Paradiso della zagara

Tartara di Salmone Fresco su Rucola croccante servito con Salsa Tzatziki

Insalata di Baccalà Giraldo Mantecato su Macco di Piselli

Tartara di Tonno Rosso Locale con Dressing all'Aglio Nero

Morbidelle di Tonno in Foglie di Limone

Sarde Beccafico Caramellate all'Agrodolce

Tagliere Sfizioso di Specialità Artigianali

Tartara di Manzo e Dressing all'Aglio Nero su Letto di Rucola

Mattonella di Caciocavallo Ragusano su Porcini Trifolati

Provola del Casale Piastrata con Olive Nere Infornate

Macco di Piselli Freschi km0 con Crostini di Semola Profumati

Tartara di Violetta Ramacchese e Crostini di Semola

Carciofo alla Giudea

Gambetti di Carciofi alla Graticola all'Olio Profumato all'Aglio

Caponatina alla Ramacchese in Agrodolce

Morbidelle di Carciofi

Quarti di Carciofi in Pastella Piccante

Sfizioseria di Carciofi in Modi Diversi

Insalata Mista del Giorno

Verdure Miste Grigliate con Vinaigrette

Patate al Forno Rosolate al Rosmarino

Patatine Fritte

Sinapo Saltato in Padella all'Olio Nuovo

Carciofi alla Graticola con Olio all'Aglio

Ciliegino di Pachino e Cipolla Violetta

Insalata d'Arancia Tarocco

Crostini al Salmone Norvegese e Panna Acida all'Erba Cipollina

Crostoni al Pesce Spada con Rucola e Sesamo Nero

Bruschettina al Pomodoro e Basilico Olio ed Origano

Faccia di Vecchia Tagliata a Trance

Fiori di Zucca Ripieni di Mozzarella e Acciughe in Pastella

Carciofi Pastellati Croccanti e Polpettine Saporite

Misto mare piatto unico

Salmone fumè, spada marinato, insalata di polpo, cocktail di gamberetti, calamari fritti ad anelli

Misto mare piatto unico Grill

Salmone fumè, spada marinato, insalata di polpo, cocktail di gamberetti, calamari grigliati ad anelli

