Maglione

Chiacchiere al pomodoro

Chiacchiere prosciutto crudo di Parma e bufala

Chiacchiere salate

Farinata

Farinata farcita

Tagliere aperitivo

Tagliere Maglione

Mix di fritti

Caesar salad

Cotoletta di pollo, insalata, crostini, cialde di parmigiano, salsa caesar

Fitness

Insalata, pollo grigliato, mais, sedano, pomodoro, cialde di parmigiano, olive nere

Mediterranea

Insalata, pomodoro, tonno, mozzarella, mais, olive nere

Pulled salad

Cavolo viola, pulled pork, insalata, cipolla croccante

Hamburger di Fassona al piatto

Con accompagnamento di patate al forno o patatine fritte o insalata

Insalata verde

Patate al forno

Patatine fritte

Verdure grigliate

Patatine special

Patatine fritte con salsa cheddar e guanciale croccante

Patatine fritte con cipolla crispy

Patatine fritte con cipolla croccante

Marinara

Salsa di pomodoro, aglio a fette, origano, olio EVO, basilico

Margherita

Salsa di pomodoro, fiordilatte, olio EVO, basilico

Capricciosa

Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, ventricina, olive nere, carciofini, olio EVO, basilico

Ortolana

Salsa di pomodoro, fiordilatte, zucchine e melanzane grigliate, peperoni arrostiti, olio EVO, basilico

Prosciutto e funghi

Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi champignon, olio EVO, basilico

Formaggi

Salsa di pomodoro, fiordilatte, gorgonzola IGP, brie, toma, scamorza affumicata, olio EVO, basilico

Americana

Salsa di pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine fritte, olio EVO, basilico

Olive

Salsa di pomodoro, fiordilatte, olive nere, olio EVO, basilico

Napoli

Salsa di pomodoro, fiordilatte, acciughe, olio EVO, basilico

Tonno e cipolla

Salsa di pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla, olio EVO, basilico

Diavola

Salsa di pomodoro, fiordilatte, ventricina, olio EVO, basilico

Porca

Salsa di pomodoro, fiordilatte, salsiccia, prosciutto cotto, ventricina, olio EVO, basilico

Golosona

Fiordilatte, salsiccia, patate al forno, pecorino toscano, scamorza affumicata, funghi champignon, speck, olio EVO

Gorgo e salamino

Salsa di pomodoro, fiordilatte, ventricina, gorgonzola IGP, olio EVO, basilico

Salsiccia e friarielli

Fiordilatte, salsiccia, friarielli, olio EVO, basilico

Boscaiola

Fiordilatte, scamorza affumicata, prosciutto cotto, funghi champignon, olio EVO, basilico

Contadina

Salsa di pomodoro, fiordilatte, salsiccia, patate al forno, olive taggiasche, olio EVO, basilico

Bufala

Salsa di pomodoro, bufala, olio EVO, basilico

Tricolore

Fiordilatte, fuori cottura: rucola, pomodorino ciliegino, cialde di parmigiano, olio EVO, basilico

Crudo e stracciatella

Fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, zucchine grigliate, stracciatella, olive taggiasche, olio EVO

Norcina

Fiordilatte, salsa di pomodoro, salsiccia, gorgonzola IGP, cipolla caramellata, olio EVO, basilico

Pulled

Fiordilatte, pulled pork cottura 12 ore, rucola, scamorza affumicata, cialde di parmigiano, olio EVO, basilico (salsa BBQ opzionale)

Oasi

Salsa di pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, stracciatella, pomodorino ciliegino, olio EVO, basilico

Cacio e pepe

Fiordilatte, caciocavallo, olio EVO, basilico

Parmigiana

Salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzana fritta, scamorza affumicata, cialde di parmigiano, olio EVO, basilico

