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Pizza Marghe

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Antipasti
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Prodotto x2 x4 Prezzo unico Disponibile
Caprese Pomodoro, mozzarella di bufala, olio d'oliva bio, origano

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Montanarita mignon 6 pezzi a fantasia dello chef

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Perla croccante fish Burrata, impasto pizza, battuto d'uovo, pan grattato, crema di piselli e menta, tartare di gambero rosso

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Perla croccante meat Burrata, impasto pizza, battuto d'uovo, pan grattato, crema carbonara, tartare di scottona, scaglie di tartufo nero

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Scampoli di focaccia 2 scampoli con stracciatella, pomodoro secco, filetti di acciughe, fili di peperoncino; 2 scampoli con stracciatella, gambero rosso crudo, petali di tartufo nero, fiocchi di limone

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Arancinette 4 arancinette al ragù bolognese e 4 arancinette al prosciutto e mozzarella

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Caponata di melanzane Concentrato di pomodoro, melanzane, cipolla, sedano, olive, capperi, mandorle, zucchero, aceto, olio d'oliva bio

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Tagliere di salumi e formaggi Selezione di salumi e formaggi artigianali del territorio siciliano

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Dippers, cazzilli, panelle

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Dippers, bacon, BBQ, cheddar

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Insalate
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Prodotto Prezzo Disponibile
Mediterranea Lattuga, cipolla, pomodorini, capperi, olive, uovo, tonno, origano

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Pantesca Pomodorini, capperi, cipolla, olive

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Siciliana Arancia, cipolla, finocchio, filetti di acciughe, olive del Belice

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Pizza al padellino
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Prodotto Prezzo Disponibile
Calazza Pesto di pistacchio, stracciatella di bufala, tartara di gambero, gocce di peperoni gialli mignon, caviale di basilico, semi di sesamo nero

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Scaru ru zu Asparu Avocado, stracciatella di bufala, ricci di mare, ziffiata di prezzemolo, petali di fiordaliso

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Vanedda Crema di porcini, lonzino alle erbe, gambo di carciofo, stracciatella di bufala, chips di cipolla rossa

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Miriuni Straccetti di pomodoro, burrata, porchetta, gocce di peperoni mignon rossi, cipolla caramellata

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Cala Agghiareddi Pesto trapanese al mortaio, cuore di melanzana fritta, bottarga di tonno, basilico

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Pizze gourmet
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bronte Fiordilatte, pomodoro ciliegio, scamorza affumicata, capocollo dei Nebrodi, burrata affumicata, bordo pistacchioso

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Domande di questo prodotto nessuna
Zuccosa Crema di zucca, scamorza affumicata, fiordilatte, speck speziato del maialino dei Nebrodi, stracciatella di bufala, petali di tartufo

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Domande di questo prodotto nessuna
Queen Impasto ai carboni vegetali, passata di datterino giallo, stracciatella, ricci di mare, gambero rosso di Mazara, ziffiata di prezzemolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Marghe Petri Petri Prima fase di cottura con ciottoli di mare, passata di pomodoro con cipolla e basilico biologico, stracciatella di bufala, pesto di basilico biologico, pampini di basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Nebrodi Nera Impasto ai carboni vegetali, stracciatella di bufala, pesto di pistacchio, mortadella al tartufo, tartufo nero, granella di pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Paranza Fiordilatte, datterino giallo, salmone affumicato, tonno affumicato, pesce spada affumicato, ziffiata di prezzemolo

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Domande di questo prodotto nessuna
Velluto Rosso Crema di pomodoro confit, fiordilatte, cialda di grana, foglie di basilico cristallizzato

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Domande di questo prodotto nessuna
Komorebi Focaccia, stracciatella di bufala, avocado, salmone affumicato, lime, semi di sesamo nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Cabbucio tra mari e terra Cabbucio ai carboni vegetali, pesto di pistacchio, stracciatella di bufala, coppa del maialino nero dei Nebrodi, crudité di gambero rosso di Mazara del Vallo, acqua di mare

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Domande di questo prodotto nessuna
Gricia Crema di pecorino, fiordilatte, pecorino grattugiato, guanciale croccante dei Nebrodi, pepe nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Tartufo Mozzarella di bufala, funghi porcini, culatello dei Nebrodi, tartufo nero