Misto mare piatto unico Semplice

Insalata di polpo, cocktail di gamberetti, calamari fritti ad anelli

Ostriche su Ghiaccio Pilèe

Al pezzo

Ostriche Condite all'Olio Profumato

Al pezzo

Ostriche Grigliate e Condite

Al pezzo

Tartara di Tonno su Rucola Croccante con Cialda di Piacentino Ennese

Crudità di Crostacei del Golfo

Morbidelle di Tonno in Foglie di Limone

Involtini di Spada su Caponatina Siciliana

Polpo Grigliato all'Aceto e Riduzione di Fico D'India

Tagliata di Tonno Pinne Gialle con Pachino e Sesamo Nero

Mattonella di Tonno con Cipolla Caramellata

Insalata di mare

Cocktail di Gamberi in Salsa Aurora

Fritturina Mista del Giorno

Calamari fritti ad anelli

Pepata o Zuppa di Cozze

Involtini di Spada Caramellati

Risotto alla Pescatora con Marinara di Calamari Veraci

Risotto Mongibello al Nero di Seppia

Risotto ai Gamberetti e Pistacchio di Bronte DOP con Zeste d'Arancia

Risotto alla Polpa d'Astice del Mediterraneo

Spaghetti di Gragnano alle Vongole Veraci

Paccheri Trafilati al Bronzo al Pesce Spada e Basilico

Linguine allo Scoglio

Farfalle al Salmone Norvegese

Linguine agli Scampi e Ciliegino Pachino

Spaghetti Freschi al Tartufo Nero con Tartara di Gambero Rosso e Lime

Busiate Trapanesi Acciughe Saccensi e Mollica Tostata

Tagliolini Scampi e Mandorla Croccante Ramacchese

Maccheroni Siciliani ai Gamberetti e Porcini dell'Etna

Pasta Fresca Trafilata al Bronzo alla Polpa d'Astice

Chitarre di Pasta Fresca ai Gamberetti e Pistacchio di Bronte DOP

Spaghettone Gragnanese al Nero di Seppia

Paccheri di Gragnano al Pesce Spada e Pistacchio di Bronte DOP

Pasta al pomodoro e basilico

Cotoletta Milanese di Pollo servita con patatine

Bistecca di Vitello ai Ferri servita con Patatine Fritte

Pasta in Bianco solo Olio

Pastina solo Olio

Pesce Spada alla Griglia

Calamari Veraci alla Griglia

Orata Sfilettata Arrostita

Pesce Spada Panato alla Palermitana

Grigliata mista di pesce

Pesce spada, calamaro, gamberoni

Involtini di Pesce Spada alla Graticola

Gamberoni Imperiali alla Griglia

Scampi e Gamberoni Rossi alla Griglia

Scampi del Mediterraneo Arrostiti

Astice alla Graticola

Cernia Locale Arrostita alla Griglia

Salmone Fresco alla Griglia servito su Salsa Tzatziki

Orata Scaloppata al Croccante di Pistacchi di Bronte DOP

Mattonella di Tonno con Cipolla Caramellata

Tonno Pinne Gialle al Croccante di Pistacchio di Bronte DOP

Tagliata di Tonno Rosso con Pachino e Sesamo Nero

Grigliata Mista Special, 5 varietà di pesce fresco alla griglia

Orata sfilettata al Croccante di Mandorla d'Avola

Insalata Mista

Insalata Mista Verde

Insalata di Carote Julienne

Insalata di Rucola

Patate al Forno Rosolate al Rosmarino

Verdure Miste Grigliate e Condite con Vinaigrette

Ciliegino di Pachino e Cipolla Violetta

Patatine Fritte

Carpaccio di Manzo su Rucola Croccante e Cialda Croccante di Stagionato

Antipasto all'Italiana Assortito con Bufala Campana DOP

Caponatina alla Siciliana con Crostini di Semola

Taglieri di Salumi e Formaggi Siciliani con Marmellata di Mandarini Siciliani

Tagliere Sfizioso di Specialità Artigianali

Provola del Casale Piastrata con Olive Nere Infornate

Mattonella di Caciocavallo Ragusano su Porcini Trifolati

Macco di Piselli Freschi km0 e Crostini di Semola Profumati

Risotto alla Violetta Ramacchese

Risotto al Pistacchio di Bronte D.O.P.

Risotto al Piacentino Ennese e Guanciale Croccante

Tonnarelli alla Carbonara

Busiate Trapanesi alla Norma Patrimonio Unesco

Pasta Fresca Tradizionale con Verdure Selvatiche e Mollica Tostata

Gnocchi di Patate al Datterino su Crema di Melanzane e Bufala Stracciata

Spaghettoni di Pasta Fresca ai Porcini dell'Etna

Maccheroni Siciliani al Ragout Bianco di Vitellina Modicana

Paccheri di Gragnano al Pistacchio di Bronte D.O.P.

Tournedòs di Filetto al Marsala Vecchio Florio

Filetto di Vitello ai Ferri

Medaglione di Filetto ai Porcini dell'Etna

Tagliata di Controfiletto su Letto di Rucola

Costolette d'Agnello alla Graticola e Salmoriglio Profumato

Carrè di Maialino dei Nebrodi in Crosta Aromatica ai Funghi Trifolati

Costata di Angus Irlandese e Dressing all'Aglio Nero

Pizza Pane

Focaccia al rosmarino con olio EVO

Margherita

Pomodoro, mozzarella ed olio EVO

Faccia di vecchia

Olive, acciughe, aglio ed olio EVO

Paesana

Pomodoro, mozzarella, olive, acciughe ed olio EVO

Tonno

Pomodoro, mozzarella, tonno all'olio d'oliva, cipolla ed olio EVO

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate ed olio EVO

Norma

Pomodoro ciliegino, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata, basilico ed olio EVO

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte a fette, uovo, prosciutto cotto, parmigiano ed olio EVO

Quattro Stagioni

Pomodoro, mozzarella, olive, piselli, carciofina sott'olio, spinaci ed olio EVO

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, olive, piselli, uovo, prosciutto cotto, funghi freschi ed olio EVO

