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Pizzeria Forlin

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Aperitivo

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Prodotto Prezzo Disponibile
Scrocchiazzetti Deliziosi bocconcini di pizza fritta, con prosciutto cotto alla brace, granella e dressing di pistacchio

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Spyro Aperitivo alla canapa servito in un bong, ricetta segreta, leggermente alcolico

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Acqua Santa Aperitivo che sprigiona il profumo e il gusto della violetta, note agrumate e fresche

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AperiLove Aperitivo romantico a base di succo alla fragola e prosecco servito in un particolare bicchiere

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Black Spritz Omaggio al classico spritz, in versione black

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Diablo Vibes Per gli amanti del piccante, da abbinare alla 666 El Diablo

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Shark Attack! Il gusto dell'arancia si mescola con la dolcezza ed effervescenza della tonica

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Pinky Love Gusto fruttato dei mirtilli uniti al gin rosè

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Spritz Aperol

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Spritz Cynar

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Spritz Campari

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Spritz Rabarbaro

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Unconventional pizza

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Prodotto Prezzo Disponibile
Carcio ka Base crema di carciofi, arricchita da mozzarella vegana e senza lattosio fatta in casa, carciofi alla romana, pomodori secchi e olive taggiasche

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Non sembra vegana Base vellutata di carciofi, con zucchine alla julienne, a coprire mozzarella vegana senza lattosio, dopo cottura pomodori secchi, noci sbriciolate e zest di limone

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Zio Pork Pulled pork cotto a bassa temperatura, sfilacciato, arricchito con salsa segreta di nostra produzione, accompagnato da una colata di salsa cheddar

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Funghetto bastardo Una manciata di porcini, guarniti con asiago DOP, impreziosita dal sapore forte dell'affumicatura del prosciutto foresta nera affumicato soltanto con legna del luogo

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Porciccia Porchetta, salsiccia, patate fry N dip McCain, cheddar

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CiccioPorcino Base con vellutata di porcini fatta in casa con mozzarella, ancora porcini e prosciutto cotto alla brace

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Diavolo Pork Pulled pork cotto a bassa temperatura, sfilacciato e marinato in salsa segreta accompagnato da cremosa nduja calabra ed una manciata di peperoncino piccante frantumato

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BurrataPorn Base senza mozzarella con pomodoro, rose di prosciutto crudo, e 3 burrate pugliesi

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Verde velluto Base vellutata di carciofi con mozzarella, foresta nera a crudo, noci croccanti e rosmarino tritato

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BurZozza Zucchine alla julienne con olive taggiasche, burrata pugliese e semi di papavero

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Rosa caramellata Cipolla di Tropea fresca caramellata, olive taggiasche, rose di foresta nera, ricotta affumicata

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666 El Diablo Salamino piccante, spianata calabra, peperoncino frantumato e un croccante cestino di parmigiano riempito con una speciale salsa infiammabile

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Pepe e peccato Base cacio e pepe con mozzarella, cipolla caramellata con pecorino romano al tartufo, foresta nera affumicata, burrata

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Roma nel bosco Crema di porcini e mozzarella, carciofi alla romana e pancetta croccante, pecorino romano al tartufo

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PornoDressing Straccetti di salmone, dressing al pepe verde e dressing di yogurt, rucola fresca, semi di papavero

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Polvere di Bronte Burratina intera pugliese e rose di prosciutto cotto alla brace, granella di pistacchi, pesto di pistacchio

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Gambero in tacchi a spillo Base con vellutata di carciofi, mozzarella, zucchine alla julienne, gamberoni sgusciati e pomodori secchi

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Burrata pistacchiata Olive taggiasche con roselline di bresaola, burrata pugliese, granella di pistacchi

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666 El Diablo Challenge Base con impasto 144 ore, pomodoro fresco pelato e mozzarella fresca fiordilatte italiani, con salamino piccante, spianata calabra, cacciotta al peperoncino, peperoncino Naga Viper e un croccante cestino di parmigiano riempito con una speciale salsa infiammabile

