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Papilla Milano

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Antipasti fritti

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Prodotto Prezzo Disponibile
Nuvola croccante 75g Burratina di Andria fritta in panatura croccante, sugo di pomodoro, basilico croccante

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Petali di patate Papilla Patate fresche di alta qualità, tagliate e fritte in olio 100% vegetale

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Fiori di zucca ripieni Ricotta di bufala campana, sale e pepe nero

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Straccetti fritti con crudo Straccetti di pasta fritta con crudo di Parma DOP

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Mozzarella in carrozza Mozzarella di Agerola DOP, pane grattugiato e uovo

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Fritti misti Crocchè, montanare, fiori di zucca e mozzarelle in carrozza

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Maxi montanare al pomodoro Impasto fritto con sugo di pomodoro, basilico e parmigiano reggiano DOP

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Lasciare vuota una cella vuol dire che il prodotto in quel formato non si fa, e «prezzo unico» è quello dei prodotti che si fanno in un formato solo. Le cifre di questa tabella si salvano solo da «Salva i prezzi»: aprire un prodotto o salvare altro prima perde quelle appena scritte.

Antipasti caldi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Parmigiana di melanzane Melanzane, basilico, pomodoro, parmigiano reggiano DOP, fior di latte Agerola DOP, olio evo, sale

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Polpette bianche con friarielli Carne di manzo, uova, Grana Padano DOP, prezzemolo, aglio, pangrattato e friarielli

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Polpette al sugo Carne di manzo, uova, Grana Padano DOP, prezzemolo, aglio, pangrattato e sugo di pomodoro

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Antipasti freschi

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Prodotto Prezzo Disponibile
Mozzarella di bufala e crudo Bocconcini di bufala 200g di Caserta e prosciutto crudo di Parma DOP

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Caprese di bufala Bocconcini di bufala 200g di Caserta, pomodoro, basilico fresco, olio evo, sale e pepe

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Bresaola, rucola e grana Bresaola della Valtellina IGP, Grana Padano DOP, rucola e pomodorini

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Pizze: le firme

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Prodotto Prezzo Disponibile
Papilla Datterino giallo Ercolano, filetto di pomodoro, datterino rosso, mozzarella di bufala di Caserta, pesto di basilico e parmigiano reggiano in cottura. +3 euro con burratina

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Focaccia Papilla Datterino giallo Ercolano, pomodorino rosso condito, prosciutto crudo di Parma DOP, rucola, parmigiano reggiano DOP, burrata

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Focaccia Capri Pomodoro rosso a fette, bufala a fette, datterino giallo Ercolano, pesto di basilico

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La Nobile Fior di latte, pomodoro, datterino giallo, bresaola, rucola, grana e polvere di olive nere. +3 euro con burratina

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Pizze: specialità

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calabra Pomodoro Napoli Marrazzo, stracciatella di Barletta, nduja e salame piccante. +2 euro con bordo ripieno

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Parmigiana Pomodoro Casa Marrazzo, polpette, bufala di Caserta, basilico, stracciatella, melanzane a funghetto e scaglie di Grana Padano DOP

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Pistacchio Mozzarella di Agerola, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio, granella di pistacchi, olio evo

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Sottobosco con bordo ripieno Pomodoro, mozzarella di Agerola, funghi champignon freschi, salsiccia, scaglie di Grana Padano DOP

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4 formaggi miele e noci Gorgonzola, Grana Padano DOP, bufala affumicata e mozzarella Agerola DOP, miele e noci

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Romana Pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella Agerola DOP, alici in olio evo, origano, olive nere e capperi

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Bufalotta Pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella di bufala di Caserta, basilico, olio evo. +3 euro con crudo di Parma

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Partenopea Mozzarella Agerola, salsiccia napoletana, friarielli, olio evo

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Imperiale Pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella Agerola DOP, rucola, prosciutto crudo di Parma DOP e Grana Padano DOP. +3 euro con burrata

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Crudo e stracciatella Prosciutto crudo di Parma DOP, stracciatella pugliese. +3 euro con pistacchio

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Bufala gialla Pomodorino giallo, mozzarella di bufala di Caserta, Grana Padano DOP in cottura, pesto di pistacchio, pesto di basilico

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Mantovana Mozzarella di Agerola, crema di zucca, funghi porcini, salsiccia e olio evo

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Porcini e salsiccia Mozzarella di Agerola, funghi porcini, salsiccia e olio evo

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Marea rossa Mozzarella di Agerola, filetti di tonno, cipolla rossa, nduja e olio evo

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Pizze classiche

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Marinara Pomodoro Napoli Marrazzo, aglio, origano, olio evo. +2,50 euro con alici in olio evo

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Margherita Pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella di Agerola, basilico e olio evo. +2 euro con doppia mozzarella

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Follia del pizzaiolo Pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella di Agerola, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere, olio evo

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Diavola Pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella di Agerola, spianata calabra piccante, olio evo. +2 euro con nduja

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Ortolana Pomodoro Napoli Marrazzo, mozzarella di Agerola, zucchine, melanzane, peperoni fritti, olio evo. +3 euro con friarielli

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Calzone

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Calzone napoletano (al forno o fritto) Ricotta di bufala di Caserta, salame piccante, prosciutto cotto, mozzarella di Agerola, pomodoro Napoli Marrazzo, pepe nero e olio evo
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Dolci

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Pastiera napoletana

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Cheesecake

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Nutellino Calzoncino farcito con Nutella, caramellato allo zucchero a velo

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Tiramisù

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Affogato al caffè

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Sorbetto (limone, fragola o mandarino)

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Gelato (crema o cioccolato)

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Birre

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Moretti bionda alla spina, piccola

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Moretti bionda alla spina, media

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Ichnusa non filtrata alla spina, piccola

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Ichnusa non filtrata alla spina, media

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Menabrea rossa alla spina, piccola

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Menabrea rossa alla spina, media

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Moretti La Bianca 33cl

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Mönchshof Bockbier 50cl

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Birra Zero 33cl

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Cocktail e vini

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Aperol Spritz

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Hugo Spritz

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Mojito

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Sbagliato

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Negroni

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Moscow Mule

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Gin Tonic

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Forlino Rosso, Papilla Selection (bottiglia)

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Vermentino Colli di Luni Bianco, Papilla Selection (bottiglia)

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Prosecco Valdobbiadene (bottiglia)

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Analcoliche e bar

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Acqua Papilla 0.7L

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Coca Cola / Coca Cola Zero (bottiglia di vetro)

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Limonata Ferrarelle

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Aranciata Ferrarelle

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Sprite (bottiglia di vetro)

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Thè limone o pesca

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Caffè

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Liquore o amaro

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Grappe

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