeste di limone, sale, pepe

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Quattro formaggi Base bianca con provola affumicata, scaglie di provolone, basilico, olio EVO, pepe. Fuori cottura: sfere di pecorino fritte e fonduta di gorgonzola

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Carrettiera Base bianca, provola affumicata, salsiccia, friarielli, olio EVO

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Al pesto Base bianca con provola affumicata, pesto, olive nere, sale e pepe. Fuori cottura: datterino fritto e basilico

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Le fritte di Vuolo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza fritta classica Ricotta di vaccino, provola affumicata, salame dolce campano, sale, pepe

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Pizza fritta con provola Pomodoro pelato biologico dell'azienda "La Fiammante", provola affumicata, sale, pepe e basilico

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Calzone fritto Salsiccia, friarielli e provola

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Pizza fritta Campi Ardenti Pomodoro datterino fresco, fiordilatte, nduja calabra, salame dolce campano, basilico, peperoncino

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Bevande

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Acqua minerale naturale San Pellegrino 0,75 l

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Acqua minerale frizzante San Pellegrino 0,75 l

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Bibita in vetro 0,33 l Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite, tè pesca o limone

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Limonata San Pellegrino 0,20 l

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Chinotto San Pellegrino 0,20 l

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Acqua tonica San Pellegrino 0,20 l

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Bitter San Pellegrino 0,10 l

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Limoncello Spritz

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Spritz bianco

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Spritz Aperol o Campari

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Birre

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Prodotto Prezzo Disponibile
Birra analcolica 0,33 l (0,5%)

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Radler 0,33 l (2,5%)

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Birra senza glutine 0,33 l (5,2%)

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Blanche 0,33 l (4,5%)

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Rossa 0,33 l (5,9%)

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Munchner Hell alla spina 0,30 l (5%)

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Munchner Hell alla spina 0,50 l (5%)

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Weihenstephaner alla spina 0,30 l (5,5%)

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Domande di questo prodotto nessuna
Weihenstephaner alla spina 0,50 l (5,5%)

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.