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Pizza e Arrosticini

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Sfizi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Supplì artigianale Magnante

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Patatine fritte di Luco dei Marsi

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Fiore di zucca casereccio

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Polpette di melanzane

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Olive all'ascolana

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Verdure del contadino Zucchine, melanzane, pomodorini confit, cipollina dorata

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Cipollina caramellata

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Cicorietta selvatica

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Carciofini alla brace sott'olio

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Tagliere di salumi e formaggi tradizionali

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Pizza tripla lievitazione 72 ore

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Prodotto Prezzo Disponibile
Focaccia bianca Olio extravergine d'oliva, sale

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Focaccia fragrante Emulsione di pomodorino confit, origano

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Margherita Pomodoro, mozzarella, basilico DOP

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Bufalotta Pomodoro, fiordilatte, bufala a crudo, basilico

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Eccellenza Polpa di datterino giallo, bufala stracciata, pomodorini confit, basilico (si consiglia l'aggiunta di salsiccia)

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Lo sfizio dell'imperatore Mozzarella, fiori di zucca, salsiccia, bufala stracciata, riduzione al Montepulciano

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Principessa Mozzarella, zucchine, bufala stracciata, alici argentate, lime

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Fico Mozzarella, fico caramellato, prosciutto crudo di montagna

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Oro giallo Mozzarella, patate rosse, salsiccia tradizionale

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Boscaiola Mozzarella, funghi freschi, salsiccia tradizionale (si consiglia l'aggiunta di tartufo)

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Culatella Polpa di datterino giallo, bufala stracciata, pomodorini confit, prosciutto di montagna, basilico

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Fiorella argentata Mozzarella, fiori di zucca, alici argentate

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Marinara Pomodoro, aglio, origano selezionato, pomodorini confit, basilico

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Napoli Pomodoro, mozzarella, alici argentate

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, olive, funghi, carciofini, prosciutto di montagna

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Cicoriaccia Mozzarella, cicorietta, salsiccia tradizionale

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Diavola DOP Pomodoro, mozzarella, salame piccante

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Verde Polpa di datterino giallo, mozzarella, melanzane, zucchine, pomodori confit

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Arrosticini 28 g tradizionali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Arrosticino tradizionale Fatto esclusivamente con le parti più pregiate della pecora

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Arrosticino al Montepulciano

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Arrosticino piccante

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Arrosticino al tartufo nero

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L'Abruzzo in tavola

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salsiccette di maialino con cipollina caramellata

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Tagliata di manzo 300 gr

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Costata di manzo ITA 700 gr circa

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Mozzarella fusa di Santino Cotta al forno con funghi e salsiccia tradizionale

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Parmigiana di melanzane

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Dolci artigianali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù

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Sbriciolata

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Sorbetto al limone Si consiglia l'aggiunta di ratafia

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua

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Bevande gassate Cocacola, Cocacola zero, aranciata, gazzosa, chinotto

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Domande di questo prodotto Bibita

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Birra artigianale Chiara Weiss, Dark Lager o Peroni, piccola

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Domande di questo prodotto Birra

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Birra artigianale Chiara Weiss, Dark Lager o Peroni, media

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Domande di questo prodotto Birra

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Birra IPA 33 cl in bottiglia

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Vino rosso Montepulciano della casa

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Vino rosso Montepulciano Selezione del proprietario Tredici Gradi

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Vino bianco Trebbiano

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Vino bianco Pecorino

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Prosecco DOP

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Vino al calice / spritz / prosecco extra dry

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Amari (liquirizia, limoncello, amaro alle erbe, sambuca, Amaro del Capo, Jagermeister, Fernet Branca)

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Selezione premium (genziana riserva, ratafia, grappa bianca, barricata, centerba)

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Caffè o decaffeinato

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