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Domande di questo prodotto nessuna
Perle di Sicilia Datterino giallo, fiordilatte, mortadella all'arancia e mandorle, mousse di ricotta agli agrumi, petali di mandorle

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Domande di questo prodotto nessuna
Fria Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, friarielli, aglio, salame del contadino, sbriciolata di taralli pugliesi

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Domande di questo prodotto nessuna
Pantisca Passata di datterino giallo, tonno, capperi di Pantelleria, fiordilatte, rotoli di acciughe, foglie del cappero, pistilli di peperoncino

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Domande di questo prodotto nessuna
Norcia gourmet Mozzarella di bufala, datterino giallo, mousse di stracchino e prezzemolo, cipolla caramellata, salsiccia in crosta

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Domande di questo prodotto nessuna
Marchigiana Focaccia, stracciatella di bufala, crema tartufata, datterino giallo, tartara di carne marchigiana, petali di tartufo nero

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Domande di questo prodotto nessuna
La Ripiena Fiordilatte, mortadella dei Nebrodi, pesto di pistacchio, bordo pistacchioso ripieno di ricotta

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Montana.Rita gourmet Quattro montanare: crema di ricotta e pistacchio con mortadella; crema di carciofi con speck; passata con melanzana fritta e grana; crema di ricotta e pesto di agrumi con salmone e avocado

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Domande di questo prodotto nessuna
Pinedda Crema di zucchine e patate, fiordilatte, chips di zucchine, crema 4 formaggi, petali di mandorle

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Domande di questo prodotto nessuna
Italiana Base focaccia, pomodoro verde a fette, burrata, sale, olio, pepe nero, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Porchetta Delux Impasto carboni vegetali, fiordilatte, tris di patate al forno aromatizzate, porchetta, cheddar

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Domande di questo prodotto nessuna
Brivido di fico Crema di formaggi, fiordilatte, speck dei Nebrodi speziato, marmellata di fichi, datterino giallo, petali di rose, fili di peperoncino dolce

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Domande di questo prodotto nessuna
Cabuccio selvaggio Fiordilatte, cicoria selvatica, filetti di acciughe, pomodoro secco semi-dry, provola affumicata, peperoncino jalapeno piccante, fili di peperoncino dolce

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Pizze tradizionali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Margherita Passata di pomodoro, fiordilatte

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Rianata Pomodoro ciliegio, passata d'acciughe, pecorino stagionato, filetti di acciughe, origano, aglio, olio d'oliva

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Domande di questo prodotto nessuna
Romana Passata di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto dei Nebrodi

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Domande di questo prodotto nessuna
Capricciosa Passata di pomodoro, fiordilatte, oliva nocella del Belice, gambo di carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto dei Nebrodi

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Vegetariana Passata di pomodoro, fiordilatte, melanzana nera, peperoni, peperoni mignon giallo e rosso, zucchine, funghi champignon, cipolla caramellata

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Domande di questo prodotto nessuna
Bufalina Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Trapanese Pesto trapanese, salsiccia pasqualora, primo sale, pecorino, sbriciolata di mandorle tostate

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Domande di questo prodotto nessuna
Esplosiva Passata di pomodoro, rotoli di acciughe, salame piccante dei Nebrodi, funghi champignon, aglio, olio d'oliva, origano, peperoncino, oliva nocella del Belice, pecorino stagionato

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Domande di questo prodotto nessuna
Culatella Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, culatello dei Nebrodi, petali di grana padano

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Domande di questo prodotto nessuna
Parmigiana Passata di pomodoro, fiordilatte, melanzana nera, prosciutto cotto dei Nebrodi, petali di grana padano

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Domande di questo prodotto nessuna
Norma Passata di pomodoro, fiordilatte, melanzana fritta, ricotta salata, basilico, pomodoro confit

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Domande di questo prodotto nessuna
Campagnola Mozzarella di bufala, pomodori confit, salsiccia, friarielli, peperone crusco

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Domande di questo prodotto nessuna
La Palermitana Passata di pomodoro, pomodoro confit, cipolla, caciocavallo, origano, olio d'oliva bio, pomodoro secco, acciughe, mollica tostata, crema cacio

