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Pecora Nera Ristorante Pizzeria Arrosticini

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Antipasti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Crostino Tuscany (minimo 2 pezzi) Crostino con pane fatto in casa, mozzarella di bufala, lardo di Colonnata, scaglie di tartufo e miele truffle. Prezzo per pezzo

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Entrée del giorno Cambia ogni giorno

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Olive all'ascolana (10 pz)

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Olive all'ascolana tartufate (8 pz)

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Fritto misto tartufato 6 olive classiche, 4 olive tartufate, 4 cremini

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Cremini (8 pz) Crema dolce fritta

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Fritto misto 10 olive all'ascolana, 4 cremini

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Bufaline al tartufo Minimo 4 pezzi, prezzo per pezzo

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Bufalina fritta al basilico Minimo 4 pezzi, prezzo per pezzo

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Bruschetta mista (3 pz) Prosciutto crudo di Parma, fiordilatte, pomodoro

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Mozzarelline fritte (8 pz) Prodotto congelato

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Jalapenos fritti (4 pz) Medio piccante, prodotto congelato

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Crostino Sander Crostino con salsiccia piccante, formaggio piccante e un velo di miele al peperoncino

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Crostino misto (3 pz) Fiordilatte, prosciutto cotto, salsiccia, funghi

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Crostino Andrea (3 pz) Scamorza affumicata, salsiccia tartufata

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Alette piccanti (4 pz) Medio piccante, prodotto congelato

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Tortellino fritto (100 gr) Tortellino fritto mignon ripieno di prosciutto crudo con salsa guacamole, salsa hot chicken e salsa messicana

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Chicken kicks Pepite di pollo ripiene di salsa al chili dolce

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Crocchette di pollo (6 pz)

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Formaggio al tartufo 2 pezzi di formaggio tartufato con pane bruscato all'olio di tartufo e lardo di Colonnata DOP

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Verdure pastellate Mix di verdure fritte in pastella

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Formaggio fritto con prosciutto crudo di Parma 13/16 mesi (2 pz)

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Prosciutto crudo di Parma 13/16 mesi e mozzarella di fiordilatte 200 gr

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Tris di carpaccio di Black Angus affumicato Rucola, pinoli, pomodorini e glassa balsamica; scaglie di grana, miele al peperoncino, pistacchi; scaglie di tartufo, olio al tartufo, misticanza

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Focaccia al pistacchio Focaccia con prosciutto cotto al forno su stracciatella al pistacchio, pistacchi di Bronte e miele al tartufo

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Polpette di melanzane (6 pz) Melanzane, panatura, mozzarella, provola affumicata, salsa tartufata, sugo rosè

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Focaccia farcita con prosciutto crudo di Parma 13/16 mesi

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Patate fritte scavate

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Burrata pugliese Focaccia, burrata pugliese, prosciutto crudo di Parma 13/16 mesi, pachino, basilico. Con tartufo di stagione sovrapprezzo 7 euro

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Tagliere di salumi e formaggi 7 tipi di salumi, 3 tipi di formaggi, focaccia

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Primi piatti
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Prodotto Prezzo Disponibile
Pappardelle pappa pig Pappardella al sugo di costatelle cucinate sulla brace

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Ceppe pomodoro e basilico

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Ceppe alla Pecora Nera Panna, mascarpone, alici, pomodori secchi, tonno, capperi, olive verdi e nere

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Ceppe alla norcina Panna, salsiccia, funghi, salsa tartufata

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Ceppe al ragù di salsiccia Pomodoro, salsiccia, cipolla rossa

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Ceppe porcini e tartufo nero Funghi porcini, foglie di tartufo nero di stagione, prezzemolo, aglio

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Ceppe Gorgy Panna, gorgonzola, noci, radicchio

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Tortellino alla boscaiola Panna, prosciutto cotto, funghi, piselli

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Spaghettone Ask Pomodoro, tonno, cipolla rossa, olive nere e verdi

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Cannelloni Cinzia Disponibili solo la domenica e nei giorni festivi. Cannelloni ripieni di olive ascolane, besciamella e scaglie di tartufo di stagione

