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Pizzeria 400°

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Friggitoria Partenopea

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Prodotto Prezzo Disponibile

Tris di Montanarine Ai 3 pomodori del Vesuvio (pacchetelle rosse del Piennolo, semidry gialli e semidry rossi)

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Crocchè Prosciutto e mozzarella o provola

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Arancino Ragù o siciliano

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Frittatina di Pasta Cacio e pepe o genovese

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Nuvola di Pizza

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Prodotto Prezzo Disponibile

Nuvola di Pizza Pummarò Pomodoro cuore di bue a fette, mozzarella di bufala campana, basilico e olio evo Itrans

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Nuvola di Pizza Mortazza Stracciatella di burrata di Corato, mortadella di suino nero casertano, crema di pistacchio del Bronte, zest di limone e pepe nero di Sarawak

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O' Cazone

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Prodotto Prezzo Disponibile

O' Cazone Crema di ricotta di bufala, prosciutto cotto di suino grigio casertano, fior di latte di Napoli, San Marzano A.S DOP, basilico, parmigiano reggiano vacche rosse 30 mesi

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O' Cazone Partenopeo Crema di ricotta di bufala, provola di bufala affumicata in paglia, salame di maialino nero casertano, pepe nero di Sarawak e basilico

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Focacce

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Parma Pomodoro cuore di bue a fette, stracciatella di burrata, prosciutto crudo di Parma, olio evo Itrans e basilico. Ingredienti aggiunti fuori cottura

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Cetara Stracciatella di burrata, alici di Cetara, zest di limone, pepe nero di Sarawak e olio evo Itrans. Ingredienti aggiunti fuori cottura

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Primavera Verdure grigliate, mozzarella di bufala, basilico, pepe selvaggio del Madagascar, olio evo Core 'ngrato. Ingredienti aggiunti fuori cottura

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Dessert

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Dolci

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Sorbetti e Gelati

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Frutta Fresca

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Acqua e Bibite

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Acqua Zereau Microfiltrata Impatto Zero 0,70 l, naturale/frizzante

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Bibite in Vetro

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Birre in Bottiglia

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Baladin Nazionale Bionda

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Baladin Super Bitter Ambrata

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Baladin Nazionale Gluten Free Bionda

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Baladin Botanic Zero Alcol Bionda

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Per Concludere

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Amari Commerciali

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Liquori Campani

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Distillati 5€/7€ secondo il distillato

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Antipasti di Terra

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Culatello di Parma con Melone

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Bufala Campana con Crudo di Parma Bufala campana DOP, prosciutto crudo Parma DOP 24 mesi

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Bufala Campana con Pomodoro Cuore di Bue Bufala campana DOP

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Primi di Mare

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Spaghettoni Mare Mosso Spaghettoni Antico Pastificio Morelli, alici, uvetta, aneto, colatura di alici e pane artigianale grattugiato e tostato

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Paccheri Freschi allo Scoglio Con gamberoni e loro bisque, cozze, vongole veraci e pachino

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Scialatielli alle Vongole Veraci

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Primi di Terra

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Trofie alla Ligure Patate, fagiolini, pesto di basilico

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Spaghettoni alla Carbonara Spaghettoni Antico Pastificio Morelli, crema di tuorlo d'uovo pastorizzato, guanciale di suino nero casertano, pepe nero, pecorino bagnolese

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Spaghettoni alla Puttanesca Spaghettoni Antico Pastificio Morelli, salsa di San Marzano A.S. DOP cotto e arrostito per 8 ore, olive di Caiazzo, capperi di salina, peperoncino, origano del Vesuvio DOP, olio evo Fontana Lupo, alici di Cetara

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Ravioloni di Borragine Con burro nocciola, salvia

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Secondi di Mare

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Grigliata Mista di Mare con Verdure alla Griglia Pesce spada, tonno, gamberoni, calamaro

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Frittura di Calamari, Ciuffi e Gamberoni

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Frittura di Calamari e Ciuffi

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Filetto di Branzino Alla griglia su crema di rapa rossa accompagnato da verdure alla griglia, olio evo Itrans

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Secondi di Terra

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Grigliata di Carne Salsiccia di suino nero casertano, entrecote, tacchino, patate arrosto

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Tagliata di Sottofiletto Sottofiletto Argentino con rucola, grana, riduzione di aceto balsamico

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Entrecôte Manzo Piemontese con patate al forno

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Scaloppine al Limone Accompagnate da patate crispy

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Contorni

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Verdure Grigliate Papacella, zucchine e melanzane, arrostiti in forno a legna

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Friarielli del Vesuvio DOP Saltati in padella con olio evo Fontana Lupo, sale, peperoncino, aglio dell'Ufita

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Patate al Forno Patate arrostite con olio evo, origano, rosmarino, sale, pepe nero

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Patatine Classiche

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Menu Bimbi

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Cotoletta di Pollo Impanata con Patatine Fritte e Bibita

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Penne o Spaghetti al Pomodoro o Pesto

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Pizza Baby, Patatine Fritte e Bibita

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