Paradiso

Pomodoro, mozzarella, olive, piselli, uovo, prosciutto cotto, funghi freschi, cipolla, carciofina sott'olio, würstel ed olio EVO

Quattro Formaggi

Mozzarella, gorgonzola dolce D.O.P., caciocavallo, pepato fresco ed olio EVO

Americana

Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte ed olio EVO

Patapizza

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte ed olio EVO

Cuore di Panna

Bufala campana DOP, porcini, speck del Trentino infornato, granella di pistacchio, burrata pugliese ed olio EVO

Mafalda

Mozzarella fresca, mortadella IGP di Bologna, granella di pistacchio, pesto di pistacchio, burrata pugliese, pomodori secchi ed olio EVO

Burrata

Pomodoro ciliegino, bufala campana DOP, prosciutto crudo, burrata pugliese, pesto di basilico, basilico fresco ed olio EVO

Tulipano

Focaccia all'olio EVO: a crudo rucola selvatica fresca, salmone norvegese affumicato, burrata pugliese

Kaori 2.0

Datterino giallo, mozzarella fresca, philadelphia all'erba cipollina, salmone norvegese affumicato, granella di pistacchio ed olio EVO

Norma 2.0

Passata di pomodoro, crema di melanzane fritte, burrata pugliese, basilico ed olio EVO

Colpo di fulmine

Mozzarella, salmone norvegese affumicato, zucchina julienne, scaglie di Grana Padano infornate ed olio EVO

Gamberi e Porcini

Mozzarella fresca, gamberi, porcini, granella di pistacchio ed olio EVO

Gamberi e Carciofi

Mozzarella fresca, gamberi, patè di carciofi, pepe nero ed olio profumato all'aglio

Carciofella

Bufala campana DOP, patè di carciofi, speck del trentino infornato, olio profumato all'aglio

Bolognese

Focaccia con olio al basilico: a crudo bufala campana DOP, mortadella IGP di Bologna e granella di pistacchio

Paolo

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, guanciale d'Amatrice infornato, olive, porcini ed olio EVO

Friarielli e Salsiccia

Bufala Campana D.O.P., friarielli, salsiccia ed olio EVO

Frutti di Mare

Pomodoro, mozzarella, polpo, gamberi, cozze, prezzemolo ed olio EVO

Kaori

Pomodoro ciliegino, mozzarella, philadelphia, salmone norvegese affumicato, granella di pistacchio ed olio EVO

Pitty

Bufala campana DOP, porcini, guanciale d'Amatrice, granella di pistacchio ed olio EVO

Montanara

Mozzarella, porcini, speck del trentino IGP, granella di pistacchio ed olio EVO

Rucola

Pomodoro ciliegino, mozzarella, prosciutto crudo, rucola selvatica fresca, scaglie di Grana Padano ed olio EVO

Angelina

Pomodoro, mozzarella fresca, bresaola, rucola selvatica fresca, scaglie di Grana Padano ed olio EVO

Pitittusa

Pomodoro bruschetta, mozzarella, bufala campana DOP, sottiletta, salsiccia, rucola selvatica fresca ed olio EVO

Amatrice

Mozzarella, sottiletta, salsiccia, funghi freschi, guanciale d'Amatrice ed olio EVO

Ortolana

Pomodoro ciliegino, mozzarella, olive, peperoni, melanzane fritte, cipolla, salsiccia, carciofina sott'olio ed olio EVO

Bella Assai

Focaccia con olio al basilico, bufala campana DOP, prosciutto crudo ed olio EVO

Tricolore

Mozzarella, philadelphia, prosciutto cotto, granella di pistacchio ed olio EVO

Diavola

Pomodoro, mozzarella, olive, cipolla, patè di peperoncino, salame piccante ed olio EVO

Tony

Pomodoro, mozzarella, sottiletta, spinaci, uovo, salsiccia ed olio EVO

Patatrice

Pomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni, guanciale d'Amatrice, patatine fritte ed olio EVO

Milazzo Maria Costanza

Milazzo Terre Della Baronia

Milazzo Selezione Di Famiglia

Milazzo Bianco di Nera

Firriato Altavilla della Corte (Grillo DOC)

Firriato Chiaramonte (Inzolia)

