Costamarina

Pane pugliese e pomodoro

Come da tradizione, olio extravergine, burrata del Parco Nazionale del Gargano e olive del nostro orto

Alici e cozze cotte marinate

Al limone e olio extravergine

Selezione di formaggi del Gargano

Con confetture di fichi

Tartare di tonno rosso

Arance del Gargano e stracciatella di bufala

Quadro misto di mare cotto e marinato

Selezione mista di crudi di mare

Cruditè di scampi e ostriche

Orecchiette cacioricotta di capra e pomodoro fresco

Orecchiette alle cime di rapa

Tarallo sbriciolato e crema di pomodoro secco

Risotto al nero di seppia

Stracciatella di bufala e gambero rosso di Mazara

Scialatielli garganici al sapore di mare

Melanzana ripiena della tradizione peschiciana

In guazzetto di pomodoro fresco

Cozze ripiene della tradizione peschiciana

In guazzetto di pomodoro fresco

Seppia ripiena della tradizione peschiciana

In guazzetto di pomodoro fresco

Polpo alla griglia

Con hummus di ceci, cime di rapa e stracciatella di bufala

Frittura di calamari e gamberi

Bistecca di tonno rosso scottata alla griglia

Grigliata mista di pesce del pescato del giorno

Grigliata di crostacei

Costine di agnello garganico alla griglia

Bistecca di piemontese alla griglia

Pescato del giorno

Da, all'etto

Verdure di stagione alla griglia

Insalata mista

Patatine fritte

Sorbetto al limone

Tiramisù special dello chef

Babà meridionale al rum e crema pasticcera

Cassata ricotta e pistacchio artigianale pugliese di Tommasino

Piccola pasticceria secca del Gargano con moscato di Trani

Tortino con cuore caldo al pistacchio

Crostata integrale con confettura agli agrumi del Gargano

Acqua gasata o naturale

Bibite in vetro

Coca Cola, Fanta, Sprite, lemonsoda, tè, acqua tonica

Calice di vino

Selezione di calici

Birre artigianali pugliesi

Da 5,00 a 8,00 euro

Caffè, orzo o ginseng

Amari, grappe e distillati

Da 5,00 a 12,00 euro

Cocktail

Aperol spritz, Campari spritz, Martini spritz, negroni, Campari prosecco

Gin con acqua tonica

Selezione, da 8,00 a 16,00 euro