Pizzeria Forlin

Scrocchiazzetti

Deliziosi bocconcini di pizza fritta, con prosciutto cotto alla brace, granella e dressing di pistacchio

Spyro

Aperitivo alla canapa servito in un bong, ricetta segreta, leggermente alcolico

Acqua Santa

Aperitivo che sprigiona il profumo e il gusto della violetta, note agrumate e fresche

AperiLove

Aperitivo romantico a base di succo alla fragola e prosecco servito in un particolare bicchiere

Black Spritz

Omaggio al classico spritz, in versione black

Diablo Vibes

Per gli amanti del piccante, da abbinare alla 666 El Diablo

Shark Attack!

Il gusto dell'arancia si mescola con la dolcezza ed effervescenza della tonica

Pinky Love

Gusto fruttato dei mirtilli uniti al gin rosè

Spritz Aperol

Spritz Cynar

Spritz Campari

Spritz Rabarbaro

Carcio ka

Base crema di carciofi, arricchita da mozzarella vegana e senza lattosio fatta in casa, carciofi alla romana, pomodori secchi e olive taggiasche

Non sembra vegana

Base vellutata di carciofi, con zucchine alla julienne, a coprire mozzarella vegana senza lattosio, dopo cottura pomodori secchi, noci sbriciolate e zest di limone

Zio Pork

Pulled pork cotto a bassa temperatura, sfilacciato, arricchito con salsa segreta di nostra produzione, accompagnato da una colata di salsa cheddar

Funghetto bastardo

Una manciata di porcini, guarniti con asiago DOP, impreziosita dal sapore forte dell'affumicatura del prosciutto foresta nera affumicato soltanto con legna del luogo

Porciccia

Porchetta, salsiccia, patate fry N dip McCain, cheddar

CiccioPorcino

Base con vellutata di porcini fatta in casa con mozzarella, ancora porcini e prosciutto cotto alla brace

Diavolo Pork

Pulled pork cotto a bassa temperatura, sfilacciato e marinato in salsa segreta accompagnato da cremosa nduja calabra ed una manciata di peperoncino piccante frantumato

BurrataPorn

Base senza mozzarella con pomodoro, rose di prosciutto crudo, e 3 burrate pugliesi

Verde velluto

Base vellutata di carciofi con mozzarella, foresta nera a crudo, noci croccanti e rosmarino tritato

BurZozza

Zucchine alla julienne con olive taggiasche, burrata pugliese e semi di papavero

Rosa caramellata

Cipolla di Tropea fresca caramellata, olive taggiasche, rose di foresta nera, ricotta affumicata

666 El Diablo

Salamino piccante, spianata calabra, peperoncino frantumato e un croccante cestino di parmigiano riempito con una speciale salsa infiammabile

Pepe e peccato

Base cacio e pepe con mozzarella, cipolla caramellata con pecorino romano al tartufo, foresta nera affumicata, burrata

Roma nel bosco

Crema di porcini e mozzarella, carciofi alla romana e pancetta croccante, pecorino romano al tartufo

PornoDressing

Straccetti di salmone, dressing al pepe verde e dressing di yogurt, rucola fresca, semi di papavero

Polvere di Bronte

Burratina intera pugliese e rose di prosciutto cotto alla brace, granella di pistacchi, pesto di pistacchio

Gambero in tacchi a spillo

Base con vellutata di carciofi, mozzarella, zucchine alla julienne, gamberoni sgusciati e pomodori secchi

Burrata pistacchiata

Olive taggiasche con roselline di bresaola, burrata pugliese, granella di pistacchi

666 El Diablo Challenge

Base con impasto 144 ore, pomodoro fresco pelato e mozzarella fresca fiordilatte italiani, con salamino piccante, spianata calabra, cacciotta al peperoncino, peperoncino Naga Viper e un croccante cestino di parmigiano riempito con una speciale salsa infiammabile

Prosciutto funghi

Prosciutto cotto (privo di polifosfati e glutammato) e funghi champignon trifolati

Forlin 1950

Prosciutto cotto (privo di polifosfati e glutammato), funghi champignon trifolati, salamino piccante e peperoni freschi grigliati

Verdure grigliate

Zucchine, peperoni, melanzane grigliate fresche del nostro contadino di fiducia

Bufala

Base di abbondante pomodoro fresco italiano, mozzarella di bufala campana

Buuufala

Doppia porzione di prosciutto cotto alla brace affumicato

Romana

Pomodoro, mozzarella di bufala campana, carciofi alla romana e prosciutto alla brace

Tonno cipolla

Pezzetti di tonno in olio di oliva qualità Yellowfin (confezione priva di alluminio) e cipolla di Tropea fresca affettata

Burrata e crudo Definitiva

Prosciutto crudo alta qualità Orlandini stagionato almeno 10 mesi con al centro una burratina pugliese

Carbonara sbagliata

Pancetta arrotolata nostrana, uovo strapazzato e scaglie di grana

Gamberoni

Base margherita con aggiunta di gamberoni sgusciati

Valtellina

Un letto di bresaola con una distesa di rucola fresca e scaglie di grana

4 formaggi

Scaglie di asiago DOP fresco, gorgonzola dolce e ciuffetti di ricotta fresca

Salmone philadelphia

Ciuffetti di formaggio spalmabile e straccetti di salmone norvegese affumicato

San Daniele

Prosciutto crudo alta qualità Orlandini stagionato almeno 10 mesi ottenuto da bestiame nato allevato e macellato in Italia

Boscaiola

Prosciutto cotto con funghi champignons freschi crudi conditi con olio d'oliva, prezzemolo ed aglio

Capricciosa

Prosciutto cotto e funghi champignon trifolati e spicchi di carciofini conditi con olio

Paulaner Munchner Hell 0,20cl

Paulaner Munchner Hell 0,40cl

Paulaner Munchner Hell 3l

Paulaner Salvator 0,30cl

Paulaner Salvator 0,50cl

Paulaner Salvator 3l

Hopf Helle Weisse 0,30cl

Hopf Helle Weisse 0,50cl

Hopf Helle Weisse 3l

Maisel Ipa 0,30cl

Maisel Ipa 0,50cl

Maisel Ipa 3l

Peroni senza glutine 0,33cl

Blanche de Namur 0,50cl

Bibita in lattina 0,33cl

Acqua naturale/frizzante 0,75cl

Pepsi Cola Zero 0,30cl

Pepsi Cola Zero 0,50cl

Pepsi Cola Zero 3l

Pepsi Cola 0,30cl

Pepsi Cola 0,50cl

Pepsi Cola 3l

Lipton Ice Tea Peach 0,30cl

Lipton Ice Tea Peach 0,50cl

Lipton Ice Tea Peach 3l

Lipton Ice Tea Lemon 0,30cl

Lipton Ice Tea Lemon 0,50cl

Lipton Ice Tea Lemon 3l

Caffè liscio

Macchiato

Decaffeinato

Caffè doppio

Caffè corretto

Orzo

Vino bianco fermo 1/4l

Vino bianco fermo 1/2l

Vino bianco fermo 1l

Vino frizzante 1/4l

Vino frizzante 1/2l

Vino frizzante 1l

Cabernet 1/4l

Cabernet 1/2l

Cabernet 1l

Sambuca

Poli Sarpa

Sarpa Oro

Liquirizia

Jagermeister

Branca Menta

Fernet Branca

PrimeUve

Amaro del capo