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Perbacco Country House Locanda

Proposte d'autunno

Posizione fra le sezioni

Prodotto Prezzo Disponibile
Insalatina di porcini, sedano, grana

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Porcini trifolati aglio e prezzemolo

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Tagliatelle ai porcini

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Risotto ai porcini Minimo due persone

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Filetto ai porcini

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Tagliata ai porcini

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Proposte dal mare: antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone affumicato (da noi), pan brioches e riccioli di burro

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Mazzancolla in tempura Con confettura di zucca e spinacino novello

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Degustazione pesce

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Proposte dal mare: primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Passatelli, ragù di ricciola e tartufo nero

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Tagliolino ai frutti di mare

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Gnocchi cacio, pepe e gamberi

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Spaghetti Mancini ai ricci di mare

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Proposte dal mare: secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Spiedini di gamberi e calamari (cadauno)

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Frittura di pesce e salsa yogurt

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Filetto di rombo arrostito, funghi misti trifolati

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Assortimento di pesci alla brace

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Proposte dalla terra: antipasti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Polenta arrostita, salsa parmigiano e radicchio stufato

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Salumi affettati a mano Da allevamenti nostrani

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Tagliere di formaggi e confetture di nostra produzione

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Degustazione carne

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Crescia d'Urbino

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Proposte dalla terra: primi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliatelle al ragù di anatra

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Gnocchi al ragù di anatra

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Passatelli funghi e nocciole tostate

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Cappellacci ripieni ai tre arrosti, burro, salvia e tartufo nero

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Tortellini in crema di parmigiano 36 mesi

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Tortellini in brodo di cappone

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Proposte dalla terra: secondi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Grigliata assortita

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Agnello alla brace

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Tagliata rosmarino e sale grosso di Cervia (250 g)

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Filetto alla griglia o alla Giulio Cesare (200 g)

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Tartare di vitellone (minimo due persone)

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Chateaubriand (minimo due persone)

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Costata (all'etto)

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Fiorentina (all'etto)

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Contorni

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Prodotto Prezzo Disponibile
Insalata dell'orto

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Verdure cotte

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Patate arrosto

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Patate fritte

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Cavolfiore ripassato con burro e pane

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Menù bimbi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Piatto unico: gnocchi pasticciati, cotoletta, patatine fritte Gelato omaggio
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Qualcosa di dolce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mix di dolci Degustazione a scelta del nostro chef

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Dolci della casa Crostate, biscotti, ciambelle, tutto di nostra produzione

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Domande di questo prodotto nessuna
Soffice di mascarpone con Nutella Mousse montata, Nutella, biscotto al cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Dolce vaso Savoiardo artigianale, bagna al caffè, crema al mascarpone, terra al cioccolato

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Domande di questo prodotto nessuna
Foresta nera Pan di spagna al cacao, panna montata farcita con amarene di Cantiano e riccioli di cioccolato fondente

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Domande di questo prodotto nessuna
Terrina di mele Pan carrè caramellato, purèa di mele renette, crema inglese aromatizzata alla cannella

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Tortino al cioccolato Cioccolato fondente toscano 72% Domodori, gelato artigianale

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Acqua 1 l

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Acqua 1/5 l

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Sangiovese DOC Terracruda

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Domande di questo prodotto nessuna
Bianchello DOC Terracruda

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Domande di questo prodotto nessuna
Passerina frizzante

Posizione nella sezione

Domande di questo prodotto nessuna
Rosso Piceno (0,375)

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Verdicchio (0,375)

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Domande di questo prodotto nessuna
Bibite lattina

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Bar

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Prodotto Prezzo Disponibile
Caffè

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Moretta

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Caffè d'orzo

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Domande di questo prodotto nessuna
Decaffeinato

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Domande di questo prodotto nessuna
Cappuccino

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Domande di questo prodotto nessuna
Caffè corretto

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Domande di questo prodotto nessuna
Thè

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Amari

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