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Prodotto Prezzo Disponibile
Degustazione di olio extra vergine di oliva con pane caldo di nostra produzione

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Cestino pane di nostra produzione

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Antipasti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Tris di bruschette Crema zucchine e pomodorini secchi; melanzane e ricotta salata; stracciata e alici

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Carciofo alla romana (cottura a bassa temperatura)

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Carciofo alla giudia (cottura a bassa temperatura)

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Treccia pugliese con pomodorini rossi e gialli

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Focaccia al sesamo e porchetta fatta in casa

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Polpette al sugo (3 pezzi)

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Tartare di manzo con salsa Worcestershire e maionese al prezzemolo

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Tagliere di salumi e formaggi

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Antipasti di mare

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Prodotto Prezzo Disponibile
Sautè di cozze

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Insalata di polpo e patate con dressing al prezzemolo

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Tartare di tonno con stracciata e lime

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Misto mare Papa Rex Polipetti alla Luciana, carpaccio di salmone e gambero in pasta kataifi

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Crudo Imperiale, per 2 persone Gamberi rossi, mazzancolle, gamberoni, scampi, tartare di tonno, carpaccio di spigola e di salmone

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Insalate

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Insalata greca Pomodoro, cipolla rossa, cetrioli, olive nere, mozzarella, origano e salsa tzatziki

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Caesar salad Crostini, pollo sfilacciato, scaglie di Grana Padano, bacon e salsa Caesar

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Primi piatti di terra

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Prodotto Prezzo Disponibile
Fettuccine alla bolognese

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Lasagna

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Tonnarello cacio e pepe

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Bucatini all'amatriciana

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Tonnarello alla carbonara

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Tonnarello alla gricia con carciofo croccante

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Ravioli di burrata ai tre pomodori con fonduta di Grana Padano e pomodorini arrosto

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Fettuccine con crema di zucchine, crumble di salsiccia e fiore di zucca fritto

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Risotto allo zafferano con zucchine alla scapece e cialda di Grana Padano

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Primi piatti di pesce

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Gnocchi cozze e pecorino

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Fettuccina alla Luciana con pomodorini arrosto

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Ravioli ripieni di cernia e melanzane in salsa di burro al limone e capperi croccanti

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Tonnarello dello chef (frutti di mare e gamberone)

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Tagliolino con pomodorino pachino e tartare di gambero rosso agrumato

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Tagliolino all'astice (mezzo)

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Secondi piatti di carne

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Filetti di pollo marinati e fritti con patate fritte

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Saltimbocca alla romana con cicoria

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Abbacchio allo scottadito con patate al forno

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Coda alla vaccinara

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Bocconcini di manzo su fonduta di Grana Padano e glassa al balsamico

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Filetto di manzo con patate arrosto

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Costata di carne italiana (min. 600 gr), ogni 100 gr

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Fiorentina di carne italiana (min. 1 kg), ogni 100 gr

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Costata di carne danese (min. 600 gr), ogni 100 gr

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Fiorentina di carne danese (min. 1 kg), ogni 100 gr

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Costata di Angus americana (min. 600 gr), ogni 100 gr

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Fiorentina di Angus americana (min. 1 kg), ogni 100 gr

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Secondi piatti di pesce

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Prodotto Prezzo Disponibile
Calamaro ripieno su crema di zucchine e pomodorino arrosto

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Frittura di calamari e gamberi

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Salmone in salsa di soia con crema di avocado, erba cipollina e maionese al lime

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Tataki di tonno al miele con semi di sesamo e verdure julienne

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Astice alla catalana, ogni 100 gr

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Orata al forno, ogni 100 gr

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Spigola al forno, ogni 100 gr

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Dentice al forno, ogni 100 gr

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Rombo al forno, ogni 100 gr

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Fritti di nostra produzione

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Supplì classico al ragù

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Supplì di pasta alla carbonara

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Supplì di pasta aglio e olio

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Crocchetta di baccalà e zest al limone

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Fiore di zucca pastellato

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Supplì di bollito

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Pizze

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Margherita

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Napoli Con alici

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Quattro formaggi

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Diavola Salumi piccanti

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Capricciosa

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Fiori d'Estate Fiore di zucca, stracciata, pomodorini arrosto e basilico

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Focaccia con prosciutto cotto di Praga, patate arrosto, glassa al balsamico e fior di latte

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Focaccia con salmone marinato, treccia pugliese e rucola

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Focaccia con stracciata, mortadella e granella di pistacchio

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Contorni

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Patatine fritte

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Patate al forno

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Cicoria ripassata in padella

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Contorni di stagione

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Dessert

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Dolci da esposizione

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Frutta di stagione

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Cannolo siciliano di nostra produzione, composto al tavolo

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Bevande

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Coca Cola

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Coca Cola Zero

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Fanta

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Sprite

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Lemonsoda 0,33 l

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Succo di frutta

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Acqua naturale o frizzante

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Birra bionda alla spina piccola 0,2 l

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Birra bionda alla spina media 0,4 l

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Birra rossa alla spina piccola 0,2 l

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Birra rossa alla spina media 0,4 l

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Caffè espresso

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Decaffeinato

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Caffè d'orzo

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Caffè doppio

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Caffè americano

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Cappuccino

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Thè caldo

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Thè freddo

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Camomilla

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