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Piano Milano

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Anolini alla parmigiana
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Prodotto S M L XL Prezzo unico Disponibile
Anolini lisci Conditi con olio evo e Parmigiano Reggiano DOP

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Anolini Alfredo Conditi con burro e Parmigiano Reggiano DOP

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Anolini in brodo In brodo di carne di manzo

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Anolini al ragù di carne Con ragù di carne di manzo

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Anolini al pomodoro

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Anolini panna e culaccia Sugo leggero di panna e strisce di culaccia

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Anolini panna e spalla cotta di San Secondo Sugo leggero di panna e strisce di spalla cotta di San Secondo

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Anolini ai funghi porcini Con crema di funghi porcini

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I tortelli della tradizione
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Prodotto S M L XL Prezzo unico Disponibile
Tortelli di zucca al burro Burro e Parmigiano Reggiano DOP. S 8 pezzi, M 10, L 12, XL 14

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Tortelli di zucca al sugo di salsiccia S 8 pezzi, M 10, L 12, XL 14

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Tortelli di erbetta al burro Burro e Parmigiano Reggiano DOP. S 8 pezzi, M 10, L 12, XL 14

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Tortelli di patate a pasta verde ai funghi porcini S 8 pezzi, M 10, L 12, XL 14

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Tris di tortelli Conditi con burro o olio evo e Parmigiano Reggiano DOP, porzione unica 9 pezzi, se riesce la cucina

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I passatelli romagnoli
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Prodotto S M L XL Prezzo unico Disponibile
Passatelli in brodo di carne di manzo

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Passatelli asciutti al sugo di salsiccia e funghi porcini

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Passatelli asciutti con squacquerone di Romagna DOP e olio al tartufo

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Le piadine classiche
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Prodotto Prezzo Disponibile
Prosciutto crudo di Parma DOP

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Prosciutto crudo di Parma DOP, squacquerone di Romagna DOP e rucola

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Prosciutto crudo di Parma DOP, gorgonzola dolce DOP e rucola

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Salame di Felino IGP

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Salame di Felino e caciotta emiliana

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Salame di Felino e squacquerone di Romagna DOP

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Prosciutto cotto alta qualità

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Prosciutto cotto alta qualità e caciotta emiliana

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Prosciutto cotto alta qualità e formaggio di fossa di Sogliano DOP o pecorino toscano

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Coppa di Parma IGP

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Coppa di Parma IGP e caciotta emiliana

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Coppa di Parma IGP e formaggio caprino

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Mortadella di Bologna IGP

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Mortadella di Bologna IGP e gorgonzola dolce DOP

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Mortadella di Bologna IGP e caciotta emiliana

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Spalla cotta di San Secondo

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Spalla cotta di San Secondo e formaggio caprino

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Spalla cotta di San Secondo e formaggio di fossa di Sogliano DOP o pecorino toscano

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Culaccia di Parma

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Culaccia di Parma e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

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Vegetariana: pomodoro e patè di olive nere Piadina all'olio, senza strutto

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Vegetariana: pomodoro e crema di carciofi Piadina all'olio, senza strutto

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Vegetariana: pomodoro e pesto senz'aglio Piadina all'olio, senza strutto

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Vegetariana: squacquerone di Romagna DOP e rucola Piadina all'olio, senza strutto

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Piadina vuota

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Crescia sfogliata di Urbino vuota

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Le piadine speciali
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Prodotto Prezzo Disponibile
Invornita Spalla cotta di San Secondo, formaggio caprino, trito di pomodorini secchi

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Green & light Piadina all'olio d'oliva con pomodoro, rucola, patè di olive nere, tonno pinne gialle, gocce di glassa di aceto balsamico di Modena IGP

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Mai una gioia (tranne la fermata prima di Centrale) Prosciutto crudo di Parma DOP, squacquerone di Romagna DOP, insalata valeriana, pomodori

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Defaticanti (base tacchino 1) Piadina all'olio d'oliva con petto di tacchino al forno, pomodoro, valeriana e caciotta emiliana

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Defaticanti (base tacchino 2) Piadina all'olio d'oliva con petto di tacchino al forno, squacquerone di Romagna DOP e salsa di verdure ricetta emiliana

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Defaticanti (base bresaola) Piadina all'olio d'oliva con bresaola sottofesa, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP

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Introvabile Prosciutto crudo di Parma DOP, pecorino stagionato e filetti di acciughe

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Fish gourmet Salmone affumicato, avocado fresco, caprino. Non sempre disponibile

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U.F.O. Mortadella di Bologna IGP, ricotta fresca, senape, gocce di miele

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Finché Marte non ci separi Spalla cotta di San Secondo, gorgonzola dolce DOP, salsa di cipolle rosse caramellate

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Domande di questo prodotto nessuna
D&G (Dolce & Garbata) Prosciutto crudo di Parma DOP, crema di carciofi, scaglie di Parmigiano Reggiano, glassa di aceto balsamico di Modena IGP

