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Specialità del giorno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartara di Salmone Fresco su Rucola croccante servito con Salsa Tzatziki

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Insalata di Baccalà Giraldo Mantecato su Macco di Piselli

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Tartara di Tonno Rosso Locale con Dressing all'Aglio Nero

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Morbidelle di Tonno in Foglie di Limone

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Sarde Beccafico Caramellate all'Agrodolce

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Tagliere Sfizioso di Specialità Artigianali

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Tartara di Manzo e Dressing all'Aglio Nero su Letto di Rucola

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Mattonella di Caciocavallo Ragusano su Porcini Trifolati

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Provola del Casale Piastrata con Olive Nere Infornate

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Macco di Piselli Freschi km0 con Crostini di Semola Profumati

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Specialità al Carciofo di Ramacca

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Tartara di Violetta Ramacchese e Crostini di Semola

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Carciofo alla Giudea

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Gambetti di Carciofi alla Graticola all'Olio Profumato all'Aglio

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Caponatina alla Ramacchese in Agrodolce

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Morbidelle di Carciofi

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Quarti di Carciofi in Pastella Piccante

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Sfizioseria di Carciofi in Modi Diversi

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Contorni del Giorno

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Insalata Mista del Giorno

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Verdure Miste Grigliate con Vinaigrette

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Patate al Forno Rosolate al Rosmarino

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Patatine Fritte

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Sinapo Saltato in Padella all'Olio Nuovo

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Carciofi alla Graticola con Olio all'Aglio

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Ciliegino di Pachino e Cipolla Violetta

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Insalata d'Arancia Tarocco

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Stuzzicheria del giorno

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Crostini al Salmone Norvegese e Panna Acida all'Erba Cipollina

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Crostoni al Pesce Spada con Rucola e Sesamo Nero

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Bruschettina al Pomodoro e Basilico Olio ed Origano

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Faccia di Vecchia Tagliata a Trance

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Fiori di Zucca Ripieni di Mozzarella e Acciughe in Pastella

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Carciofi Pastellati Croccanti e Polpettine Saporite

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Antipasti di Pesce - Piatti Unici

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Misto mare piatto unico Salmone fumè, spada marinato, insalata di polpo, cocktail di gamberetti, calamari fritti ad anelli

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Misto mare piatto unico Grill Salmone fumè, spada marinato, insalata di polpo, cocktail di gamberetti, calamari grigliati ad anelli

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Misto mare piatto unico Semplice Insalata di polpo, cocktail di gamberetti, calamari fritti ad anelli

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Antipasti di Pesce - Specialità del Giorno

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Ostriche su Ghiaccio Pilèe Al pezzo

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Ostriche Condite all'Olio Profumato Al pezzo

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Ostriche Grigliate e Condite Al pezzo

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Tartara di Tonno su Rucola Croccante con Cialda di Piacentino Ennese

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Crudità di Crostacei del Golfo

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Morbidelle di Tonno in Foglie di Limone

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Involtini di Spada su Caponatina Siciliana

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Polpo Grigliato all'Aceto e Riduzione di Fico D'India

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Tagliata di Tonno Pinne Gialle con Pachino e Sesamo Nero

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Mattonella di Tonno con Cipolla Caramellata

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Antipasti di Pesce - Classici

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Insalata di mare

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Cocktail di Gamberi in Salsa Aurora

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Fritturina Mista del Giorno

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Calamari fritti ad anelli

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Pepata o Zuppa di Cozze

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Involtini di Spada Caramellati

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Primi piatti di mare - Risotti

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Risotto alla Pescatora con Marinara di Calamari Veraci

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Risotto Mongibello al Nero di Seppia

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Risotto ai Gamberetti e Pistacchio di Bronte DOP con Zeste d'Arancia

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Risotto alla Polpa d'Astice del Mediterraneo

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Primi piatti di mare - Classici

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Spaghetti di Gragnano alle Vongole Veraci

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Paccheri Trafilati al Bronzo al Pesce Spada e Basilico

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Linguine allo Scoglio

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Farfalle al Salmone Norvegese

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Linguine agli Scampi e Ciliegino Pachino

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Primi piatti di mare - Specialità del Giorno

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Spaghetti Freschi al Tartufo Nero con Tartara di Gambero Rosso e Lime

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Busiate Trapanesi Acciughe Saccensi e Mollica Tostata

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Tagliolini Scampi e Mandorla Croccante Ramacchese

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Maccheroni Siciliani ai Gamberetti e Porcini dell'Etna

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Pasta Fresca Trafilata al Bronzo alla Polpa d'Astice