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Domande di questo prodotto nessuna
5 formaggi Fiordilatte, fontina, gorgonzola piccante, petali di grana, burrata al gorgonzola, cornicione formaggioso

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Domande di questo prodotto nessuna
Pizza fritta Passata di pomodoro, stracciatella di bufala, basilico

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Domande di questo prodotto nessuna
Calzone fritto Passata di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto dei Nebrodi, basilico

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Dessert
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Prodotto Prezzo Disponibile
Cannolo siciliano

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Cannolo scomposto

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Domande di questo prodotto nessuna
Ritagli goduriosi

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Montana.Rita Ruci Impasto fritto ripieno di ricotta con gocce di cioccolato e zucchero a velo

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Cheesecake frutti di bosco

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Domande di questo prodotto nessuna
Cheesecake al caramello salato

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Domande di questo prodotto nessuna
Parfait di mandorle

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Domande di questo prodotto nessuna
Parfait al pistacchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Tiramisù

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Domande di questo prodotto nessuna
Granita al limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Granita alle mandorle

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Domande di questo prodotto nessuna
Granita ai gelsi neri

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Bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola

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Coca Cola Zero

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Aranciata

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Chinotto

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Arancia e melograno

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Mandarinata

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Limonata e zenzero

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Acqua naturale 75 cl

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Acqua frizzante 75 cl

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Caffè espresso

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Vini bianchi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Guàri - Baglio Oro Inzolia 12,5% vol

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Grillo - Curatolo Arini

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Catarratto - Curatolo Arini

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Domande di questo prodotto nessuna
Inzolia - Curatolo Arini

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Domande di questo prodotto nessuna
Taif - Fina Zibibbo 13,5% vol

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Kike - Fina Traminer aromatico, Sauvignon blanc 13,5% vol

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Kebrilla bio - Fina Grillo 13,5% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Vela Latina - Mothia Grillo, Zibibbo 13% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Mosaikon - Mothia Grillo 13% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Chardonnay - Planeta 100% Chardonnay 13,5% vol

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Cometa - Planeta 100% Fiano 13% vol

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Terebinto - Planeta 100% Grillo 13,5% vol

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La Segreta - Planeta Grecanico, Chardonnay, Grillo 12,5% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Allemanda - Planeta 100% Moscato bianco

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Vini rossi
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sciulè - Baglio Oro Frappato 13,5% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Syrah - Cantina Curatolo 100% Syrah

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Dedicato a Francesco - Mothia Nero d'Avola 14% vol

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La Segreta rosso - Planeta Nero d'Avola, Merlot, Syrah, Cabernet franc 13% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Sciarra Soprana - Cantina Curatolo 100% Nero d'Avola

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Vini frizzanti e spumanti
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Ammari frizzante - Baglio Oro Blend di uve bianche 12% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Sciali - Tenute Mokarta Vino mosso da aperitivo, blend di zibibbo e grillo

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Domande di questo prodotto nessuna
Sciali rosé - Tenute Mokarta 50% Perricone, 50% Nero d'Avola

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Domande di questo prodotto nessuna
Truscè - Bollicine Sicilia Catarratto, Chardonnay 12% vol

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Domande di questo prodotto nessuna
Brut - Curatolo Arini 100% Grillo

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Domande di questo prodotto nessuna
Ferrari Maximum brut blanc de blancs Trento DOC

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Domande di questo prodotto nessuna

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Digestivi
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Prodotto Prezzo Disponibile
Punagrò Amaro all'arancia 30% vol

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Amaro Punico

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Domande di questo prodotto nessuna
Amaro Unico avocado ed erbe

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Cocktail
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Negroni Gin, bitter, vermut rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Negroni sbagliato Prosecco, bitter, vermut rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Sex on the beach Vodka, liquore di pesche, succo d'arancia, granatina

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Domande di questo prodotto nessuna
Blue Hawaiian Vodka, Malibù, Blue Curaçao, succo d'ananas

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Frozen daiquiri Rum bianco, succo di lime, sciroppo di frutta (passion fruit, blueberry, strawberry o mango)