Zucchine e toma

Fiordilatte, zucchine, toma piemontese, cipolla caramellata, olio EVO, basilico

Croccante

Fiordilatte, brie, cavolo viola, guanciale croccante, olio EVO, basilico

Focaccia Maglione

Focaccia con prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorino ciliegino, bufala, olio EVO, basilico

Focaccia classica olio e rosmarino

Focaccia con prosciutto crudo di Parma

Con olio EVO, basilico

Focaccia vegetariana

Con verdure miste grigliate, olio EVO, basilico

Focaccia mortadella

Con mortadella, stracciatella, pesto genovese, granella di pistacchio

Classico

Panpizza fatto in casa, hamburger di Fassona, scamorza affumicata, pomodoro a fette

Guanciale

Panpizza fatto in casa, hamburger di Fassona, scamorza affumicata, guanciale croccante, pomodoro a fette

Burger Maglione

Panpizza fatto in casa, hamburger di Fassona, scamorza affumicata, doppio guanciale croccante, uovo fritto

Piemontesino

Panpizza fatto in casa, hamburger di Fassona, toma del territorio, cipolla caramellata

Chicken

Panpizza fatto in casa, cotoletta impanata di pollo, pomodoro a fette, scamorza affumicata, salsa tartara

Panino Royale

Panino a base di salsiccia da comporre: il prezzo base include 2 ingredienti e 2 salse, supplementi +3,00. Ingredienti: guanciale croccante, scamorza affumicata / toma / gorgonzola IGP / brie, cipolla caramellata, peperoni arrostiti, melanzane grigliate, zucchine grigliate, uovo fritto, crauti, friarielli

Panino pulled pork

Panpizza fatto in casa, pulled pork, insalata di cavolo viola, salsa barbecue

Carboburger

Panpizza fatto in casa, hamburger di Fassona, salsa carbonara, guanciale croccante, pecorino, pepe

Vegan burger

Panpizza fatto in casa, hamburger vegetale, zucchine grigliate, pomodoro, salsa hamburger vegana, cipolla croccante

Piemontesino vegetariano

Menu Pizzaburger

Un Pizzaburger con panpizza fatto in casa, patatine fritte e una bevanda a scelta tra una bibita in vetro o birra piccola

Tiramisù

Tiramisù cocco e nutella

Tiramisù fragola

Meringata con cioccolata calda

Crema catalana

Gnocchi di pizza fritti alla nutella

Coppa Maglione

Pesche sciroppate, amaretti sbriciolati e crema mascarpone

Tortino cuore caldo

DAB Hoppy Lager

DAB 1868

Norbertus Kellerbier

Damm Inedit

Clausthaler Original analcolica

Norbertus Edelstark

Delirium Tremens

Saint Idesbald

Norbertus Weissbock

Daura Damm

DAB Original

Complot IPA

Roero Arneis DOCG, Giovanni Marolo

Chardonnay, Peter Zemmer

Gewurztraminer, Peter Zemmer

Ribolla gialla, Mosole

Falanghina, Fattoria Pagano

Dolcetto d'Alba, Giovanni Marolo

Barbera d'Alba, Giovanni Marolo

Barbera d'Asti, Marco Capra

Nebbiolo d'Alba, Marco Capra

Primitivo, Donato Angiuli

Lagrein Raut, Peter Zemmer

Valdobbiadene Prosecco superiore Mill. P, Bernardi Pietro e figli

765 Jacur spumante Extra dry, Bernardi Pietro e figli

Franciacorta Brut, La Fiorita

Acqua San Bernardo

Acqua e sciroppo

Aperitivo a bicchiere

A scelta tra: Crodino, Aperol soda, Campari soda, San Bitter rosso, San Bitter bianco

Coca Cola

Coca Zero

Crodino arancia rossa

Crodino biondo

Estathè limone

Estathè pesca

Fanta

Kinley tonic

Lemon soda

Lurisia

Red Bull

Schweppes

Sprite

Succhi di frutta

A scelta tra: pesca, pera, albicocca, ananas, mirtillo, arancia