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Chitarre di Pasta Fresca ai Gamberetti e Pistacchio di Bronte DOP

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Spaghettone Gragnanese al Nero di Seppia

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Paccheri di Gragnano al Pesce Spada e Pistacchio di Bronte DOP

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Primi piatti di mare - Sempre Disponibile

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Pasta al pomodoro e basilico

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Cotoletta Milanese di Pollo servita con patatine

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Bistecca di Vitello ai Ferri servita con Patatine Fritte

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Pasta in Bianco solo Olio

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Pastina solo Olio

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Secondi piatti di mare - Classici

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Pesce Spada alla Griglia

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Calamari Veraci alla Griglia

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Orata Sfilettata Arrostita

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Pesce Spada Panato alla Palermitana

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Grigliata mista di pesce Pesce spada, calamaro, gamberoni

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Involtini di Pesce Spada alla Graticola

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Gamberoni Imperiali alla Griglia

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Scampi e Gamberoni Rossi alla Griglia

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Scampi del Mediterraneo Arrostiti

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Astice alla Graticola

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Cernia Locale Arrostita alla Griglia

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Secondi piatti di mare - Specialità del giorno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Salmone Fresco alla Griglia servito su Salsa Tzatziki

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Orata Scaloppata al Croccante di Pistacchi di Bronte DOP

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Mattonella di Tonno con Cipolla Caramellata

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Tonno Pinne Gialle al Croccante di Pistacchio di Bronte DOP

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Tagliata di Tonno Rosso con Pachino e Sesamo Nero

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Grigliata Mista Special, 5 varietà di pesce fresco alla griglia

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Orata sfilettata al Croccante di Mandorla d'Avola

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Contorni di Stagione

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Insalata Mista

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Insalata Mista Verde

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Insalata di Carote Julienne

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Insalata di Rucola

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Patate al Forno Rosolate al Rosmarino

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Verdure Miste Grigliate e Condite con Vinaigrette

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Ciliegino di Pachino e Cipolla Violetta

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Patatine Fritte

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Antipasti di Terra

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Carpaccio di Manzo su Rucola Croccante e Cialda Croccante di Stagionato

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Antipasto all'Italiana Assortito con Bufala Campana DOP

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Caponatina alla Siciliana con Crostini di Semola

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Taglieri di Salumi e Formaggi Siciliani con Marmellata di Mandarini Siciliani

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Antipasti di Terra - Specialità Del Giorno

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tagliere Sfizioso di Specialità Artigianali

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Provola del Casale Piastrata con Olive Nere Infornate

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Mattonella di Caciocavallo Ragusano su Porcini Trifolati

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Macco di Piselli Freschi km0 e Crostini di Semola Profumati

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Primi Piatti di Terra

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Risotto alla Violetta Ramacchese

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Risotto al Pistacchio di Bronte D.O.P.

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Risotto al Piacentino Ennese e Guanciale Croccante

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Tonnarelli alla Carbonara

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Busiate Trapanesi alla Norma Patrimonio Unesco

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Pasta Fresca Tradizionale con Verdure Selvatiche e Mollica Tostata

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Gnocchi di Patate al Datterino su Crema di Melanzane e Bufala Stracciata

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Spaghettoni di Pasta Fresca ai Porcini dell'Etna

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Maccheroni Siciliani al Ragout Bianco di Vitellina Modicana

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Paccheri di Gragnano al Pistacchio di Bronte D.O.P.

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Secondi Piatti di Terra

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Tournedòs di Filetto al Marsala Vecchio Florio

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Filetto di Vitello ai Ferri

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Medaglione di Filetto ai Porcini dell'Etna

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Tagliata di Controfiletto su Letto di Rucola

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Costolette d'Agnello alla Graticola e Salmoriglio Profumato

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Carrè di Maialino dei Nebrodi in Crosta Aromatica ai Funghi Trifolati

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Costata di Angus Irlandese e Dressing all'Aglio Nero

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Le Classiche

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Pizza Pane Focaccia al rosmarino con olio EVO

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Margherita Pomodoro, mozzarella ed olio EVO

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Faccia di vecchia Olive, acciughe, aglio ed olio EVO

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Paesana Pomodoro, mozzarella, olive, acciughe ed olio EVO

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Tonno Pomodoro, mozzarella, tonno all'olio d'oliva, cipolla ed olio EVO

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Vegetariana Pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate ed olio EVO

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Norma Pomodoro ciliegino, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata, basilico ed olio EVO

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Parmigiana Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte a fette, uovo, prosciutto cotto, parmigiano ed olio EVO

