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Pizzeria Giardinetto

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Primi piatti

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Spaghettone cacio e pepe 1978

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Spaghettone al limone con scaglie di mandorle

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Omaggio alla Sicilia spaghettone al limone con tartare di gamberi*

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Il nostro gazpacho di pomodoro con burrata fresca

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I piatti principali di terra

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Tagliata di’ roast-beef

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Controfiletto di agnello bardato allo speck, spuma di patate e patate confit

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Tagliata di roast-beef con battuto mediterraneo e lattuga alla brace

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Maialino da latte porchettato con giardiniera, alghe wakame e marmellata di cipolla di Tropea

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I piatti principali di mare

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Ombrina con maionese al lime e salsa al Metodo Classico (1 Magredi)

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Piovra scottata con frutta fresca e maionese alle acciughe

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Tonno vitellato tonno scottato con fondo di vitello e maionese alle acciughe

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Piatto Mimmi burrata fresca, carciofo alla romana e gamberi*

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Contorni

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Insalata mista

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Patate Giardinetto

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Verdure alla griglia

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Pizze stagionali

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Basilico pomodoro rosso Gargano, fior di latte, datterini freschi, burrata fresca, pesto di basilico

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Ninetta pomodoro rosso Gargano, mozzarella fior di latte, carciofi alla romana, salsiccia napoletana piccante Villani (1,7)

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Carciofi freschi pomodoro rosso Gargano, mozzarella fior di latte, carciofi alla romana (1,7)

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Aperitivi

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Spritz Aperol

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Spritz Hugo

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Vini alla spina

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Bianco frizzante Glera – I Magredi calice -2.5

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Cabernet Franc – I Magredi calice -3.5

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Gli spumanti

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Prosecco DOC “Ca’ Lisetta” Extra Dry – I Magredi In bocca si presenta pieno ed elegante, con una stimolante freschezza che esalta a lungo il ricco ventaglio aromatico.

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Vini bianchi

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Sauvignon – Friuli DOC Grave – I Magredi Al naso è estremamente elegante e complesso: si percepisce la pesca a polpa bianca, la frutta tropicale, il frutto della passione e il pompelmo.

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Pinot Grigio – Friuli DOC Grave – I Magredi In bocca è pieno e maturo, con sentori di pera, frutti tropicali e agrumi. Il finale presenta note minerali e una vivace acidità.

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Friulano – Friuli DOC Grave – I Magredi Al naso ricorda la foglia del pesco ed il mallo della mandorla. In bocca, morbido e vellutato, ha un caratteristico sentore di mandorla amara.

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