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Pizze tradizionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto funghi Prosciutto cotto (privo di polifosfati e glutammato) e funghi champignon trifolati

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Forlin 1950 Prosciutto cotto (privo di polifosfati e glutammato), funghi champignon trifolati, salamino piccante e peperoni freschi grigliati

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Verdure grigliate Zucchine, peperoni, melanzane grigliate fresche del nostro contadino di fiducia

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Bufala Base di abbondante pomodoro fresco italiano, mozzarella di bufala campana

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Buuufala Doppia porzione di prosciutto cotto alla brace affumicato

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Romana Pomodoro, mozzarella di bufala campana, carciofi alla romana e prosciutto alla brace

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Tonno cipolla Pezzetti di tonno in olio di oliva qualità Yellowfin (confezione priva di alluminio) e cipolla di Tropea fresca affettata

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Burrata e crudo Definitiva Prosciutto crudo alta qualità Orlandini stagionato almeno 10 mesi con al centro una burratina pugliese

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Carbonara sbagliata Pancetta arrotolata nostrana, uovo strapazzato e scaglie di grana

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Gamberoni Base margherita con aggiunta di gamberoni sgusciati

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Valtellina Un letto di bresaola con una distesa di rucola fresca e scaglie di grana

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4 formaggi Scaglie di asiago DOP fresco, gorgonzola dolce e ciuffetti di ricotta fresca

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Salmone philadelphia Ciuffetti di formaggio spalmabile e straccetti di salmone norvegese affumicato

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San Daniele Prosciutto crudo alta qualità Orlandini stagionato almeno 10 mesi ottenuto da bestiame nato allevato e macellato in Italia

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Boscaiola Prosciutto cotto con funghi champignons freschi crudi conditi con olio d'oliva, prezzemolo ed aglio

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Capricciosa Prosciutto cotto e funghi champignon trifolati e spicchi di carciofini conditi con olio

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Unconventional drink

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Prodotto Prezzo Disponibile
Paulaner Munchner Hell 0,20cl

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Paulaner Munchner Hell 0,40cl

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Paulaner Munchner Hell 3l

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Paulaner Salvator 0,30cl

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Paulaner Salvator 0,50cl

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Paulaner Salvator 3l

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Hopf Helle Weisse 0,30cl

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Hopf Helle Weisse 0,50cl

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Hopf Helle Weisse 3l

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Maisel Ipa 0,30cl

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Maisel Ipa 0,50cl

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Maisel Ipa 3l

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Peroni senza glutine 0,33cl

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Blanche de Namur 0,50cl

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Bibita in lattina 0,33cl

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Acqua naturale/frizzante 0,75cl

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Pepsi Cola Zero 0,30cl

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Pepsi Cola Zero 0,50cl

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Pepsi Cola Zero 3l

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Pepsi Cola 0,30cl

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Pepsi Cola 0,50cl

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Pepsi Cola 3l

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Lipton Ice Tea Peach 0,30cl

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Lipton Ice Tea Peach 0,50cl

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Lipton Ice Tea Peach 3l

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Lipton Ice Tea Lemon 0,30cl

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Lipton Ice Tea Lemon 0,50cl

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Lipton Ice Tea Lemon 3l

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Caffè liscio

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Macchiato

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Decaffeinato

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Caffè doppio

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Caffè corretto

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Orzo

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Vino bianco fermo 1/4l

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Vino bianco fermo 1/2l

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Vino bianco fermo 1l

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Vino frizzante 1/4l

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Vino frizzante 1/2l

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Vino frizzante 1l

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Cabernet 1/4l

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Cabernet 1/2l

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Cabernet 1l

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Sambuca

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Poli Sarpa

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Sarpa Oro

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Liquirizia

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Jagermeister

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Branca Menta

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Fernet Branca

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PrimeUve

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Amaro del capo

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