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Quattro Stagioni Pomodoro, mozzarella, olive, piselli, carciofina sott'olio, spinaci ed olio EVO

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Capricciosa Pomodoro, mozzarella, olive, piselli, uovo, prosciutto cotto, funghi freschi ed olio EVO

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Paradiso Pomodoro, mozzarella, olive, piselli, uovo, prosciutto cotto, funghi freschi, cipolla, carciofina sott'olio, würstel ed olio EVO

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Quattro Formaggi Mozzarella, gorgonzola dolce D.O.P., caciocavallo, pepato fresco ed olio EVO

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Americana Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte ed olio EVO

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Patapizza Pomodoro, mozzarella, patatine fritte ed olio EVO

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Le Sfiziose

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Cuore di Panna Bufala campana DOP, porcini, speck del Trentino infornato, granella di pistacchio, burrata pugliese ed olio EVO

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Mafalda Mozzarella fresca, mortadella IGP di Bologna, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, burrata pugliese, pomodori secchi ed olio EVO

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Burrata Pomodoro ciliegino, bufala campana DOP, prosciutto crudo, burrata pugliese, pesto di basilico, basilico fresco ed olio EVO

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Tulipano Focaccia all'olio EVO: a crudo rucola selvatica fresca, salmone norvegese affumicato, burrata pugliese

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Kaori 2.0 Datterino giallo, mozzarella fresca, philadelphia all'erba cipollina, salmone norvegese affumicato, granella di pistacchio ed olio EVO

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Norma 2.0 Passata di pomodoro, crema di melanzane fritte, burrata pugliese, basilico ed olio EVO

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Colpo di fulmine Mozzarella, salmone norvegese affumicato, zucchina julienne, scaglie di Grana Padano infornate ed olio EVO

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Gamberi e Porcini Mozzarella fresca, gamberi, porcini, granella di pistacchio ed olio EVO

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Gamberi e Carciofi Mozzarella fresca, gamberi, patè di carciofi, pepe nero ed olio profumato all'aglio

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Carciofella Bufala campana DOP, patè di carciofi, speck del trentino infornato, olio profumato all'aglio

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Bolognese Focaccia con olio al basilico: a crudo bufala campana DOP, mortadella IGP di Bologna e granella di pistacchio

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Paolo Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, guanciale d'Amatrice infornato, olive, porcini ed olio EVO

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Friarielli e Salsiccia Bufala Campana D.O.P., friarielli, salsiccia ed olio EVO

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Le Speciali

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Prodotto Prezzo Disponibile
Frutti di Mare Pomodoro, mozzarella, polpo, gamberi, cozze, prezzemolo ed olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Kaori Pomodoro ciliegino, mozzarella, philadelphia, salmone norvegese affumicato, granella di pistacchio ed olio EVO

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Pitty Bufala campana DOP, porcini, guanciale d'Amatrice, granella di pistacchio ed olio EVO

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Montanara Mozzarella, porcini, speck del trentino IGP, granella di pistacchio ed olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Rucola Pomodoro ciliegino, mozzarella, prosciutto crudo, rucola selvatica fresca, scaglie di Grana Padano ed olio EVO

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Angelina Pomodoro, mozzarella fresca, bresaola, rucola selvatica fresca, scaglie di Grana Padano ed olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Pitittusa Pomodoro bruschetta, mozzarella, bufala campana DOP, sottiletta, salsiccia, rucola selvatica fresca ed olio EVO

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Amatrice Mozzarella, sottiletta, salsiccia, funghi freschi, guanciale d'Amatrice ed olio EVO

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Ortolana Pomodoro ciliegino, mozzarella, olive, peperoni, melanzane fritte, cipolla, salsiccia, carciofina sott'olio ed olio EVO

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Bella Assai Focaccia con olio al basilico, bufala campana DOP, prosciutto crudo ed olio EVO

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Tricolore Mozzarella, philadelphia, prosciutto cotto, granella di pistacchio ed olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Diavola Pomodoro, mozzarella, olive, cipolla, patè di peperoncino, salame piccante ed olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Tony Pomodoro, mozzarella, sottiletta, spinaci, uovo, salsiccia ed olio EVO

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Domande di questo prodotto nessuna
Patatrice Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, guanciale d'Amatrice, patatine fritte ed olio EVO

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Vini bianchi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Milazzo Maria Costanza

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Milazzo Terre Della Baronia

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Milazzo Selezione Di Famiglia

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Milazzo Bianco di Nera

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Firriato Altavilla della Corte (Grillo DOC)

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Firriato Chiaramonte (Inzolia)