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Domande di questo prodotto nessuna
Americano Bitter, vermut rosso

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin tonic Gin, acqua tonica

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka tonic Vodka, acqua tonica

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Domande di questo prodotto nessuna
Moscow mule Vodka, succo di limone, ginger beer

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Domande di questo prodotto nessuna
Margarita Tequila, liquore all'arancia, succo di lime

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Domande di questo prodotto nessuna
Tequila sunrise Tequila, succo d'arancia, granatina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Caipiroska Vodka, lime, zucchero

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Domande di questo prodotto nessuna
Mojito Rum bianco, foglie di menta, zucchero di canna, succo di lime, soda

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Domande di questo prodotto nessuna
Midori illusion Liquore al melone, vodka, triple sec, succo d'ananas, succo di limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Piña colada Rum bianco, latte di cocco, succo d'ananas

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Fico Arancia 0% alcol Aperitivo analcolico artigianale all'arancia di Sicilia

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Domande di questo prodotto nessuna
Fico Limone 0% alcol

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Domande di questo prodotto nessuna
Fico Mare 0% alcol

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Domande di questo prodotto nessuna
Fico Flowers 0% alcol

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Domande di questo prodotto nessuna
Fico Pompelmo rosa 0% alcol

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Domande di questo prodotto nessuna
Fico Green 0% alcol

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Domande di questo prodotto nessuna
Sicilian Kisses Oromoro, prosecco, angostura

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Negroni siciliano Gin Bologni, maliquo, vermut rosso

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Black Bull Gin Bologni, maliquo, liquore al cedro, sour mix, albumina, oli essenziali al mandarino

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Emozioni siciliane Gin Ionico, rosolio al mandarino, succo di lime, zucchero, albumina

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Scuma ri mari Blue curaçao, batida di cocco, succo di limone, prosecco

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna

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Gin e vodka
Formati di questa sezione

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Prodotto Prezzo Disponibile
Gin Fico Nopal

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin Fico Umami Sicily

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin Fico Mediterraneo

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin Fico Levante

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin Fico Dry

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Domande di questo prodotto nessuna
Hendrick's Gin

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin Mare

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Domande di questo prodotto nessuna
Etna Gin

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Domande di questo prodotto nessuna
Ionico Gin

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Domande di questo prodotto nessuna
Gin Bologni

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Domande di questo prodotto nessuna
Apenera Gin

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Domande di questo prodotto nessuna
Volcano Gin

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Domande di questo prodotto nessuna
Hendrick's Another Gin

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Domande di questo prodotto nessuna
Favignana Gin

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Domande di questo prodotto nessuna
U Gin

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Domande di questo prodotto nessuna
Vodka Belvedere

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Spritz
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Prodotto Prezzo Disponibile
Aperol spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Campari spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Hugo spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Limoncello spritz

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Domande di questo prodotto nessuna
Aperifico arancia

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Domande di questo prodotto nessuna
Aperifico al mandarino

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Domande di questo prodotto nessuna
Aperifico flower

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Aperifico al pompelmo rosa

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Domande di questo prodotto nessuna
Aperifico al limone

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Domande di questo prodotto nessuna
Aperifico mare

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Aperifico green

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Rum e whisky
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Prodotto Prezzo Disponibile
Captain Morgan spiced

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Jameson

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Four Roses

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Birre artigianali
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Posizione fra le sezioni

Prodotto 33 cl 75 cl Prezzo unico Disponibile
91026 Pilsner Paladinu di lu me Distinu

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91026 Saison Marinè

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91026 Red

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Bruno Ribadi Sicilian Pale Ale Apa 33 cl

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Bruno Ribadi India Pale Ale Ipa 33 cl

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Bruno Ribadi Ca-Ca-O stout al cioccolato di Modica 33 cl

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Birra dei Vespri Sciscirí Belgian strong ale 33 cl

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Birra dei Vespri Triskele golden ale 33 cl

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Birra dei Vespri Lavika amber IPA 33 cl

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Birra dei Vespri 1282 saison bio 33 cl

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Birra dei Vespri Moramora american stout 33 cl

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Birra Baroni Scirocco blond ale 33 cl

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Desnuda gluten free

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