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Pesce Nostrum

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Antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Crudità di mare Pesce Nostrum Selezione di carpacci, crostacei e seppioline o calamaretti, tartare con frutta fresca secondo disponibilità

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Mix Pesce Nostrum freddo Insalatina di seppie e mazzancolle con fagiolini, ceviche di gambero rosa su panzanella termolese, insalata di lanzardi con peperoni arrostiti

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Mix Pesce Nostrum caldo Parmigiana di mare, cappasanta gratinata, cicala gratinata e antipasto tradizionale termolese a scelta dello chef

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Pepata o sauté di cozze

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Concassè di melanzana Su coulis di pomodoro e quenelle di burrata, con foglia di basilico

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Il benvenuto in terrina di terracotta dello chef Specialità del giorno a scelta dello chef

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Primi piatti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spaghetti aglio, olio e bottarga Su crema di zucca, battuto di gambero rosa al profumo di limone

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Chitarrina con vongole locali (lupini) Vongole sgusciate a mano e pomodorini infornati

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Chicche di patate con asparagi, pachino e scaglie di caciocavallo

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Rigatone di pasta fresca trafilata al bronzo con frutti di mare e pomodorini infornati

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Primo del giorno semplicità e gusto

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Proposta King dello chef Prezzo da 18 a 22 euro

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Secondi piatti

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Frittura mista di paranza

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Frittura mista Pesce Nostrum Con pesce senza spine

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Frittura di totanetti o calamari In base alla disponibilità

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Grigliata mista In base alla disponibilità del pescato

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Pescato del giorno Prezzo all'etto da 5,50 a 8 euro. Crosta di sale, al forno con patate, al forno con pomodorini, capperi e olive, in guazzetto

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Fagottino vegetale Su crema di melanzana, pomodorini infornati e quenelle di burrata

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Gamberi rossi o scampi di prima taglia Prezzo all'etto

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Proposta dello chef Prezzo da 18 a 22 euro

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Cucina tipica termolese su prenotazione

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Il brodetto alla termolese A persona. Su prenotazione

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Il cliente sceglie una voce sola, o nessuna.

Il pappone A persona. Su prenotazione

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Contorni

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Patate al forno

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Insalata di stagione

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Verdure di stagione

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Verdure alla griglia

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Dessert e frutta

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frutta di stagione

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Dessert della casa

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Acqua 0,75 lt

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Per i più piccoli

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Prodotto Prezzo Disponibile
Pasta al pomodoro

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Chitarrina baby alle vongole sgusciate (in bianco)

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Cotoletta di pollo con patate al forno

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Nuggets di nasello locale preparati dallo chef

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