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Porcina (base culaccia) Culaccia di Parma e crema di funghi porcini

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Porcina (base cotto) Prosciutto cotto alta qualità, caciotta emiliana, crema di funghi porcini

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Bondamat Culaccia di Parma, un ricciolo di burro e filetti di acciughe

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Domande di questo prodotto nessuna
Fichissima (base caprino) Prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, formaggio caprino, confettura extra di fichi

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Fichissima (base ricotta) Prosciutto crudo di Parma DOP, ricotta fresca, confettura extra di fichi

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Le piadine stellate
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Sei patac, no Patek Coppa di Parma IGP, funghi porcini, gorgonzola dolce DOP

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La Godereccia Pancetta piacentina, caciotta emiliana, cipolle caramellate, rucola

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Domande di questo prodotto nessuna
Del Maestro Prosciutto crudo di Parma DOP, squacquerone di Romagna DOP, confettura di fichi, gherigli di noci

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La Pimpa Prosciutto cotto alta qualità, squacquerone di Romagna DOP, crema di pomodori secchi

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Domande di questo prodotto nessuna
Del Casaro Salame di Felino IGP, caciotta emiliana, gocce di senape, valeriana

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Domande di questo prodotto nessuna
Vorrei ma non posso Mortadella di Bologna, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pomodori, valeriana, gocce di senape

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Giampi Deluxe Prosciutto crudo di Parma DOP, crema di funghi porcini, squacquerone di Romagna DOP, patè di olive nere

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Del Borgo Prosciutto crudo di Parma DOP, squacquerone di Romagna DOP, porcini in pezzi

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Le piadine vegetariane
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Prodotto Prezzo Disponibile
Chimicapisce Piadina all'olio con tonno pinne gialle, crema di carciofi, insalata valeriana, pomodori freschi, melanzane a filetti

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S-Hummus godimentus Piadina all'olio con hummus di ceci, melanzane a filetti sott'olio, insalata valeriana, pomodori freschi, squacquerone di Romagna DOP

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Domande di questo prodotto nessuna
La musica ci salverà Piadina all'olio con funghi porcini sott'olio, insalata valeriana, squacquerone di Romagna DOP, crema di pomodori secchi, gocce di tabasco

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Il tagliere della Via Emilia
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Tagliere misto Prosciutto crudo di Parma DOP, coppa di Parma IGP, salame di Felino IGP, mortadella di Bologna IGP, spalla cotta di San Secondo, con triangoli di piadina calda
Domande di questo prodotto Aggiunte

Il cliente spunta le voci che vuole, o nessuna.

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Le ricche insalate
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Tonno Tonno pinne gialle, insalata valeriana, pomodori, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, olive taggiasche o leccino, melanzane a filetti, mais dolce, con piadina calda

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Domande di questo prodotto nessuna
Bresaola Bresaola sottofesa, insalata valeriana, pomodori, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, olive taggiasche o leccino, melanzane a filetti, mais dolce, con piadina calda

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Domande di questo prodotto nessuna
Emily Insalata valeriana, pomodori, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, prosciutto di Parma DOP, gherigli di noci, pere Abate IGP, con piadina calda

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Domande di questo prodotto nessuna
Mi.Ma Insalata valeriana, pomodori, mais, avocado fresco, salmone affumicato, con piadina calda

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Domande di questo prodotto nessuna
Fitness Insalata valeriana, fesa di tacchino, gherigli di noci, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, avocado fresco, con piadina calda

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Le piade liffe
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Piadina con crema di nocciole Intera 4,00 euro, metà 2,50 euro

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Domande di questo prodotto Porzione

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Intera»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Piadina con confettura extra di fichi Intera 4,00 euro, metà 2,50 euro

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Domande di questo prodotto Porzione

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Intera»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Piadina con crema di marroni Intera 4,00 euro, metà 2,50 euro

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Domande di questo prodotto Porzione

Il cliente sceglie una voce sola, e senza rispondere non può ordinare. Si apre già su «Intera»: un'altra risposta è una scelta deliberata.
Piadina con crema di nocciole e confettura extra di fichi

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Domande di questo prodotto nessuna

Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Le bevande
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Prodotto Prezzo Disponibile
Bibite Cola artigianale Molecola, cedrata Tassoni, gassosa, chinotto, aranciata Galvanina

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra artigianale 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra artigianale 50 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Birra artigianale 75 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino rosso al calice Lambrusco Otello o Sangiovese di Romagna

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vino rosso in bottiglia Lambrusco Otello o Sangiovese di Romagna

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Domande di questo prodotto nessuna
Vino bianco al calice Pinot grigio o Verdicchio

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Vino bianco in bottiglia Pinot grigio o Verdicchio

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Domande di questo prodotto nessuna
Liquori Nocino, bargnolino, zabòv, al bicchiere

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Domande di questo prodotto nessuna
Acqua naturale o gassata

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè con la moka

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