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Pieno o Ripieno - Panini di Puglia

Stuzzichini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Il misto di Pieno o Ripieno Mix di salumi e formaggi insaporiti con verdure sott'olio

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Olive

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Taralli artigianali pugliesi

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Prosciutto crudo alla barese

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Mortadella alla barese

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Carpacci

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Melanzana Melanzane grigliate, pomodoro sott'olio, formaggio quartirolo, olio EVO, cotto di fichi

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Tacchinella Tacchinella piemontese, rucola, formaggio d'alpeggio stagionato, pomodoro rosso e giallo confit

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Cavallo Speck di cavallo affumicato con legni nobili, julienne di cavolo cappuccio rosso, pecorino stagionato in grotta, pesto di noci

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Piatto verdure Verdure e sott'oli rigorosamente "made in Puglia"

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Pane per celiaci

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Tagliere

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salumi classico Realizzato con salumi di suino

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Salumi sfizioso Realizzato con salumi ottenuti da carni diverse dal suino, agnello, cervo, anatra ecc.

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Formaggi classico Formaggi freschi e semi stagionati

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Formaggi sfizioso Formaggi erborinati, affinati, stagionati

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Puglia Focaccia barese, salumi e formaggi "made in Puglia", verdure sott'olio, olive e taralli

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Focaccia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rape vegetariana

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Capocollo di Martina Franca

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Mortadella artigianale

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Prosciutto crudo della Daunia 36 mesi

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Prosciutto cotto medioevale

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Mortadella di Asina

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Tacchinella

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Panino focaccia

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Prodotto Prezzo Disponibile
Capocollo di Martina Franca

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Mortadella artigianale

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Prosciutto cotto medievale

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Prosciutto crudo della Daunia

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Pancetta della Daunia

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Prosciutto cotto di cavallo

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Mortadella di Asina

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Panini

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Prodotto Prezzo Disponibile
Rape vegetariano Stracciatella di masseria, pomodori sott'olio, cipolla caramellata

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Capocollo di Martina Franca Stracciatella di masseria, pomodori gialli semi dry, pomodori rossi sott'olio, cotto di fichi

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Guanciale al pepe Sarawak Robiola di bufala, paté di fave, cicorie saltate in padella, pomodoro confit

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Mortadella artigianale Caciocavallo stagionato, pesto di pistacchio, cipolle caramellate

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Prosciutto crudo della Daunia 36 mesi Mozzarella di bufala campana affumicata, pomodori semi dry, carciofi grigliati, pesto di basilico

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Panino barese Mix di salumi, formaggi e sott'oli di Puglia. Panino della tradizione barese

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Funghi cardoncelli vegetariano Funghi cardoncelli, lampascioni selvatici, burratina affumicata, patè di asparagi

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Tacchinella Tacchinella, peperoni gialli e rossi sott'olio, mozzarella di bufala affumicata, rucola, pesto di basilico

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Prosciutto cotto medievale Pomodorini semi dry, burrata affumicata, rucola, peperoni friggitelli

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Prosciutto cotto di cavallo Prosciutto cotto di cavallo, rucola, pomodoro sott'olio, ricotta di bufala, olio EVO al limone, pepe

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Prosciutto crudo verso sud Prosciutto crudo della Daunia, formaggio di bufala a crosta fiorita, zucchine alla poverella, mostarda di fichi

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Pancetta verso nord Pancetta della Daunia, taleggio di montagna, julienne di cavolo cappuccio rosso, funghi cardoncelli sott'olio, pesto di noci

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Murgiano Speck di agnello affumicato con bacche di ginepro, cicoria stufata in olio EVO, pecorino altamurano, lampascioni selvatici

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Mortadella di Asina Mortadella artigianale di asina, peperoni friggitelli, formaggio d'alpeggio vaccino stagionato, crema tartufata

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Pancetta della Daunia Pecorino stravecchio stagionato in grotta, funghi cardoncelli, crema tartufata

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