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Pizzeria Da Ettore

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Pizze speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pizza Regina Pomodoro bio, olive taggiasche, pomodorini, burrata e foglie di basilico. Impasto ai 7 cereali

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Extra Margherita Pomodoro bio, ciliegine di bufala, datterini gialli, scaglie di grana, pesto di basilico, basilico fresco. Impasto ai 7 cereali

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Tu Vuò Fa L'americano Pomodoro bio, mozzarella, wurstel, patate fritte, formaggio cheddar, bacon croccante. Doppio impasto tradizionale

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Porchettata Mozzarella, scamorza affumicata, patate arrosto, pepe nero, rosmarino, porchetta fuori forno. Impasto ai 7 cereali

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Porri e Salsiccia Mozzarella di bufala, formaggio Brie, porri e salsiccia. Impasto integrale

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Cacciatore Crema tartufata, mozzarella, misto funghi, salsiccia di cinghiale; fuori cottura rucola e formaggio di fossa. Impasto integrale

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Profumo d'autunno Crema di zucca, bufala affumicata, speck croccante; fuori cottura pomodorini semi secchi. Impasto ai 7 cereali

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Pizze tradizionali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Marinara Pomodoro e origano (aglio e prezzemolo a richiesta)

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Margherita Pomodoro, mozzarella

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Pomodorini Pomodoro, mozzarella e pomodorini

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Salsiccia Pomodoro, mozzarella e salsiccia

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Prosciutto cotto Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

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Wurstel Pomodoro, mozzarella e wurstel

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Salame piccante Pomodoro, mozzarella e salame piccante

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Bresaola Pomodoro, mozzarella e bresaola

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Prosciutto crudo di Parma Pomodoro, mozzarella e crudo di Parma

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Prosciutto e Funghi Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi freschi (o funghi trifolati a richiesta)

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Asparagi Pomodoro, mozzarella e asparagi

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Olive Pomodoro, mozzarella e olive nere

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Wurstel e Patatine Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine

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Patate Pomodoro, mozzarella e patate fritte

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Carciofini Pomodoro, mozzarella e carciofini

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Zucchine Pomodoro, mozzarella e zucchine grigliate

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Melanzane Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate

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Funghi Pomodoro, mozzarella, funghi freschi (o trifolati a richiesta)

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Napoli Pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe

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Italiana Pomodoro, bufala, pomodorini e basilico

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Calzone Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi trifolati e prosciutto cotto

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Ortolana Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, cipolla, asparagi, peperoni, funghi freschi e carciofini

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi trifolati, prosciutto cotto e peperoni

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4 stagioni Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi trifolati, prosciutto cotto e olive

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Tonno, Cipolla e Fagioli Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e fagioli

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Tonno e Cipolla Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

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Salsiccia e Cipolla Pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla

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Salsiccia e Funghi freschi Pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi freschi

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Speciale Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi trifolati, prosciutto cotto, salsiccia, wurstel intero e prosciutto crudo

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Accademia Pomodoro, bufala, pomodorini e acciughe

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Patty Pomodoro, mozzarella, carciofini, speck (in cottura) e origano

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Piemontese Pomodoro, mozzarella, scamorza, funghi porcini, prosciutto crudo di Parma

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Trevigiana Pomodoro, mozzarella, radicchio (in cottura) e speck

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Dolceamara Pomodoro, mozzarella, radicchio (in cottura) e carciofini

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Funghi Porcini Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

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Misto Funghi Pomodoro, mozzarella e misto funghi (champignons, porcini, chiodini, pineroli, sanguinelle, finferli, famigliole)

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Rustica Pomodoro, mozzarella, salsiccia e misto funghi

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Leggera Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, salame piccante

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Valtellina Pomodoro, mozzarella, misto funghi e bresaola

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Zingaresca piccante Pomodoro, mozzarella, peperoni, olive, capperi, funghi trifolati, acciughe, salame piccante (in cottura)

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Alex Pomodoro, mozzarella, carciofini, pancetta al pepe nero (in cottura), fette di scamorza a crudo

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Fungaiola Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, gorgonzola, pomodorini secchi, rosmarino

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Alessio Pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla, olive nere, salame piccante (in cottura)

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Pizze bianche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Porcina Arricchita Mozzarella, taleggio, funghi porcini, lardo di Colonnata

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Tartufina Crema tartufata, mozzarella, funghi trifolati, prosciutto crudo di Parma