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Firriato Charme (Bianco Frizzante)

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Firriato Sant'Agostino 2020 (Catarratto-Chardonnay)

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Al-Cantara 'A Notturna (Nerello Mascalese in Bianco)

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Al-Cantara Occhi Di Ciumi (Etna Bianco DOC)

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Al-Cantara Luci Luci (Etna Bianco Superiore)

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Duca di Salaparuta Colomba Platino 2019 (Inzolia)

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Judeka Frabianco 2020

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Corvo Glicine

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Donnafugata Sur Sur (Grillo DOC)

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Donnafugata Prio (100% lucido)

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Donnafugata Vigna di Gabri (Bianco DOC Sicilia)

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Donnafugata Chiarandà (Chardonnay DOC Contessa Entellina)

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Donnafugata La Fuga (Contessa Entellina Chardonnay DOC)

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Patria Grillo DOC

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Patria Etna Bianco DOC

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Bollicine

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Prodotto Prezzo Disponibile
Milazzo Terre Della Baronia (Metodo Classico Grand Cuvée Brut)

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Milazzo D. Zero Rosè (Metodo Classico Pas Dosè)

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Milazzo Nature (Metodo Classico Brut Nature)

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Milazzo Classico (Metodo Classico Brut)

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Duca Di Salaparuta Duca Nero (Pinot Nero Etna Extra Brut)

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Mionetto Avantgarde Collection DOC Treviso Extra Dry

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Vini rossi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Milazzo Duca di Montalbo 2007

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Milazzo Maria Costanza 2017

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Firriato Ribèca (Perricone DOC 2015)

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Firriato Camelot (Merlot, Cabernet 2015)

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Firriato Harmonium (Nero d'Avola 2014)

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Firriato Altavilla della Corte (Cabernet Sauvignon 2016)

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Firriato Chiaramonte (Nero d'Avola 2018)

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Firriato Sant'Agostino (Nero d'Avola, Sirah 2016)

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Firriato Bayamore (Rosso di Rossi Amabile DOC)

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Firriato Quater Vitis (4 Vitigni DOC di Eccellenza 2014)

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Judeka Cerasuolo di Vittoria (DOCG 2019)

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Judeka Frappato (Vittoria DOC)

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Judeka Vittoria (Nero d'Avola DOC)

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Duca di Salaparuta Passo dalle Mule (Nero d'Avola DOC 2019)

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Corvo Glicine

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Patria Etna Rosso

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Patria Petit Verdot (Terre Siciliane)

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Bevande

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Prodotto Prezzo Disponibile
Coca Cola in Vetro da 1 Lt

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Sprite cl.33 vetro

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Fanta cl.33 vetro

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Coca Cola cl.33 vetro

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Coca Cola Zero cl.33 vetro

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Birra Heineken cl.33

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Birra Heineken cl.66

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Birra Messina Cristalli di sale cl.50

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Birra Messina Cristalli di sale cl.33

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Birra Tennent's Super 33cl

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Birra Ceres Strong Ale cl.33

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Birra Beck's cl.33

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Birra Moretti 33cl

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Birra Moretti cl.66

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Vino Rosso della Casa (Nero d'Avola) Al litro

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Vino Bianco della Casa (Inzolia) Al litro

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Dolci

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tiramisù della Casa

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Cuore caldo al Cioccolato Fondente

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Cuore caldo al Cioccolato Fondente e Gelato Vaniglia

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Torroncino alla Mandorla d'Avola e Salsa di Cioccolato

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Semifreddo al Pistacchio su Terra di Bronte

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Semifreddo alla Ricotta con Caramello Salato e Canditi di Sicilia

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Cheese-Cake Guarnita ai Frutti Selvatici

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Panna Cotta alle Amarene

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Panna Cotta e Frutti di Bosco Freschi

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Panna Cotta Guarnita in Salsa di Cioccolato

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Cannolo Siciliano alla Ricotta

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Cannolo Siciliano Scomposto con Agrumi Canditi e Fondente

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Sorbetti Artigianali e Mantecati

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sorbetto ai Frutti Rossi di Sicilia

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Sorbetto al Limone Mantecato al Limoncello Fatto in Casa

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Sorbetto al Limone Mantecato

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Sorbetto al Limone e Frutti di Bosco

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Sgroppino al Limone e Vodka Absolut

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Mantecato al Cioccolato

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Mantecato alla vaniglia

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Gelati Antica Gelateria del Corso

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tartufo bianco

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Tartufo cacao

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Il Cocco

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Tartufo Bianco Affogato al Caffè

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Tartufo Affogato al Bayleis

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