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Boccolottoni al sugo di pecora Pasta di semola di grano duro con sugo di pecora cotto a bassa temperatura

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Tonnarelli all'amatriciana Pasta all'uovo, pomodoro, guanciale, pepe, peperoncino

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Tonnarelli alla carbonara al tartufo Pasta all'uovo, uova, pepe, foglie di tartufo nero di stagione, guanciale

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Secondi piatti
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Arrosticini di pecora classici Prezzo per pezzo

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Arrosticini di pecora fatti a mano Prezzo per pezzo

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Arrosticino a mano Alexandra Arrosticino fatto a mano insaporito al tartufo di stagione

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Arrosticini di fegato di pecora piccanti Fegato, peperoncino. Prezzo per pezzo

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Arrosticini di fegato di pecora Fegato e cipolla. Prezzo per pezzo

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Arrosticini di Angus Carne di Black Angus fatti a mano da noi. Prezzo per pezzo da 35 gr

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Spiedini di pollo panati fritti

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Tagliata al sale grosso (300 gr)

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Tagliata alla rucola, grana e pachino (300 gr)

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Tagliata alle bacche e rosmarino (300 gr)

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Tagliata ai porcini (300 gr)

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Tagliata ai porcini e scaglie di tartufo (300 gr) Foglie di tartufo nero di stagione

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Tagliata al sale nero di Cipro con lardo di Patanegra cotto alla brace (300 gr)

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Tagliata alla Bismark (300 gr) Uovo a occhietto e scaglie di tartufo fresco

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Pecora n'callara Con contorno di patate fritte, insalata e bruschetta

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Tagliata di pollo (210 gr)

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Costolette di maialino in salsa BBQ Contorno di patate al forno e insalata

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Uova black sheep con tartufo nero Uova, prosciutto crudo di Parma, fiordilatte, tartufo nero di stagione, scamorza affumicata

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Contorni
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Insalata mista carote e pachino

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Verdure grigliate al momento Zucchine, melanzane, peperoni

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Cicoria ripassata aglio e peperoncino Poco piccante

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Spinaci burro e grana

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Focacce gourmet
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La fine del mondo Provola affumicata di Agerola, bufala di Battipaglia, lardo di Colonnata, tartufo di stagione, pinoli

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Dolce guanciale Mozzarella di bufala, caciotta vaccina, guanciale cotto alla brace, miele ai frutti di bosco, rucola

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Fiore di loto Mozzarella di bufala campana DOP, carpaccio di Black Angus affumicato, rucola, glassa balsamica

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La Pica Mozzarella di bufala, lardo di Patanegra cotto alla brace, misticanza, scaglie di grana, miele al peperoncino

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Patanegra Fior di latte, lardo di Patanegra cotto alla brace, rucola, miele al tartufo

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Dolci
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Cheesecake frutti di bosco

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Crêpes Nutella e panna

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Tiramisù classico

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Tartufo bianco

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Tiramisù castagne e anisetta

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Cheesecake alla Nutella

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Tiramisù bigusto Nutella bianca, Nutella nera

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Tiramisu al vino cotto Crema al vino cotto con bagna di caffè e cantucci ai mirtilli rossi

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Bibite
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Acqua liscia 0,5 lt

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Acqua liscia 0,75 lt

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Acqua frizzante 0,5 lt

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Acqua frizzante 0,75 lt

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Coca Cola 33 cl

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Coca Cola Zero 33 cl

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Fanta 33 cl

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Sprite 33 cl

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Tonica 20 cl

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Lemonsoda 20 cl

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Estathè alla pesca

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Estathè al limone

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Spuma Paoletti

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Birre
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Prodotto 0,2 lt 0,4 lt 1 lt Prezzo unico Disponibile
Beck's 33 cl

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Heineken 33 cl

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Ceres 33 cl

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Corona 33 cl

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Tennent's Super

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Hoegaarden 33 cl

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Leffe Rossa 33 cl

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Guinness Extra Stout 33 cl

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Chouffe 33 cl

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Domande di questo prodotto nessuna
Peroni senza glutine 33 cl

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HB Lager Oktoberfest

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Rossa Charles Quint

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