Firriato Charme (Bianco Frizzante)

Firriato Sant'Agostino 2020 (Catarratto-Chardonnay)

Al-Cantara 'A Notturna (Nerello Mascalese in Bianco)

Al-Cantara Occhi Di Ciumi (Etna Bianco DOC)

Al-Cantara Luci Luci (Etna Bianco Superiore)

Duca di Salaparuta Colomba Platino 2019 (Inzolia)

Judeka Frabianco 2020

Corvo Glicine

Donnafugata Sur Sur (Grillo DOC)

Donnafugata Prio (100% lucido)

Donnafugata Vigna di Gabri (Bianco DOC Sicilia)

Donnafugata Chiarandà (Chardonnay DOC Contessa Entellina)

Donnafugata La Fuga (Contessa Entellina Chardonnay DOC)

Patria Grillo DOC

Patria Etna Bianco DOC

Milazzo Terre Della Baronia (Metodo Classico Grand Cuvée Brut)

Milazzo D. Zero Rosè (Metodo Classico Pas Dosè)

Milazzo Nature (Metodo Classico Brut Nature)

Milazzo Classico (Metodo Classico Brut)

Duca Di Salaparuta Duca Nero (Pinot Nero Etna Extra Brut)

Mionetto Avantgarde Collection DOC Treviso Extra Dry

Milazzo Duca di Montalbo 2007

Milazzo Maria Costanza 2017

Firriato Ribèca (Perricone DOC 2015)

Firriato Camelot (Merlot, Cabernet 2015)

Firriato Harmonium (Nero d'Avola 2014)

Firriato Altavilla della Corte (Cabernet Sauvignon 2016)

Firriato Chiaramonte (Nero d'Avola 2018)

Firriato Sant'Agostino (Nero d'Avola, Sirah 2016)

Firriato Bayamore (Rosso di Rossi Amabile DOC)

Firriato Quater Vitis (4 Vitigni DOC di Eccellenza 2014)

Judeka Cerasuolo di Vittoria (DOCG 2019)

Judeka Frappato (Vittoria DOC)

Judeka Vittoria (Nero d'Avola DOC)

Duca di Salaparuta Passo dalle Mule (Nero d'Avola DOC 2019)

Corvo Glicine

Patria Etna Rosso

Patria Petit Verdot (Terre Siciliane)

Coca Cola in Vetro da 1 Lt

Sprite cl.33 vetro

Fanta cl.33 vetro

Coca Cola cl.33 vetro

Coca Cola Zero cl.33 vetro

Birra Heineken cl.33

Birra Heineken cl.66

Birra Messina Cristalli di sale cl.50

Birra Messina Cristalli di sale cl.33

Birra Tennent's Super 33cl

Birra Ceres Strong Ale cl.33

Birra Beck's cl.33

Birra Moretti 33cl

Birra Moretti cl.66

Vino Rosso della Casa (Nero d'Avola)

Al litro

Vino Bianco della Casa (Inzolia)

Al litro

Tiramisù della Casa

Cuore caldo al Cioccolato Fondente

Cuore caldo al Cioccolato Fondente e Gelato Vaniglia

Torroncino alla Mandorla d'Avola e Salsa di Cioccolato

Semifreddo al Pistacchio su Terra di Bronte

Semifreddo alla Ricotta con Caramello Salato e Canditi di Sicilia

Cheese-Cake Guarnita ai Frutti Selvatici

Panna Cotta alle Amarene

Panna Cotta e Frutti di Bosco Freschi

Panna Cotta Guarnita in Salsa di Cioccolato

Cannolo Siciliano alla Ricotta

Cannolo Siciliano Scomposto con Agrumi Canditi e Fondente

Sorbetto ai Frutti Rossi di Sicilia

Sorbetto al Limone Mantecato al Limoncello Fatto in Casa

Sorbetto al Limone Mantecato

Sorbetto al Limone e Frutti di Bosco

Sgroppino al Limone e Vodka Absolut

Mantecato al Cioccolato

Mantecato alla vaniglia

Tartufo bianco

Tartufo cacao

Il Cocco

Tartufo Bianco Affogato al Caffè

Tartufo Affogato al Bayleis