LAGO RITMO cibo e vibrazioni

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda

Hugo Spritz

Liquore al sambuco, prosecco, soda e menta fresca

Hugo Lagoritmo

Liquore al passion fruit, prosecco, soda e menta fresca

Negroni

Gin, vermut, Campari bitter

Caipiroska al passion fruit

Vodka, lime, zucchero, sciroppo al passion fruit, soda

Americano

Campari, vermut, soda

Moscow Mule

Vodka, lime, ginger beer

Gin tonic

Gin, tonica, limone

Tequila Sunrise

Tequila, succo d'arancia, sciroppo di granatina

Mojito

Rum, menta, lime, zucchero di canna, soda

Piña colada

Rum, batida di cocco, succo d'ananas

Tris di tartare di manzo

150 g di tartare battuta a coltello in 3 versioni: sesamo e glassa di balsamico; crema di tuorlo e pecorino; burrata, acciuga e capperi

Bruschette assortite

6 bruschette di pane homemade con gusti variegati

Crocchette di patate

Patatine classiche

Jalapeños

Mozzarelline

Anelli di cipolla

Olive all'ascolana

Mix di fritti

Patatine, chips, olive all'ascolana, mozzarelline, anelli di cipolla, crocchette di patate, altre sfiziosità

Pulled burger

Spalla sfilacciata di maiale, salsa Lagoritmo e cavolo cappuccio marinato

Onion Brown

Burger, guanciale norcino, cipolla caramellata, cheddar, pomodoro e insalata

Mexican

Burger, guacamole, cheddar, jalapeño, salsa Lagoritmo e insalata iceberg

Smoke n Crispy

Burger, scamorza affumicata, speck croccante, pomodoro e insalata

Bufalino 2.0

Mozzarella di bufala, basilico, pomodori secchi e salsa Lagoritmo

Bufalotta

Bufala, ciliegini, prosciutto crudo IGP Norcia, crema di rucola

La Smielata

Lardo di patanegra, miele e noci

Alici in Wonderland

Pomodori secchi, burrata, filetti di acciuga

Adriatica

Pesto, melanzane, pomodorini gialli, stracciatella

Sportiva

Carpaccio di carne salata del Trentino, limone, rucola e scaglie di grana

Decisa

Mozzarella, mortadella di Bologna IGP, burrata e granella di pistacchio

Carbonara primordiale

Mozzarella, crema di tuorlo e pecorino, guanciale norcino, pecorino stagionato in grotta

Ricordo d'estate

Mozzarella, pomodorini gialli, porcini, olive taggiasche e burrata

Red Velvet

Pomodoro, burrata, pomodorini, acciughe

Verace

Mozzarella, pesto, pomodori secchi, olive taggiasche e basilico

Amore verde

Crema di rucola, bufala in cottura, pomodorini gialli, salsiccia norcina

Margherita gourmet

Salsa di pomodoro homemade, stracciata pugliese, basilico fresco, olio EVO biologico cantine Berioli

Locura

Calzone ripieno con pulled pork, scamorza, fior di latte, con julienne di cavolo cappuccio marinato

Calabresella

Mozzarella, nduja, pomodorini gialli, cipolla di Tropea