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Chiara Mozzarella, gorgonzola, salmone affumicato

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Stracchino Mozzarella e stracchino

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Rucola Mozzarella, stracchino e rucola

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4 Formaggi Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, misto pecorino

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Gorgonzola Mozzarella e gorgonzola

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Profumata Mozzarella, gorgonzola e cipolla

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Dolomitica Mozzarella, gorgonzola, funghi porcini, speck

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Fornarine
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Prodotto Prezzo Disponibile
Olio e Rosmarino

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Pomodoro, Olio e Rosmarino

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Fornarina Farcita Crudo di Parma o altri salumi

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Fornarina Ricca Olio e rosmarino, crudo di Parma, rucola, grana, olive

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Bruschetteria
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Prodotto 40 cm 60 cm 80 cm Prezzo unico Disponibile
Bruschetta 40 cm con 2 gusti a scelta, 60 cm con 3 gusti, 80 cm con 4 gusti. Il pane rimane sempre croccante
Domande di questo prodotto Gusti

Il cliente spunta le voci che vuole, e senza rispondere non può ordinare.

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere di salumi nostrani Inclusa fornarina o piadina

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Tagliere di salumi nostrani e formaggi misti con fichi caramellati Inclusa fornarina o piadina

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Primi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al ragù Pasta fresca fatta a mano

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Tagliatelle ai funghi porcini Pasta fresca fatta a mano

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Domande di questo prodotto nessuna
Strozzapreti alla salsiccia, radicchio e panna

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Domande di questo prodotto nessuna
Ravioli burro e salvia Ripieno di spinaci, ricotta e grana

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Ravioli al formaggio di fossa di Sogliano, mascarpone e rucola Ripieno di spinaci, ricotta e grana

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Domande di questo prodotto nessuna
Tortellini pasticciati (ragù e panna) Ripieno di ricotta, mortadella e grana

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Cappellacci verdi ai funghi porcini, panna, speck e insalata Ripieno di mascarpone, ricotta, grana

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

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Spaghetti alla carbonara

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Penne all'arrabbiata

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Secondi
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Costata di manzo (350gr) Inclusa fornarina o piadina

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Tagliata di manzo (350gr) sale grosso e rosmarino Inclusa fornarina o piadina

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Tagliata di manzo (350gr) radicchio, grana e aceto balsamico Inclusa fornarina o piadina

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Carne mista alla griglia (400gr) Spiedino misto, salsiccia, tagliata di manzo, pancetta, braciola di maiale, castrato (cosce). Inclusa fornarina o piadina

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Castrato alla griglia (350gr) Cosce. Inclusa fornarina o piadina

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Tagliata di pollo Su letto di valeriana, con salsa aceto balsamico Azienda Agricola Guidi di Roncofreddo. Inclusa fornarina o piadina

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Petto di pollo alla griglia (350gr) Azienda Agricola Guidi di Roncofreddo. Inclusa fornarina o piadina

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Baby Menu, piatto unico Wurstel alla griglia (2 pz) o cotoletta alla milanese e patate fritte

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Contorni
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Insalata mista Verde, radicchio e rucola

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Patate fritte

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Patate arrosto

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Verdure alla griglia

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Erbette in padella

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Insalata mista completa Insalata verde, radicchio, cipolla, funghi freschi, rucola, pomodorini

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Insalatone
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Insalatona Tonno e mozzarella Insalata verde, radicchio, cipolla, funghi freschi, rucola, pomodorini. Inclusa fornarina o piadina

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Domande di questo prodotto nessuna
Insalatona Capricciosa Insalata verde, radicchio, rucola, scamorza affumicata, pancetta tesa croccante al balsamico. Inclusa fornarina o piadina

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Insalatona Sfiziosa Insalata verde, radicchio, rucola, pomodorini, feta, noci. Inclusa fornarina o piadina

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Dessert
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Dessert del giorno

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Panna cotta Guarnita con frutti di bosco (o caramello, o cioccolato)

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Crema catalana

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Zuppa inglese

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Profitterol nero

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Sfogliata alla crema di mascarpone Guarnita con frutti di bosco (o caramello, o cioccolato)

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Tiramisù al caffè e crema di mascarpone

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Tortino al cioccolato fondente dal cuore caldo e gelato alla vaniglia

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Semifreddo al croccantino di mandorle

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I sorbetti

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