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Civico 22 è in Via S. Vito, 22 a Piossasco (TO): cucina italiana, telefono +393200121210. Il menu ha 5 sezioni e 13 prodotti, da 7,00 € a 40,00 €.

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Iniziamo

  • Carpaccio di scamone marinato a secco Salsina al sedano, cipolle caramellate, maionese e biscotto alla nocciola 15,00 €
  • Dadolata di melanzane Biscotto al rosmarino, crema di castelmagno, cialde alle spezie, salsa di pomodoro verde 14,00 €
  • Peperone in doppia cottura servito freddo Crema alle mandorle, seirass, gel alla salvia 14,00 €

Proseguiamo

  • Paccheri freschi Crema di bergamotto, bottarga, katsuobushi, alga spirulina 16,00 €
  • Ravioli fatti da noi ripieni di melanzane dell'orto Robiola di Roccaverano, pomodoro arrosto, salsa al basilico 17,00 €
  • Tajarin solo tuorli fatti da noi Crema di peperoni arrosto, ricotta salata, prezzemolo, anchoiade 17,00 €
  • Maialino cotto sottovuoto 60° Demi-glace al vermouth, rosmarino, patate di montagna, fichi arrosto 22,00 €
  • Coscia d'anatra in doppia cottura disossata Salsa bigarade, zucchine al forno, gel al timo 25,00 €

Terminiamo

  • Pane, burro e marmellata Torta di pane, gelato artigianale al burro, marmellata fatta in casa ai fichi 7,00 €
  • Biscotto alla nocciola di Langa Mousse al fondente, glassa al vermouth 7,00 €
  • Macedonia in diverse consistenze Frolla, sorbetto artigianale alle more 7,00 €

Menu conviviale

  • Menù conviviale Tutte le sere di apertura, su prenotazione, realizzato per l'intero tavolo: selezione di otto piattini fatti da noi, primo caldo ispirato alla stagionalità, un dolcino per concludere, calice di vino del territorio 40,00 €

Pranzo della domenica

  • Pranzo della domenica Piccolo benvenuto della cucina (frolla salata con mousse di robiola di cascina, bignè salato ripieno di mousse di peperone arrosto), antipasto (peperone ripieno di mousse di tomino del Talucco, salsa verde alleggerita, biscotto al rosmarino), primo (paccheri freschi, crema di zucchine dell'orto, fondutina di robiola di Roccaverano, salsa alla menta, panko tostato), dolce ("pane, burro e marmellata": torta di pane, gelato al burro, marmellata ai fichi) 35,00 €

Menu aggiornato il 16 settembre 2026. I prezzi possono essere cambiati.

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